{"title":"Moldes para pan","description":"\u003cp\u003eSi quieres que tus dulces tengan una forma especial, ¡Cookinglife es el lugar indicado! Para cada receta tenemos las herramientas adecuadas en stock. Elige un molde para pan especial, disponible en muchos tamaños. Además, también puedes encontrar en nuestra tienda un vaso medidor y una báscula de cocina precisa. Así prepararás rápida y fácilmente la masa perfecta para tu molde. Nuestros modelos están hechos de cerámica de alta calidad y duran muchos años.\u003c\/p\u003e\n \u003ch2\u003eMolde para baguette\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003e¿Te gusta la cocina francesa? No nos referimos a la carrera ciclista, sino a visitar las cocinas de nuestros vecinos europeos. Para ello existe un molde específico para baguettes. Puedes pedirlo en Cookinglife de marcas reconocidas como \u003ca href=\"https:\/\/www.cookinglife.eu\/es\/collections\/patisse\" title=\"Patisse\" target=\"\"\u003ePatisse\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/www.cookinglife.eu\/es\/collections\/emile-henry\" title=\"Emile Henry\" target=\"\"\u003eEmile Henry\u003c\/a\u003e. También tienes la opción de elegir entre varios colores.\u003c\/p\u003e\n \u003ch2\u003e¿Cómo sacar el máximo provecho a tu molde para pan?\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003e¿También te gusta desayunar en familia? ¡Un pan casero combina muy bien! Si sigues estos consejos, te asegurarás de sacar el máximo partido a tu molde para pan.\u003c\/p\u003e\n \u003col\u003e\n \u003cli\u003ePrecalienta el horno a 180 °C.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eEnjuaga bien el molde para pan con un poco de agua tibia.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eCuando el molde esté enjuagado, ¡es hora de curarlo! Esto crea una capa protectora que facilita sacar el pan casero. Para curar el molde, úntalo bien con un poco de aceite de linaza puro o aceite de girasol.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDespués puedes colocar el molde en el horno precalentado durante 20 minutos.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eSaca el molde del horno. ¿Quedan restos de aceite en exceso? Puedes retirarlos fácilmente con un poco de papel de cocina.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003cp\u003eTras esto tu molde para pan estará listo para usar. Pero también después de hornear un buen pan es importante limpiar bien el molde. Hazlo de la siguiente manera:\u003c\/p\u003e\n \u003col\u003e\n \u003cli\u003eLava bien el molde para pan con un poco de agua tibia.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDespués coloca el molde de nuevo en el horno aún caliente para que se seque de manera óptima.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e¿Quedan manchas persistentes en el molde? Disuelve una gota de detergente en algo de agua tibia y limpia el molde con esa solución. ¡Atención! Después será necesario repetir el proceso de curado.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e","products":[{"product_id":"emile-henry-broodbakvorm-bolvormig-grand-cru","title":"Molde para pan \/ Panecillo Grand Cru Emile Henry - ø 28 cm \/ 4.5 litros","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlvídate de las bandejas para hornear y los hornos de vapor llenos de complicaciones:\u003c\/strong\u003e con la Emile Henry Broodbakbol Grand Cru horneas fácilmente panes artesanales redondos con una corteza crujiente y un interior suave y aireado gracias a la cerámica en forma de bola y a la tapa inteligente. Esto no es un gadget, es la forma de hornear pan en casa que realmente sabe a panadería.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué esto marca la diferencia para ti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuieres un pan que crujan al cortarlo y cuyo aroma llene tu cocina. La Broodbakbol crea exactamente ese ambiente de horneado caliente, húmedo y luego seco que un pan perfecto necesita. Sin equipos complicados, sin pasos interminables, solo un material inteligente y un diseño que funciona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorteza crujiente, interior aireado\u003c\/strong\u003e – la forma de cúpula y la tapa mantienen el calor y la humedad en equilibrio, creando esa corteza dorada y crujiente y una miga abierta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHorneado artesanal sencillo\u003c\/strong\u003e – ideal para panes redondos de hasta aprox. 1,5 kg de masa; no necesitas un horno profesional para hornear un pan impresionante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e – fabricado con la cerámica patentada HR® Ceramic que retiene y distribuye el calor de manera uniforme para resultados confiables.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstiloso y robusto\u003c\/strong\u003e – el color Grand Cru añade un toque cálido y clásico rojo a tu cocina; hecho a mano en Francia y diseñado para durar años.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil y práctico\u003c\/strong\u003e – resistente al calor hasta 270 °C, apto para horno, microondas, lavavajillas y congelador; simplemente práctico para el uso diario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCorteza y textura perfectas: cómo funciona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa magia está en la forma y el material. La curvatura del molde funciona como el cono de un horno tradicional: el vapor de la masa circula y mantiene la superficie húmeda durante la primera fase de horneado. Cuando el vapor se condensa y la tapa regula la humedad, el exterior se seca controladamente y se forma esa corteza reconocible. ¿El resultado? Un pan con un color profundo, grietas sutiles y una miga suave, abierta y llena de sabor, justo lo que quieres probar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHR® Ceramic: material que cocina con conocimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry utiliza la cerámica patentada HR® Ceramic, una cerámica de alta calidad que absorbe el calor lentamente y lo libera de manera uniforme. Para ti, eso significa menos picos de temperatura, menos riesgo de quemaduras y un resultado de horneado más fiable, una y otra vez. El material está hecho a mano en Francia, es resistente al calor hasta 270 °C y combina artesanía con rendimiento moderno. Esa es calidad que realmente vale la pena: compra inteligente, disfrute duradero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso y mantenimiento: simple y pensado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo necesitas herramientas especiales para usar la broodbakbol. Forma tu masa, déjala levar, colócala en la bola ligeramente engrasada o espolvoreada con harina, pon la tapa y métela al horno. Después de hornear, deja que la bola se enfríe completamente antes de limpiarla, para evitar choques térmicos y grietas. Aunque la forma es apta para lavavajillas, recomendamos lavarla a mano para mantener el esmalte en perfecto estado por más tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 Consejo Cookinglife: espolvorea ligeramente el interior con harina o usa un poco de aceite para hornear masas muy húmedas. Quita la tapa en los últimos 10–15 minutos para una corteza extra crujiente. También puedes ver esta breve \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=DRdUgGj1G-o\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edemostración de horneado en YouTube\u003c\/a\u003e para inspirarte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVentajas prácticas y culinarias\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta broodbakbol no es un lujo; es una inversión en mejores resultados y más disfrute en la cocina. Notarás que necesitas menos tiempo para hornear un pan delicioso que impresiona en el desayuno, almuerzo o en una cena sabrosa. Servirlo se convierte en un momento especial: aroma, color y textura que vale la pena compartir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAtención\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeja que la broodbakbol se enfríe completamente antes de limpiarla para evitar choques térmicos y grietas. No uses productos de limpieza agresivos ni estropajos abrasivos para proteger el esmalte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Grand Cru\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Cerámica (HR® Ceramic)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para:\u003c\/strong\u003e Pan redondo ø 28 cm (hasta aprox. 