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Inicio El auténtico Cubano de la película Chef

El auténtico Cubano de la película Chef

Recetas

Aquí está: la receta definitiva para un delicioso Cubano. Durante la película Chef, que se emitió el pasado domingo en Driving North, pudiste disfrutar de un Cubano: el famoso bocadillo de la película. Junto con Dinner and a party desarrollé la receta y, por supuesto, la voy a compartir con vosotros =D

Si no tienes tiempo para hacer el pulled pork tú mismo, yo buscaría un buen pulled pork ya preparado (es pecado, I know. Pero si no queda otra por falta de tiempo, te recomiendo el de Lidl, está muy bueno). Si quieres la opción más fácil: pepinillos en lugar de pepino encurtido will do. Pero si lo haces todo desde cero, vas a quedar MUY contento, te lo aseguro 😉

Receta

El Cubano de la película Chef

Un jugoso sándwich Cubano con pulled pork, jamón cocido, queso suizo y pepinillos en vinagre, a la plancha hasta quedar crujiente y dorado. ¡Tal como en la película Chef!

Pandilla	Plato principal
Cocina	Cubana
Porciones	1

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	12 min
Total	12 min

Materiales necesarios

Parrilla de contacto (esa plancha doble)

Ingredientes

1 pan de hamburguesa
2 lonchas de jamón cocido
2 lonchas de queso suizo
mantequilla
1 cucharada colmada de mostaza
100 g de pulled pork
pepinillos en vinagre

El Cubano de la película Chef

1. Calienta la sartén para grill.

2. Abre el pan, úntalo con una generosa capa de mantequilla y dora la parte untada en la parrilla. Unta una buena capa de mostaza, coloca las lonchas de jamón, luego el pulled pork y termina con pepinillos en vinagre y una loncha de queso.

3. Coloca la otra mitad sobre el bocadillo, unta un poco más de mantequilla encima y aplasta el bocadillo con cuidado entre la plancha. Está listo cuando el queso esté fundido y el exterior esté dorado y crujiente. ¡Buen provecho!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

El Cubano es un clásico de la cocina cubano-estadounidense y se hizo mundialmente famoso gracias a la película Chef. El secreto está en untarlo bien con mantequilla y presionarlo con fuerza en la plancha, de modo que el exterior quede delicioso y crujiente y el queso se funda por dentro.

¿No tienes una sartén grill? Usa una sartén normal y presiona el bocadillo con una olla pesada o un plato. Sirve el Cubano justo después de grillarlo para obtener el mejor resultado.

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