🍂 Ofertas de otoño 🍁 Hasta un 90 % de descuento – ¡Compra ahora!

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Hartige crêpes met gerookte zalm en roomkaas

Ontbijt Weekend Zalm Hartig Snel Crêpes

Een goed ontbijt hoeft niet ingewikkeld te zijn, maar mag wel wat bijzonders zijn. Deze hartige crêpes zijn flinterdun, licht knapperig aan de randen en gevuld met een combinatie die gewoon werkt: zachte roomkaas, gerookte zalm en verse dille. Je hebt ze sneller op tafel dan je denkt, en iedereen aan tafel is meteen fan. Perfect voor een ontspannen weekendochtend waarbij je echt even de tijd neemt om te genieten.

Receta

Hartige crêpes met gerookte zalm en roomkaas

Dunne, goudgele crêpes gevuld met romige roomkaas, gerookte zalm en verse dille. Snel te maken en smakelijk genoeg om van te genieten zonder haast.

Pandilla	Ontbijt
Cocina	Frans
Porciones	2 personen

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	10 min
Endurecer mínimo.	10 min
Total	40 min

Materiales necesarios

Koekenpan
Mengkom
Garde
Pollepel
Spatel
Snijplank
Mes

Ingredientes

150 g bloem
2 eieren
300 ml volle melk
1 el gesmolten boter (plus extra voor het bakken)
Snufje zout
150 g roomkaas (naturel)
150 g gerookte zalm
Handvol verse dille
Halve komkommer, in dunne schijfjes
1 citroen
Versgemalen zwarte peper

Hoe maak je hartige crêpes met gerookte zalm en roomkaas?

Doe de bloem, eieren, melk, een snufje zout en de gesmolten boter in een kom. Klop alles met een garde tot een glad, klontvrij beslag. Laat het beslag 10 minuten rusten.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smeer de bodem in met een klein stukje boter of een druppel zonnebloemolie.
Schep een kleine pollepel beslag in de pan en kantel de pan snel rond zodat het beslag de bodem dun bedekt. Bak de crêpe 1 tot 2 minuten tot de randen loslaten, draai hem dan voorzichtig om en bak nog 30 seconden.
Herhaal dit voor de rest van het beslag. Stapel de crêpes op een bord en dek af met aluminiumfolie zodat ze warm blijven.
Roer de roomkaas los met een vork en breng op smaak met peper, een paar druppels citroensap en fijngehakte dille.
Strijk een flinke laag gekruide roomkaas over elke crêpe, leg er plakjes gerookte zalm op en garneer met een paar takjes verse dille en dunne schijfjes komkommer.
Vouw de crêpes op of rol ze op, leg ze op een mooi bord en serveer direct. Doe er een partje citroen bij voor wie extra frisheid wil.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Een goede koekenpan maakt het verschil bij het bakken van crêpes. Kies voor een pan met een egale, gladde bodem zodat het beslag mooi uitloopt en de crêpe nergens blijft plakken. Met de juiste pan gaat het omdraaien een stuk makkelijker en krijg je die mooie goudgele kleur die je wilt.

Zin om te variëren? Vervang de gerookte zalm door dunne plakjes ham en voeg wat rucola toe. Of ga voor een zoete versie met vers fruit en een drizzle honing. Het basisrecept blijft hetzelfde, jij kiest de vulling. Dat is precies wat een ontbijt smakelijk maakt.

Productos relacionados

Cuencos para mezclar / Cuencos para batir Cookinglife - Acero inoxidable - 3 unidades

Agotado temporalmente

~~44,99~~ 29,99

KitchenAid Batidor Classic Rojo emperador 27 cm

Agotado temporalmente

9,99

Sartén Sola Ceramic Deluxe ø 24 cm - Apta para inducción - revestimiento antiadherente cerámico

Agotado temporalmente

4.8 (42)

44,99

Cookinglife Cucharas de madera Acacia 32 cm - 3 Piezas

Agotado temporalmente

14,99

Categorías relacionadas

Sartén

Cucharón

Espátula

Batidores

Recetas relacionadas

Crêpes con Nutella

Estas clásicas crêpes con Nutella se hacen en un abrir y cerrar de ojos y siempre son un éxito. Perfectas para un desayuno de fin de semana o un postre festivo.

Ver receta