1,5 kg de masa)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 280 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 4,5 litros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo (Grand Cru)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2730 gramos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calor hasta:\u003c\/strong\u003e 270 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (se recomienda lavado a mano para mayor durabilidad)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para microondas y congelador:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e Hecho a mano en Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Cerámica patentada HR® Ceramic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantidad de piezas:\u003c\/strong\u003e 1 (incluye tapa)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 10 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn el paquete:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 broodbakbol Grand Cru (ø 28 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 tapa a juego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir la Emile Henry Broodbakbol Grand Cru?\u003c\/strong\u003e Porque con una sola inversión inteligente horneas en casa un pan que normalmente solo encuentras en una panadería auténtica. Es ideal para quienes quieren probar, compartir y crear recuerdos alrededor de la mesa, sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaz tu pedido de la Emile Henry Broodbakbol Grand Cru y comienza a hornear hoy mismo — todo para tu sabor en Cookinglife.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504340967808,"sku":"27659","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Emile-Henry-Broodbakvorm-Broodbakbol-Grand-Cru-_C3_B8-28-cm-4.5-liter.png?v=1726923897"},{"product_id":"emile-henry-broodbakvorm-busbrood-grand-cru","title":"Molde para pan de molde Emile Henry - Grand Cru - 22 x 15 x 12 cm \/ 2.2 litros","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlvídate de los moldes pegajosos y los panes secos:\u003c\/strong\u003e con el molde para pan de molde Emile Henry (Grand Cru) horneas fácilmente una corteza crujiente y un interior suave y aireado gracias a la cerámica HR® patentada y a la tapa inteligente. Este no es un molde estándar: es un molde que retiene el calor, regula la humedad y eleva tu pan casero a otro nivel. Perfecto para quienes quieren hornear pan fresco con frecuencia sin complicaciones y con un resultado que se nota en el sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué este molde será tu favorito\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrepara fácilmente varios tipos de pan\u003c\/strong\u003e – adecuado para panes medianos de hasta aproximadamente 1 kg de masa, ideal para pan diario o recetas especiales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribución óptima del calor\u003c\/strong\u003e – la cerámica natural distribuye y retiene el calor para una miga uniformemente horneada y una corteza dorada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorteza perfecta gracias a la tapa\u003c\/strong\u003e – la tapa especial regula la humedad dentro del molde para que tu pan quede crujiente sin secarse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad resistente que dura años\u003c\/strong\u003e – hecho a mano en Francia, resistente al calor hasta 270°C y con 10 años de garantía: calidad que vale la pena.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo en la cocina\u003c\/strong\u003e – el color Grand Cru (rojo intenso) luce precioso y queda bien en la encimera o en la mesa al servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHornear como en la panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para pan Emile Henry marca la diferencia en cómo tu pan responde al calor y la humedad. Gracias a HR® Ceramic, el calor se distribuye de manera uniforme y se libera lentamente, permitiendo que la masa se cocine de forma pausada y completa. ¿El resultado? Un exterior crujiente y un interior suave y elástico que invita a seguir comiendo en cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa simula un horno profesional de vapor: atrapa el vapor y lo libera de forma controlada. Esto crea esa deseada textura crujiente y un brillo hermoso en la corteza, sin técnicas complicadas ni equipo extra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño inteligente, práctico en uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotarás de inmediato que no es un artículo desechable. El molde es rectangular (22 x 15 x 12 cm) y pesa sólidos 2080 gramos, lo que se siente robusto y confiable. La longitud total de 280 mm lo hace apto para la mayoría de hornos. Úsalo en horno, microondas, congelador o incluso en lavavajillas si prefieres; sin embargo, lavar a mano es más amable con el esmalte y prolonga su vida útil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde está hecho a mano en Francia y el acabado en rojo Grand Cru le da carácter inmediato a tu cocina. Ya sea que hornees pan clásico de trigo, integral o variantes experimentales, el molde apoya tu creatividad y asegura que disfrutes mejor lo que has hecho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💡 Consejo Emile Henry:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspolvorea ligeramente el interior con harina o engrásalo con un poco de aceite de oliva para facilitar el desmolde. Siempre deja que el molde se enfríe completamente antes de limpiarlo con agua tibia; los choques térmicos pueden dañar la cerámica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSostenible y seguro — calidad que se siente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHR® Ceramic no es cualquier cerámica: es una tecnología patentada que almacena el calor y lo libera gradualmente. Esto significa menos picos de temperatura y un horneado más consistente. El molde resiste temperaturas hasta 270°C y puede usarse sin problema en microondas y congelador, lo que ofrece flexibilidad extra para preparar y conservar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, el molde es apto para lavavajillas, aunque recomendamos lavar a mano para mantener el esmalte en mejor estado por más tiempo. Emile Henry ofrece artesanía: cada pieza es hecha a mano y probada para durabilidad, algo que se nota en el acabado y la vida útil. Y sí, tiene 10 años de garantía: eso da confianza y habla de la calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsejos prácticos de mantenimiento y uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvita choques térmicos\u003c\/strong\u003e – deja que el molde se enfríe completamente antes de ponerlo en agua fría.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpia con suavidad\u003c\/strong\u003e – no uses estropajos abrasivos ni productos agresivos; una esponja suave y agua tibia suelen ser suficientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuarda inteligentemente\u003c\/strong\u003e – la tapa facilita apilar y mantiene tu cocina ordenada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrueba diferentes recetas\u003c\/strong\u003e – desde pan clásico de trigo hasta experimentos con semillas y nueces: el molde mantiene el pan firme y asegura un buen corte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Molde para pan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Grand Cru\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Cerámica (HR® Ceramic)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Grand Cru (rojo)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones (L x An x Al):\u003c\/strong\u003e 220 x 130 x 120 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 280 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 2,2 litros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para:\u003c\/strong\u003e Pan de molde hasta aprox. 1 kg de masa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calor hasta:\u003c\/strong\u003e 270 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para horno:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para microondas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (se recomienda lavado a mano)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e Hecho a mano en Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2080 gramos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantidad:\u003c\/strong\u003e 1 (incluye tapa)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 10 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 x Molde para pan de molde Emile Henry (22 x 15 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 x Tapa a juego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEste molde para pan está hecho para quienes aman hornear en serio, pero sin horas de humo y estrés. Con Emile Henry horneas pan que no solo luce fantástico, sino que también sabe realmente delicioso: crujiente, tierno y con carácter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaz tu pedido hoy mismo en Cookinglife y comienza a hornear: todo para tu sabor.