Coravin es una marca estadounidense fundada en 2011. La marca revolucionó el mundo del vino con los sistemas Coravin. A diferencia de otros sistemas de conservación del vino, que solo retrasan la oxidación, este sistema está diseñado para servir vino sin retirar el corcho, de modo que el vino siempre sabe como si la botella acabara de abrirse, incluso años después.

Kookwinkel Cookinglife es distribuidor oficial de los sistemas Coravin. Enviamos desde nuestro propio almacén de forma rápida y fiable a toda Europa.

Tecnología Coravin Timeless

Sirve tus vinos favoritos sin extraer el corcho con el sistema de conservación Coravin Timeless. Con este sistema puedes conservar vinos tranquilos durante semanas, meses o incluso años. La aguja Coravin perfora el corcho sin desplazar el material. Una vez retirada la aguja, el corcho simplemente vuelve a su forma normal. Mientras el vino pasa por la aguja, se reemplaza por gas argón puro, impidiendo que el oxígeno llegue al resto del vino. De este modo, el vino se mantiene tan fresco como el día en que fue embotellado.

Tecnología Coravin Pivot

Con Coravin Pivot puedes verter la cantidad de vino que desees y conservar lo que quede hasta 4 semanas, para que no tengas la presión de terminar o desperdiciar la botella. Simplemente reemplaza el corcho o la tapadera por un Pivot Stopper. Cuando estés listo para servir, introduce el aparato Pivot en el Stopper, inclina la botella y presiona el botón. Cuando termines, retira el aparato y cierra la tapa del stopper.

Tecnología Coravin Sparkling

El sistema Coravin Sparkling para vinos espumosos conserva el sabor fresco y el carbónico de tus vinos favoritos hasta 4 semanas, de modo que la última copa sabe tan bien como la primera. Después de verter la cantidad deseada de vino espumoso, sube la palanca de bloqueo del stopper hasta la posición desbloqueada. Coloca el stopper en la botella abierta y recárgalo con CO2 para que las burbujas no desaparezcan.

Limpieza del sistema Coravin

Los sistemas Coravin son fáciles y rápidos de limpiar. La limpieza del sistema lleva solo unos minutos. Se recomienda limpiar el grifo después de cada uso para asegurar una vida útil más larga. Puedes limpiar la boquilla del grifo con agua caliente del grifo. Tras limpiar el grifo, presiona el gatillo para extraer el exceso de agua de la aguja hueca. Seca el sistema con un paño limpio y la limpieza estará completa.

Accesorios Coravin

Además de los sistemas de vino, Coravin ofrece una serie de accesorios prácticos para mejorar el sabor del vino. Uno de ellos es el Coravin Aerator, que incorpora aire rápidamente al vino mientras lo sirves, consiguiendo un resultado sedoso, suave y aromático que normalmente se logra tras 60–90 minutos de decantación. Otro accesorio único es la tapa de rosca Coravin, que permite a los aficionados usar el sistema Coravin con vinos con tapa de rosca y conservarlos hasta 3 meses. El accesorio más importante de Coravin son las cápsulas de argón. Son la fuente de energía de Coravin Timeless y Pivot. Están llenas de gas argón puro que presuriza la botella para que el vino pueda salir por el vertedor y protege el vino restante cuando se retira el sistema.