Komin Yamada es un diseñador industrial japonés conocido principalmente por sus icónicos cuchillos que creó para el fabricante de cuchillos Global. En 1983, Yamada recibió el encargo de crear "el mejor cuchillo del mundo" y el primer cuchillo Global revolucionario se lanzó en 1985.
El diseño innovador de Yamada, combinado con la artesanía japonesa, ha convertido desde entonces a los muy elogiados cuchillos Global en favoritos codiciados tanto por chefs profesionales como domésticos.