\u003c\/strong\u003e Añade el molde Emile Henry Grand Cru a tu arsenal de cocina y prueba la diferencia en tu próximo pan fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504341197184,"sku":"27660","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Emile-Henry-Broodbakvorm-voor-Busbrood-Grand-Cru-22-x-15-cm-2.2-liter.jpg?v=1726923931"},{"product_id":"emile-henry-broodbakvorm-groot-brood-grand-cru","title":"Molde para pan Emile Henry para pan grande Grand Cru - 39 x 16 x 15 cm \/ 2.3 litros","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlvídate de los moldes deformados y las bases pegajosas:\u003c\/strong\u003e con el molde para pan grande Emile Henry horneas en casa pan con una corteza crujiente y una miga aireada, gracias a HR® Ceramic y a la tapa inteligente. Este no es un molde estándar; es una herramienta para hacer tu propio pan artesanal, de forma sencilla y confiable. Ideal si te gusta el pan realmente delicioso y disfrutar del proceso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué este producto cambiará tu rutina de horneado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribución de calor consistente\u003c\/strong\u003e – la cerámica de alta calidad distribuye y retiene el calor, haciendo que tu pan suba y se hornee de manera uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorteza perfecta gracias a la tapa\u003c\/strong\u003e – regulas la humedad durante el horneado, para esa corteza dorada y crujiente con la que sueñas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspacio para la creatividad\u003c\/strong\u003e – formato grande y alargado (39 x 16 cm) para brioches, ciabatta, masa madre y experimentos sin gluten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuradero y práctico\u003c\/strong\u003e – resistente al calor hasta 270°C, apto para lavavajillas y hecho a mano en Francia; calidad que dura mucho tiempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo en tu cocina\u003c\/strong\u003e – el color Grand Cru añade un toque cálido y clásico a tu encimera y mesa de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHR® Ceramic: calor que se siente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl secreto está en el material. Emile Henry usa la cerámica patentada HR® Ceramic — una cerámica densa y térmicamente estable que absorbe el calor lentamente y lo libera de forma controlada. Para ti esto significa: no hay puntos calientes ni fríos, no hay pan horneado de forma desigual y una miga que se mantiene húmeda y elástica. Horneas con menos esfuerzo un pan que en sabor y textura se parece al de un panadero artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotarás que la corteza se oscurece bien sin que la miga se reseque. Esto hace que este molde sea perfecto tanto para fermentaciones lentas de masa madre durante la noche como para sesiones rápidas de horneado de fin de semana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa tapa: regulación de humedad para resultados artesanales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna de las características sorprendentemente útiles de este molde para pan es la tapa a juego. Durante la primera fase del horneado, la tapa retiene el vapor — justo como la inyección de vapor en hornos profesionales — lo que mantiene la corteza flexible y permite que el pan suba al máximo. Luego quita la tapa para ese acabado crujiente perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto significa concretamente: mayor levado, mejor corteza y un exterior crujiente con un interior suave. Un pequeño cambio que produce grandes diferencias en el sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eForma, tamaño y facilidad de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde está diseñado para pan grande y alargado — piensa en panes campesinos con mucha harina, focaccia alargada o tu pan de masa madre favorito. Con una capacidad de 2,3 litros y una longitud de 39 cm, este molde ofrece suficiente espacio sin que el pan se aplaste. Los bordes firmes ayudan a que tu pan mantenga una buena forma durante el horneado y el corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePráctico para el uso diario: el molde es apto para horno, microondas, congelador y lavavajillas. Sin embargo, recomendamos tratarlo con cariño: el lavado a mano prolonga la capa de esmalte y, por tanto, la vida útil. Y no olvides lo más importante: deja que el molde se enfríe completamente antes de lavarlo con agua para evitar choques térmicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💡 El consejo Emile Henry:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEngrasa ligeramente el interior o espolvorea con harina o polenta para evitar que se pegue. Comienza a hornear a alta temperatura con la tapa puesta (por ejemplo, 230–250°C) y quita la tapa después de 15–20 minutos para que la corteza se dore crujiente. También puedes ver nuestro breve video demostrativo para inspirarte: \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/w_6jCowkTZY\" target=\"_blank\"\u003eDemostración del molde para pan Emile Henry\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMantenimiento y durabilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo compras un producto desechable sino una herramienta de cocina que dura años. El molde para pan está hecho a mano en Francia y viene con una garantía de 10 años — eso dice mucho sobre la calidad de fabricación. La capa de esmalte protege contra manchas y absorción de olores, pero trátalo con cuidado: evita limpiadores abrasivos y grandes cambios de temperatura. Poco esfuerzo, mucha satisfacción en cada horneada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e: Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Molde para pan grande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e: Grand Cru (rojo intenso)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: Cerámica (HR® Ceramic)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones (L x An x Al)\u003c\/strong\u003e: 390 x 165 x 150 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e: 2,3 litros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 3000 gramos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calor\u003c\/strong\u003e: hasta 270°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e: Sí (se recomienda lavado a mano)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para microondas\u003c\/strong\u003e: Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para congelador\u003c\/strong\u003e: Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para horno\u003c\/strong\u003e: Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e: Hecho a mano en Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía\u003c\/strong\u003e: 10 años\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluye tapa\u003c\/strong\u003e: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1x\u003c\/strong\u003e Molde para pan grande Emile Henry (39 x 16 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1x\u003c\/strong\u003e Tapa a juego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eYa sea que estés empezando a hornear pan o que lleves años cuidando tus propias masas madre: este molde para pan elevará tus resultados. Fácil de usar, lleno de carácter y hecho para durar. Refuerza tu amor por el pan aromático y crujiente con un molde que piensa contigo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePide hoy el molde para pan Emile Henry — y hornea mañana ese pan que saboreas, sirves y disfrutas. Añádelo a tu carrito y convierte cada momento de pan en un recuerdo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504341262720,"sku":"39187","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Emile-Henry-Broodbakvorm-voor-Groot-Brood-Grand-Cru-39-x-16-cm-2.3-liter.png?v=1726933330"},{"product_id":"emile-henry-broodbakvorm-rond-grand-cru-32cm","title":"Molde para pan Emile Henry Grand Cru - ø 32 cm \/ 5.2 litros","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlvídate de lidiar con hierro fundido y planchas frías:\u003c\/strong\u003e con el molde para pan Emile Henry Grand Cru horneas fácilmente panes grandes y redondos con una corteza crujiente y un interior aireado y dorado. Este molde de cerámica regula el calor y la humedad de manera precisa, para que puedas preparar panes artesanales en casa sin complicaciones. Perfecto para quienes quieren servir pan sabroso y crear recuerdos — una y otra vez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHornear como un panadero — sin trucos de panadero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuieres un pan que crujan al cortarlo: una corteza profunda, miga aromática y una estructura abierta. El molde para pan Emile Henry te ayuda a lograr ese resultado gracias a la distribución uniforme del calor y la humedad controlada gracias a la tapa a juego. Ya sea que hornees pan de masa madre, pan de piedra o un pan blanco clásico: este molde eleva tu sesión de horneado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultado artesanal en casa\u003c\/strong\u003e – La combinación de cerámica de alta calidad y la tapa te da una corteza crujiente y un interior suave y aireado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e – HR® Ceramic absorbe el calor y lo libera lentamente; tu pan se hornea de manera uniforme, de borde a centro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil