Gambas al ajillo con ajo y perejil

x_ckl_recipe_markerGambas al ajillo con ajo y perejil Gambas al ajillo es un clásico español que puedes reproducir fácilmente en casa. Con una buena sartén, algo de ajo y gambas frescas, en poco tiempo tendrás un plato sabroso en la mesa. ¿Cómo preparar gambas al ajillo con ajo y perejil? Entrante Española 2 personas 10 min 15 min Rápido Tapas Mariscos Español Entrante Ajo 400 g gambas crudas (peladas, con la cola puesta) 6 dientes de ajo, en láminas finas 1 chile rojo seco, desmenuzado (o copos de chile al gusto) 80 ml de aceite de oliva de buena calidad 50 ml de jerez seco o vino blanco seco 1 limón, partido por la mitad Un puñado de perejil fresco, picado toscamente Sal marina y pimienta negra recién molida Baguette crujiente, para acompañar Sartén 24 cm Tabla de cortar Cuchillo afilado Papel de cocina Cuchara de madera o espátula Mesa de tapas mesa-de-tapas-1 Sartén 24 cm sarten-24-cm Cuencos para tapas cuencos-para-tapas Tablas de tapas tablas-de-tapas Sartén Beka Cicla - Acero inoxidable - ø 24 cm - apto para todas las fuentes de calor - sin capa antiadherente Beka ["Sartén"] Sartén Forged de acero al carbono con 2 asas ø 24 cm - compatible con todas las fuentes de calor - sin recubrimiento antiadherente Forged ["Sartén"] Gambas crujientes en airfryer con dip de ajo y lima foodies-gambas-crujientes-en-airfryer-con-dip-de-ajo-y-lima Blini's de harina de yuca sin gluten con crème fraîche y trucha ahumada foodies-blini-s-de-harina-de-yuca-sin-gluten-con-creme-fraiche-y-trucha-ahumada Carpaccio clásico de ternera con rúcula y Parmesano foodies-carpaccio-clasico-de-ternera-con-rucula-y-parmesano Sopa cremosa de tomate con albahaca y crème fraîche foodies-sopa-cremosa-de-tomate-con-albahaca-y-creme-fraiche