🍂 Ofertas de otoño 🍁 Hasta un 90 % de descuento – ¡Compra ahora!

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Ei-muffins met groenten en kaas

Ontbijt Meal prep Eiwitrijk Snel Vegetarisch

Een ontbijt dat zichzelf bijna maakt: dat zijn deze ei-muffins. Je vult een muffinvorm met ei, groenten en kaas, schuift hem de oven in en een kwartier later staan er twaalf smakelijke muffins klaar. Ze zijn makkelijk mee te nemen, goed te bewaren en elke dag anders te vullen. Precies het soort recept waar je lang plezier van hebt.

Receta

Ei-muffins met groenten en kaas

Deze ei-muffins met groenten en kaas zijn klaar in een handomdraai en perfect voor drukke ochtenden. Bak ze op zondag en geniet er de hele week van.

Pandilla	Ontbijt
Cocina	Internationaal
Porciones	12 muffins

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	10 min
Tiempo de horneado	18 min
Endurecer mínimo.	5 min
Total	33 min

Materiales necesarios

Muffinvorm (12 cups)
Koekenpan
Mengkom
Garde
Snijplank
Scherp mes
Rasp

Ingredientes

8 eieren
3 eetlepels melk
1 rode paprika
1 kleine courgette
3 lente-uitjes
60 g geraspte belegen kaas
1 theelepel gedroogde oregano
Zout en peper naar smaak
Olie of boter om in te vetten

Hoe maak je ei-muffins met groenten en kaas?

Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht 160 graden). Vet een muffinvorm goed in met olie of boter, of gebruik papieren muffinvormpjes.
Snijd de paprika, courgette en lente-uitjes in kleine stukjes. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de groenten 3 minuten op middelhoog vuur. Zet apart en laat iets afkoelen.
Klop de eieren los in een grote kom. Voeg de melk, een snuf zout, peper en de gedroogde oregano toe en roer alles goed door.
Verdeel de gebakken groenten gelijkmatig over de muffinvormpjes. Schenk het eimengsel erover, tot ongeveer driekwart van elk vormpje. Bestrooi met de geraspte kaas.
Zet de muffinvorm in de voorverwarmde oven en bak de muffins in 15 tot 18 minuten gaar. Ze zijn klaar als de bovenkant lichtgoud kleurt en de eieren niet meer wiebelen in het midden.
Laat de muffins 5 minuten afkoelen in de vorm voor je ze eruit haalt. Serveer direct of bewaar ze maximaal 4 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Het mooie van ei-muffins is dat je eindeloos kunt variëren. Voeg stukjes gerookte zalm toe, wissel de courgette voor spinazie, of gebruik fetakaas in plaats van belegen. Elk baksel is weer anders en net zo lekker. Zo wordt meal prep nooit saai.

Een goede muffinvorm maakt het verschil: antiaanbak, stevig en makkelijk schoon te maken. Kies voor kwaliteit die jarenlang meegaat, want dat is pas slim kopen. Bekijk ons aanbod en vind de vorm die bij jouw keuken past.

Productos relacionados

Mepal Set de Bol para Mezcla Chef It Nordic Sage 2 piezas - Bol con tapa 3 litros + Espátula

En stock

31,49

Nuevo

Molde para muffins MasterClass - 12 muffins - 35 x 27 cm

Agotado temporalmente

4.7 (29)

22,99

Molde para muffins MasterClass - 6 muffins - 27 x 18 cm

En stock

4.7 (29)

14,99

KitchenAid Cucharas Medidoras Core Rojo Emperador

Agotado temporalmente

4.9 (20)

5,99

Categorías relacionadas

Moldes para muffins

Bol para mezclar

Rallador

Batidores

Recetas relacionadas

Magdalenas de pera en molde para muffins

Estas magdalenas de pera son esponjosas, llenas de sabor y están listas en un abrir y cerrar de ojos. Perfectas para un rato agradable juntos o simplemente porque te apetece algo rico.

Ver receta

Magdalenas de chocolate y vainilla con toque otoñal

Magdalenas jugosas con una base rica de chocolate y una suave cobertura de vainilla, aromatizadas con canela y nuez moscada. Precisamente ese tipo de horneado que hace que tu casa huela a otoño.

Ver receta

Muffins de speculaas

Celebra la época de Sinterklaas con estos deliciosos muffins de speculaas. Sin trigo, sin lactosa y fáciles de hacer sin gluten. ¡Todo el mundo querrá repetir!

Ver receta

Muffins salados con gruyère, brócoli y espinacas

Disfruta de un almuerzo festivo con estos muffins llenos de verduras y queso. Deliciosos acompañados de una ensalada verde. ¡Descubre abajo la sencilla receta de estos muffins de verduras!

Ver receta