de usar\u003c\/strong\u003e – No más ollas de vapor ni piedras para pizza sueltas; coloca la masa en el molde, pon la tapa y cocina o relájate mientras el pan hace su trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuradero y confiable\u003c\/strong\u003e – Hecho a mano en Francia, resistente al calor hasta 270°C y con 10 años de garantía: calidad que se paga sola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBonito y funcional\u003c\/strong\u003e – El cálido color Grand Cru luce elegante en tu encimera e invita a servir en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHR® Ceramic: por qué este material marca la diferencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry usa el patentado HR® Ceramic — una cerámica que retiene el calor excepcionalmente bien y lo distribuye de manera uniforme. Para ti, eso significa menos problemas con puntos calientes o panes horneados de forma desigual. El molde se calienta lentamente y mantiene ese calor durante el horneado, permitiendo que la corteza se desarrolle bien sin que la miga se reseque. Lo notas al cortar: un centro firme y humeante y una corteza que cruje sutilmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLo notas al probarlo: sabor más profundo, mejor textura y un aspecto precioso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTapa y humedad: el arte de la corteza perfecta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa inteligente no es un lujo innecesario — regula el balance de humedad en el molde. En la primera fase del horneado, hornear tapado genera más vapor alrededor de la masa, lo que permite que la corteza se dore rápido y dorada mientras el interior permanece suave. Quita la tapa en el último cuarto del tiempo de horneado para darle carácter y color extra a la corteza. Así creas ese aspecto artesanal que normalmente solo ves en hornos de piedra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Usas harina sin gluten? La forma redonda apoya la estructura de tu masa, aunque algunas recetas sin gluten se benefician de mayor firmeza o soporte. El molde es espacioso: ø 32 cm y 5,2 litros de capacidad, ideal para panes grandes o varias bolas de masa pequeñas a la vez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño, mantenimiento y durabilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para pan está hecho a mano en Francia y acabado con un esmalte duradero que es apto para microondas y lavavajillas. Sin embargo, recomendamos tratarlo con cuidado: deja que el molde se enfríe completamente antes de lavarlo, no uses productos de limpieza agresivos y evita estropajos abrasivos. Así conservarás el bonito brillo Grand Cru por más tiempo y disfrutarás años de rendimiento óptimo al hornear.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon un peso de aproximadamente 2,87 kg, el molde se siente sólido y confiable. Resistente al calor hasta 270°C; puedes usarlo con seguridad en la mayoría de hornos. Además, es seguro para congelar — útil para bolas de masa preparadas o sobras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 Consejo: Precalienta el molde brevemente en el horno para obtener una base más crujiente. Espolvorea ligeramente con harina o usa una capa fina de aceite para evitar que se pegue. Deja que el molde se enfríe completamente antes de limpiarlo para evitar choques térmicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejos prácticos de horneado de Cookinglife\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecalentar\u003c\/strong\u003e – Precalienta el horno con el molde dentro durante 10–15 minutos para una corteza extra crujiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl de vapor\u003c\/strong\u003e – Hornea con la tapa puesta durante los primeros 2\/3 del tiempo; quita la tapa en la fase final para intensificar color y crocancia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza\u003c\/strong\u003e – Deja enfriar el molde primero; lavar a mano prolonga la vida útil, aunque es apto para lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Molde para pan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Loza (HR® Ceramic)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e Ø 32 cm (300 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 5,2 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones (L x An x Al):\u003c\/strong\u003e 325 x 300 x 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2870 gramos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calor hasta:\u003c\/strong\u003e 270°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (se recomienda lavado a mano)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para congelador:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para microondas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHecho a mano:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 10 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn el paquete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 molde redondo para pan Emile Henry Grand Cru – Ø 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tapa a juego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eYa sea que hornees pan fresco cada semana o prepares una pieza especial para amigos de vez en cuando: este molde para pan cambiará tu rutina de horneado. Es una compra inteligente: materiales duraderos, acabado cuidadoso y resultados que te hacen entender por qué la calidad importa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePide hoy mismo el molde para pan Emile Henry Grand Cru y pronto disfruta de pan crujiente y artesanal — directo de tu propio horno. Todo para tu sabor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57582825472384,"sku":"39211","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Emile-Henry-Broodbakvorm-Grand-Cru-_C3_B8-32-cm-5.2-liter.png?v=1726933480"},{"product_id":"emile-henry-broodbakvorm-artisanaal-brood-grand-cru","title":"Emile Henry Molde para pan artesanal - Grand Cru - 31 x 23 x 14.5 cm \/ 5 litros","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlvídate de la bolsa de pan hermética y la corteza dura:\u003c\/strong\u003e con el molde para pan artesanal Emile Henry horneas en casa pan con una corteza crujiente y una miga aireada y aromática. Gracias a la cerámica pesada y resistente al calor y a la tapa inteligente, creas el equilibrio óptimo de humedad en el horno. ¿El resultado? Pan que sabe como si fuera de una panadería artesanal — sin complicaciones y con resultados consistentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHornear como debe ser: crujiente por fuera, suave por dentro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorteza artesanal, sin esfuerzo\u003c\/strong\u003e – la tapa retiene el vapor durante el inicio del horneado, haciendo que la corteza se dore y quede crujiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalor uniforme\u003c\/strong\u003e – la cerámica de alta calidad distribuye el calor de forma suave y constante, para que el pan suba y se hornee de manera uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuficiente espacio para panes grandes\u003c\/strong\u003e – apto para masas de hasta aprox. 1,8 kg, ideal para panes integrales o de masa madre para toda la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento sin complicaciones\u003c\/strong\u003e – apto para lavavajillas, microondas y congelador, aunque el esmalte se conserva mejor con lavado a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstiloso y resistente\u003c\/strong\u003e – el color Grand Cru añade un toque cálido y culinario a tu encimera y mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCerámica que hornea como un profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl secreto de este molde para pan Emile Henry está en el material. Hecho de la cerámica patentada HR®, la cerámica absorbe el calor y lo libera lentamente. Esto asegura una temperatura estable en el horno alrededor de la masa. Así obtienes una mejor estructura en el pan—una miga uniforme, menos riesgo de zonas mal horneadas y un bonito dorado. Como el material es hecho a mano en Francia, se siente de inmediato la calidad sólida: pesado, robusto y diseñado para durar años. Calidad = compra inteligente; este molde merece un lugar en tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa tapa: tu fiel asistente para la corteza perfecta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuchos cocineros caseros luchan con cortezas demasiado secas o demasiado blandas. La tapa especial de este molde regula la humedad durante el horneado. Al principio retiene el vapor para que la corteza se mantenga flexible y el pan pueda subir al máximo. Al final del tiempo de horneado, quitas la tapa (o la abres) para ese acabado crujiente final. El resultado: una corteza crujiente y brillante y un interior suave y aromático que invita a probar y compartir de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGran tamaño, detalles inteligentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon unas dimensiones de 31 x 23 cm y una altura de 14,5 cm tienes espacio suficiente para panes de hasta unos 1,8 kg de masa. El molde tiene una capacidad útil de 5 litros y pesa aproximadamente 2,7 kg — lo suficientemente sólido para mantenerse estable en el horno. El molde es apto para horno hasta 270 °C, adecuado para nevera, congelador e incluso microondas. Ideal para quienes les gusta preparar con anticipación o probar diferentes tipos de masa. El diseño considera la práctica diaria: bordes resistentes, tapa ajustada y un esmalte fácil de limpiar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAntes de empezar: deja que el molde alcance la temperatura ambiente si viene del congelador para evitar choques térmicos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💡 Consejo:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEngrasa ligeramente el interior o espolvorea con harina o harina de arroz para evitar que se pegue. Para vapor extra, puedes colocar un recipiente metálico con agua caliente en la base del horno durante los primeros 10–15 minutos. Siempre deja que el molde se enfríe completamente antes de limpiarlo; evita productos abrasivos para proteger el esmalte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué vale la pena invertir aquí\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo compras un gadget sino un caballo de batalla para la cocina. Emile Henry combina artesanía con rendimiento práctico: hecho a mano en Francia, fabricado con cerámica HR® y diseñado para rendir confiablemente durante años. Con 10 años de garantía no tendrás sorpresas. Ya sea que experimentes con masa madre, hagas un pan integral robusto o simplemente hornees pan blanco fresco para la sopa — este molde eleva tus resultados de horneado a otro nivel. Y lo notarás cada vez que cortes el pan y se libere el aroma de la miga recién horneada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMantenimiento y uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e – sí, pero el lavado a mano prolonga la vida del esmalte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calor\u003c\/strong\u003e – hasta 270 °C, seguro para la mayoría de hornos domésticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelador y microondas\u003c\/strong\u003e – apto, práctico para preparación de comidas y descongelado lento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoques térmicos\u003c\/strong\u003e – evita grandes diferencias de temperatura; deja enfriar primero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Molde para pan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo (Grand Cru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Cerámica (HR® Ceramic)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud (mm):\u003c\/strong\u003e 310\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho (mm):\u003c\/strong\u003e 230\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura (mm):\u003c\/strong\u003e 145\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total (mm):\u003c\/strong\u003e 340\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 5 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2700 gramos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para:\u003c\/strong\u003e Pan artesanal, masa madre, integral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calor hasta (°C):\u003c\/strong\u003e 270\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (se recomienda lavado a mano)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para microondas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e Hecho a mano en Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 10 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn el paquete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 molde para pan con tapa – 31 x 23 cm \/ 5 litros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtención:\u003c\/strong\u003e Deja que el molde para pan se enfríe completamente antes de limpiarlo. No uses productos de limpieza agresivos ni estropajos abrasivos para proteger el esmalte. Aunque el molde es apto para lavavajillas, recomendamos el lavado a mano para un mejor cuidado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePruébalo tú mismo y nota la diferencia:\u003c\/strong\u003e ¿Quieres ese resultado crujiente y artesanal cada vez que horneas pan? Añade el molde para pan artesanal Emile Henry a tu arsenal de cocina y hornea panes de los que te sientas orgulloso — para servir, compartir y disfrutar. \u003cstrong\u003eHaz tu pedido ahora y comienza tu aventura de horneado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504341033344,"sku":"122226","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Emile-Henry-Broodbakvorm-voor-Artisanaal-Brood-Grand-Cru-31-x-23-cm-5-liter.png?v=1726968423"},{"product_id":"masterclass-bakvorm-23-x-13-cm","title":"MasterClass Molde para pastel \/ Molde para pan - 23 x 13 cm","description":"\u003cp\u003eHornea tu pan o pastel favorito con el MasterClass molde para pastel \/ molde para pan. El molde es multifuncional y siempre resulta útil. El molde mide 23 x 13 x 7 centímetros y tiene un revestimiento antiadherente que permite que las preparaciones se desmolden fácilmente. También es apto para el refrigerador y el congelador. Los panes se pueden congelar en el molde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl molde está hecho de acero y es apto para lavavajillas.\u003c\/p\u003e","brand":"MasterClass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478250959232,"sku":"124860","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/mgfkkgk8atpuzgiruitk__40954.jpg?v=1726969486"},{"product_id":"emile-henry-broodbakvorm-focaccia-grand-cru","title":"Emile Henry Molde para pan para focaccia - Grand Cru - 40 x 31 x 7 cm \/ 3.5 litros","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlvídate de las bandejas pegajosas y la focaccia horneada de manera desigual:\u003c\/strong\u003e con el molde para pan de Emile Henry para Focaccia - Grand Cru horneas en casa sin esfuerzo una focaccia esponjosa con una corteza crujiente y una miga suave y aromática. Este molde resuelve el mayor problema del horneado: distribución uniforme del calor y control de la humedad para que tu aceite de oliva, romero y sal marina realmente destaquen. ¿Suena a magia de cocina? Es simplemente cerámica inteligente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl sabor comienza con el molde adecuado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecial para focaccia\u003c\/strong\u003e – El molde rectangular le da a tu masa el espacio perfecto para crecer y desplegarse, justo como en una auténtica panadería italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e – Gracias a la cerámica HR® (High Resistance), el calor se distribuye de manera suave y uniforme, para una corteza dorada sin zonas quemadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil y resistente\u003c\/strong\u003e – Apto para horno, microondas, congelador y lavavajillas; ideal para comidas diarias y ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño elegante\u003c\/strong\u003e – El profundo color rojo rubí Grand Cru luce con estilo en la mesa y hace que servir sea más festivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad duradera\u003c\/strong\u003e – Hecho a mano en Francia con 10 años de garantía: calidad que se amortiza con años de horneados y disfrute.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué este molde para pan transformará tu focaccia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuedes hacer focaccia en una bandeja, pero el resultado suele ser delgado, desigual y con zonas donde la masa se pega. El molde para pan Emile Henry lo hace diferente: la cerámica HR® retiene el calor y lo libera gradualmente, logrando que la base quede crujiente sin que el interior se seque. ¿El resultado? Una focaccia con burbujas profundas, una corteza dorada y una miga suave y húmeda — justo como quieres saborear.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCerámica HR®: cocinar con calor inteligente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cerámica HR® es el secreto detrás de esa corteza perfecta. El material absorbe el calor y lo distribuye uniformemente por todo el molde. Para ti, eso significa menos puntos quemados y menos vueltas y vueltas en el horno. Usas la misma configuración de siempre, pero el resultado eleva tu focaccia a otro nivel: crujiente, dorada y llena de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePráctico para ti:\u003c\/em\u003e este tipo de cerámica resiste hasta 270°C y es apta para microondas, congelador y lavavajillas. Sin embargo, recomendamos lavar a mano para mantener el esmalte en perfecto estado por más tiempo — y eso se traduce en años de horneados sin preocupaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eForma y tamaño: espacio para el disfrute\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon unas dimensiones de 40,5 x 31,5 x 7 cm, este molde para pan ofrece la proporción perfecta entre base y altura para la focaccia clásica. La forma rectangular crea esas estructuras características donde el aceite y los ingredientes se quedan — romero, ajo, tomates secos o gruesas escamas de sal marina. Servir es más fácil: lleva el molde directamente a la mesa y corta allí para un momento cálido y compartido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotarás la diferencia al servir:\u003c\/strong\u003e aromas cálidos, aceite de oliva burbujeante y bordes crujientes que invitan a probar y compartir. Un pequeño guiño a la vida italiana, en medio de tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSostenibilidad y artesanía\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para pan Emile Henry está hecho a mano en Francia y forma parte de la colección Grand Cru — una combinación de artesanía tradicional y tecnología moderna. Con 10 años de garantía y una construcción robusta de cerámica, inviertes en un producto que durará años. Es una compra inteligente: calidad que se demuestra en la práctica, sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAtención: siempre deja que el molde se enfríe completamente antes de limpiarlo para evitar choques térmicos y grietas. Evita productos de limpieza agresivos y estropajos abrasivos para proteger el esmalte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 Consejo: engrasa ligeramente el interior con buen aceite de oliva para un sabor auténtico y evitar que se pegue. ¿Quieres más crujiente? Calienta el molde brevemente en el horno antes de poner la masa — eso da un impulso de calor inmediato a la base de tu focaccia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Hecho de cerámica de alta resistencia (cerámica HR®)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente al calor hasta (°C): 270\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantía: 10 años\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para horno: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantidad: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Molde para pan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud total (mm): 405\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para: Focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor: Rojo (Grand Cru)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAncho (mm): 315\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura (mm): 70\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para microondas: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para congelador: Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaís de origen: Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Molde para pan Emile Henry para Focaccia – Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué chefs y cocineros caseros eligen este molde?\u003c\/strong\u003e Porque ofrece un rendimiento confiable y transforma tu focaccia de buena a memorable. Ya sea que hornees con frecuencia o quieras crear un momento especial de vez en cuando: con este molde servirás resultados sabrosos y crujientes que todos querrán probar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaz del horneado un momento para compartir.\u003c\/strong\u003e Pide el molde para pan Emile Henry para Focaccia - Grand Cru en Cookinglife y comienza mañana a crear esa focaccia irresistible y aromática por la que tus amigos y familia volverán.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePide ahora y prueba la diferencia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57520464363904,"sku":"183902","price":85.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/focaccia-bread-baker.png?v=1727012164"},{"product_id":"birkmann-stokbroodvorm-laib-seele","title":"Molde para baguettes \/ Bandeja para hornear Laib \u0026 Seele para 3 baguettes","description":"\u003cp\u003eEl molde para pan de barra Birkmann Laib \u0026 Seele 3 panes de barra es el molde ideal para preparar deliciosos panes de barra artesanales. Gracias a su diseño inteligente, puedes hornear tres panes perfectamente formados a la vez, con una corteza crujiente y un interior aireado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde para pan de barra está hecho de acero de alta calidad con un recubrimiento antiadherente duradero, lo que permite que el calor se distribuya de manera uniforme para un resultado de horneado perfecto. El fondo perforado asegura una circulación de aire óptima, lo que contribuye a una corteza deliciosamente crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para pan de barra Birkmann Laib \u0026 Seele es fácil de limpiar a mano y ofrece una durabilidad prolongada. Perfecto tanto para panaderos principiantes como experimentados que desean servir pan de barra casero en cada comida!\u003c\/p\u003e","brand":"Birkmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57892561617280,"sku":"414276","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BirkmannBroodbakvormBakplaatLaib_Seelevoor3Stokbroden.jpg?v=1734433744"},{"product_id":"birkmann-broodbakset-laib-seele","title":"Set para hornear pan \/ Molde para pan - Cesta para fermentar - Bolsa para pan - Laib \u0026 Seele 3 piezas","description":"\u003cp\u003eLa Birkmann Set de Panadería Laib \u0026 Seele 3 piezas ofrece todo lo que necesitas para hornear pan artesanal. Este set es perfecto tanto para panaderos principiantes como experimentados que desean hacer su propio pan recién horneado con un aspecto profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl set incluye:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn molde para pan – Hecho de acero de alta calidad con un recubrimiento antiadherente duradero para una cocción uniforme y fácil desmoldeo del pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna cesta de fermentación – Fabricada de mimbre natural, le da al pan su forma tradicional y una bonita estructura durante la fermentación.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon la Birkmann Set de Panadería Laib \u0026 Seele puedes preparar fácilmente deliciosos panes con una corteza crujiente y un interior esponjoso. Ten en cuenta: la cesta de fermentación no es apta para lavavajillas y debe limpiarse a mano. ¡Este set completo es un imprescindible para cualquier amante de la panadería!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Birkmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55975952580992,"sku":"414380","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BirkmannBroodbaksetBroodbakvormLaib_Seele3-delig.jpg?v=1734434001"},{"product_id":"birkmann-broodbakvorm-laib-seele-20cm","title":"Molde para pan Laib \u0026 Seele 20 x 11.5 x 7.5 cm","description":"\u003cp\u003eEl molde para pan Birkmann Laib \u0026amp; Seele 20 x 11.5 x 7.5 cm es perfecto para hornear panes artesanales con una bonita forma y deliciosa corteza. Este molde ofrece las dimensiones ideales para preparar panes más pequeños, perfecto para panaderos caseros que disfrutan del pan recién horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde está hecho de acero de alta calidad y cuenta con un revestimiento antiadherente duradero, lo que asegura una distribución uniforme del calor y un fácil desmoldeo del pan. Esto resulta en un pan perfectamente horneado y dorado una y otra vez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para pan Birkmann es fácil de limpiar a mano y, gracias a su construcción robusta, es adecuado para un uso prolongado. ¡Una adición indispensable a tu equipo de cocina para hornear pan casero!\u003c\/p\u003e","brand":"Birkmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55975953203584,"sku":"414379","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BirkmannBroodbakvormLaib_Seele20x11.5x7.5cm.jpg?v=1734434694"},{"product_id":"birkmann-broodbakvorm-laib-seele-25cm","title":"Molde para pan Laib \u0026 Seele 25 x 11.5 x 7.5 cm","description":"\u003cp\u003eEl molde para pan Birkmann Laib \u0026amp; Seele 25 x 11.5 x 7.5 cm es perfecto para hornear panes artesanales con una bonita forma y deliciosa corteza. Este molde ofrece las dimensiones ideales para preparar panes más pequeños, perfecto para panaderos caseros que disfrutan del pan recién horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde está hecho de acero de alta calidad y cuenta con un revestimiento antiadherente duradero, lo que asegura una distribución uniforme del calor y un fácil desmoldeo del pan. Esto resulta una y otra vez en un pan perfectamente horneado y dorado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para pan Birkmann es fácil de limpiar a mano y gracias a su construcción robusta es adecuado para un uso prolongado. ¡Una adición indispensable a tu equipo de cocina para hornear pan casero!\u003c\/p\u003e","brand":"Birkmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55975953269120,"sku":"414381","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BirkmannBroodbakvormLaib_Seele25x11.5x7.5cm.jpg?v=1734436950"},{"product_id":"birkmann-broodbakvorm-premium-baking-25-cm","title":"Molde para pan Premium Baking 25 x 8.5 cm","description":"\u003cp\u003eEl molde para pan Birkmann Premium Baking 25 cm es una opción de alta calidad para hornear deliciosos panes caseros. Con sus materiales duraderos y diseño bien pensado, este molde es perfecto tanto para panaderos principiantes como experimentados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde está hecho de acero de alta calidad y cuenta con un robusto recubrimiento antiadherente, lo que asegura una distribución uniforme del calor y permite que el pan se despegue fácilmente. El tamaño de 25 cm lo hace ideal para panes de tamaño mediano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para pan Birkmann Premium Baking no es apto para lavavajillas y debe limpiarse a mano para proteger el recubrimiento antiadherente y prolongar su vida útil. ¡Una adición indispensable para hornear panes perfectamente formados!\u003c\/p\u003e","brand":"Birkmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56141196591488,"sku":"414395","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BirkmannBroodbakvormPremiumBaking25x8.5cm.jpg?v=1734594639"},{"product_id":"birkmann-broodbakvorm-premium-baking-30-cm","title":"Molde para pan Premium Baking 30 x 8.5 cm","description":"\u003cp\u003eEl molde para pan Birkmann Premium Baking 30 cm es una opción de alta calidad para hornear deliciosos panes caseros. Con sus materiales duraderos y diseño bien pensado, este molde es perfecto tanto para panaderos principiantes como experimentados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde está hecho de acero de alta calidad y cuenta con un robusto revestimiento antiadherente, lo que asegura una distribución uniforme del calor y permite que tu pan se despegue fácilmente. El tamaño de 25 cm lo hace ideal para panes de tamaño mediano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para pan Birkmann Premium Baking no es apto para lavavajillas y debe limpiarse a mano para proteger el revestimiento antiadherente y prolongar su vida útil. ¡Una adición indispensable para hornear panes perfectamente formados!\u003c\/p\u003e","brand":"Birkmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56788597703040,"sku":"414385","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BirkmannBroodbakvormPremiumBaking30x8.5cm.jpg?v=1734594734"},{"product_id":"emile-henry-broodbakvorm-rond-fusain","title":"Emile Henry Molde para pan redondo - Cerámica - Fusain - ø 29.5 cm \/ 5.2 Liter","description":"\u003cp\u003eOlvídate de esos moldes planos con cortezas decepcionantes: con el \u003cstrong\u003eEmile Henry Molde para Pan Redondo\u003c\/strong\u003e hornearás un pan artesanal y crujiente como solo conoces de un horno de leña tradicional. Y eso simplemente en casa, en tu propia cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste no es un simple molde para pan. Es una herramienta de repostería completa - desde amasar y fermentar tu masa hasta el momento en que sacas un pan dorado y crujiente del horno. Solo el aroma ya vale la pena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué este pan sabe diferente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl secreto está en la tapa en forma de cúpula. Tan pronto como deslices el pan en el horno, la tapa crea un espacio cerrado con vapor - exactamente como lo hace un horno de pan tradicional. ¿El resultado? Un interior suave y aireado y una corteza que ya disfrutas con la vista. ¿Ese crujido al cortar el pan? Eso es lo que hace que el pan casero sea inolvidable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa como bol de fermentación\u003c\/strong\u003e - Voltea la tapa en forma de cúpula y úsala como bol para amasar y fermentar tu masa. Inteligente, práctico y ahorrador de espacio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCondiciones auténticas de horno de pan\u003c\/strong\u003e - El sistema cerrado retiene vapor y calor, exactamente como lo hace un panadero profesional.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorteza crujiente, núcleo suave\u003c\/strong\u003e - Gracias al fondo enrejado, el calor circula de manera uniforme y evita que tu pan se pegue.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtesanía francesa, hecho a mano\u003c\/strong\u003e - Cada molde se hace a mano en Francia, de cerámica de alta calidad con una garantía de 10 años.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDel congelador al horno\u003c\/strong\u003e - Puedes colocar el molde directamente del congelador al horno. Práctico para quienes preparan la masa con antelación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe masa a pieza central - en un solo molde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLo especial de este molde para pan Emile Henry es que lo usas durante todo el proceso de horneado. Una vez que tu masa está lista para la segunda fermentación, la colocas en el molde inferior enrejado y la dejas fermentar tranquilamente allí. Tapa puesta, al horno - y entonces comienza el verdadero trabajo. La cerámica absorbe el calor de manera uniforme y lo libera lentamente y de manera controlada al pan. Sin puntos calientes, sin cocción desigual. Solo una hermosa boule redonda como la que ves en la panadería artesanal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Y cuando el pan está listo? Simplemente colocas el molde en la mesa. La elegante versión en color antracita (Fusain) se ve elegante y combina perfectamente con una disposición moderna de mesa. Del horno a la mesa, sin rodeos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCerámica que resiste la prueba del tiempo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEmile Henry ha estado fabricando cerámica en Borgoña, Francia, durante generaciones. La línea Fusain se caracteriza por un profundo color gris antracita que no solo es elegante, sino también muy práctico. El material es adecuado para temperaturas de hasta 270°C y pasa sin problemas del congelador al horno. El esmalte es resistente al horno, apto para lavavajillas y duradero - incluso con un uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egarantía de 10 años\u003c\/strong\u003e de Emile Henry no es un eslogan de marketing, sino una promesa. Esta es cerámica que durará años, horneada tras horneada. Calidad que sientes en tus manos y saboreas en tu pan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon un diámetro de 29,5 cm y una capacidad de 5,2 litros, hornearás un pan redondo generoso - suficiente para toda la familia o una cena agradable con amigos. Un pan que no solo disfrutarás, sino que también estarás orgulloso de presentar en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMás versátil de lo que piensas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Piensas que esto es solo un molde para pan? Te equivocas. Usa el molde inferior también para preparar guisos, sopas u otros platos donde te beneficies de una distribución uniforme del calor. La tapa en forma de cúpula también sirve como plato o fuente de servir. Emile Henry ha pensado en cada centímetro de este diseño - lo notarás de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eY no olvides el microondas: el molde es apto para microondas, lo que lo hace aún más práctico para el uso diario. Ya sea que estés horneando pan, dejando fermentar masa o calentando sobras - este molde se adapta a tu ritmo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Consejo de Cookinglife:\u003c\/strong\u003e ¿Quieres una corteza extra crujiente? Precalienta el molde inferior en el horno mientras se calienta, luego coloca cuidadosamente la masa fermentada encima y pon la tapa. El calor inicial de la cerámica caliente le da a tu pan una fantástica subida en el horno - esa es la diferencia entre un buen pan y un pan increíble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Fusain\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Loza (cerámica)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Fusain (antracita\/negro)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Redondo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 29,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 14 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 5,2 litros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2.850 gramos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calor hasta:\u003c\/strong\u003e 270°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para horno:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para microondas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para congelador:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Hecho a mano en Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 10 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEmile Henry Molde para Pan Redondo - Fusain - o 29,5 cm \/ 5,2 litros (incluyendo tapa en cúpula)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eHas estado buscando lo suficiente por panes que no hacen lo que quieres. Con el Emile Henry Molde para Pan Redondo, traes a casa una pieza de artesanía francesa que mejora cada horneada - desde la primera fermentación hasta la última migaja. \u003cstrong\u003eOrdénalo hoy y hornea mañana el mejor pan de tu vida.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58136369463680,"sku":"424760","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-broodbakvorm-rond-fusain-01.jpg?v=1780664414"},{"product_id":"emile-henry-broodbakvorm-rond-grand-cru","title":"Emile Henry molde para pan redondo - Cerámica - Grand Cru - ø 29.5 cm \/ 5.2 Liter","description":"\u003cp\u003ePan casero con una corteza que cruje, una miga que es perfectamente aireada y un aroma que llena toda tu cocina - eso no es suerte, eso es el molde adecuado. El \u003cstrong\u003eEmile Henry molde para pan redondo Grand Cru\u003c\/strong\u003e es exactamente lo que necesitas para convertir cada vez un pan profesional del horno. Sin ladrillos, sin bandejas de vapor, sin trucos: solo cerámica que hace su trabajo como debe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué esta es la inversión más inteligente para tus sesiones de panadería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl pan casero es un momento - desde las manos en la masa hasta la primera rebanada en la mesa. Pero un bonito pan dorado no se hornea con cualquier bandeja. Emile Henry ha diseñado esto como una solución completa para hornear pan: desde el primer paso de amasado y fermentación hasta el resultado final perfecto. Y todo en un molde de cerámica que también se ve espectacular.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa como bol\u003c\/strong\u003e - Simplemente voltea la tapa en forma de cúpula y úsala como un bol amplio y estable para amasar y dejar fermentar tu masa. Inteligente, ahorrador de espacio y práctico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCondiciones de horno tradicionales recreadas\u003c\/strong\u003e - La tapa en forma de cúpula retiene el vapor durante la cocción, justo como en un horno de pan artesanal. Resultado: una corteza crujiente y de color marrón profundo con un interior suave.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase acanalada\u003c\/strong\u003e - Las estrías en el interior permiten la circulación de aire debajo del pan, evitando que se pegue y asegurando una cocción uniforme en la parte inferior.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCerámica francesa hecha a mano\u003c\/strong\u003e - Cada molde proviene de los talleres de Emile Henry en Borgoña, hecho de arcilla borgoñona que resiste hasta 270 grados Celsius.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10 años de garantía\u003c\/strong\u003e - No es un producto desechable: este es un molde que durará generaciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas, microondas y congelador\u003c\/strong\u003e - Máximo confort de uso desde la cocción hasta el almacenamiento de sobras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe masa a mesa: así funciona\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa genialidad de este molde para pan radica en su simplicidad. Comienzas con la tapa: colócala al revés sobre tu superficie de trabajo y úsala como un bol amplio y estable para amasar y dejar fermentar tu masa. La cerámica mantiene la temperatura de manera uniforme, lo que es bueno para un proceso de fermentación consistente. Después de la primera fermentación, das forma a tu pan, lo colocas en el molde real para la segunda fermentación y pones todo - tapa incluida - en el horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntonces comienza la magia. La tapa en forma de cúpula crea un mini horno de vapor alrededor de tu pan. La humedad que se libera de la masa queda atrapada y ayuda a que la corteza se expanda - eso es lo que causa esas hermosas grietas abiertas en el pan artesanal. A mitad de la cocción, quitas la tapa para que la corteza pueda dorarse más y desarrollar esa típica corteza crujiente y marrón profundo. El resultado: un pan del que estar orgulloso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa base acanalada no es casualidad. Gracias a las estrías, tu pan se eleva un poco en el molde, permitiendo que el aire caliente circule por debajo. Sin fondo pegajoso, sin centro crudo - simplemente un pan cocido de manera uniforme de arriba a abajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCerámica que realmente demuestra su valía\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEmile Henry ha trabajado durante más de 160 años con arcilla borgoñona y eso se nota. Esta no es una cerámica que se decolora o se agrieta después de tres usos. El \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e - ese profundo y cálido color marrón rojizo - no solo es hermoso, sino también funcional: la superficie oscura absorbe el calor de manera más eficiente y lo distribuye uniformemente a tu masa de pan. Sin puntos calientes, sin bordes cocidos de manera desigual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAdemás, el material es apto para temperaturas de hasta 270 grados Celsius, lo que te da todo el espacio para precalentar tu horno al máximo para ese salto profesional del horno - el momento en que el pan se eleva rápidamente al recibir el calor. Eso es exactamente lo que hacen los panaderos artesanales, y con este molde tú también lo harás en casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Y después de hornear? Simplemente lo pones en la mesa. Porque un pan en este molde Grand Cru también es una pieza de servicio. El profundo rojo se ve espectacular sobre una tabla de madera con buena mantequilla y una botella de vino al lado. Disfrutar comienza por la vista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo de Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Precalienta el molde (sin masa, sin tapa) los últimos 10 minutos en el horno antes de colocar tu masa de pan dentro. Así le das a tu pan un salto en el horno aún más potente y una base aún más crujiente. Usa un guante de horno al manipular - ¡la cerámica retiene bien el calor!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNo solo para pan\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAunque este es un molde para pan por diseño, la forma redonda de cerámica también es ideal para otras preparaciones. Piensa en un guiso que se cocina lentamente en el horno, una coliflor entera que tu rostizas con aceite de hierbas, o un pastel redondo que deseas hornear en una bonita forma de servir. La cerámica proporciona una distribución uniforme del calor que rara vez se obtiene con moldes metálicos - y eso se nota en el sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Grand Cru\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Cerámica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Grand Cru (Rojo)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Redonda\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 29,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 14 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 5,2 litros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2.850 gramos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calor hasta:\u003c\/strong\u003e 270 grados Celsius\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para horno:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para microondas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para congelador:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Hecho a mano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 10 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEmile Henry molde para pan redondo Grand Cru - diámetro 29,5 cm (incluyendo tapa en forma de cúpula)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Listo para tu mejor pan de todos los tiempos?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eYa seas un panadero experimentado en casa o estés comenzando con masa madre - el \u003cstrong\u003eEmile Henry molde para pan redondo Grand Cru\u003c\/strong\u003e te brinda las herramientas para hornear un pan del que estés orgulloso cada vez. Artesanía francesa hecha a mano, diez años de garantía y un diseño que realmente funciona. Agrégalo a tu carrito y hornea este fin de semana tu primera obra maestra redonda y crujiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58136369496448,"sku":"424757","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-broodbakvorm-rond-grand-cru-01.jpg?v=1780664431"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/collections\/broodbakken_5ad2d8d6-178a-473d-b1f1-2330e4f15d2d.jpg?v=1735295332","url":"https:\/\/www.cookinglife.es\/collections\/moldes-para-pan.oembed?page=2","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}