Un hot toddy es el remedio escocés contra las frías noches de invierno. Whisky con agua caliente, miel y limón, y unos cuantos clavos y una ramita de canela para ese sabor navideño cálido. Es uno de los cócteles calientes más sencillos que existen, listo en diez minutos y con ingredientes que normalmente ya tienes en casa. Perfecto después de una caminata invernal, junto a la chimenea o como copita antes de acostarse en Nochebuena.
x_ckl_recipe_markerHot toddy
Un hot toddy reconfortante con whisky, miel, limón, canela y clavo. Rápido de preparar y delicioso en noches frías.
Bebida
Escocés
2 vasos
10 min
10 min
Enjuaga dos vasos resistentes al calor con agua caliente.
Inserta 3 clavos de olor en cada rodaja de limón.
Reparte la miel, el zumo de limón y el whisky entre los vasos.
Vierte el agua caliente encima y remueve hasta que la miel esté disuelta.
Añade a cada vaso una rodaja de limón con los clavos y una ramita de canela. Deja reposar 2 minutos y sirve.
Navidad Bebida Caliente Cóctel Whisky Invierno Fácil
80 ml de whisky 300 ml de agua caliente 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de zumo de limón 2 rodajas de limón 6 clavos de olor 2 ramitas de canela
Vasos resistentes al calor Hervidor de agua Cuchara
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Receta
Hot toddy
Un hot toddy reconfortante con whisky, miel, limón, canela y clavo. Rápido de preparar y delicioso en noches frías.
Pandilla
Bebida
Cocina
Escocés
Porciones
2 vasos
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación
10 min
Total
10 min
Materiales necesarios
Vasos resistentes al calor
Hervidor de agua
Cuchara
Ingredientes
80 ml de whisky
300 ml de agua caliente
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de zumo de limón
2 rodajas de limón
6 clavos de olor
2 ramitas de canela
Preparar
Enjuaga dos vasos resistentes al calor con agua caliente.
Inserta 3 clavos de olor en cada rodaja de limón.
Reparte la miel, el zumo de limón y el whisky entre los vasos.
Vierte el agua caliente encima y remueve hasta que la miel esté disuelta.
Añade a cada vaso una rodaja de limón con los clavos y una ramita de canela. Deja reposar 2 minutos y sirve.
¿Qué whisky usar? Un suave blended Scotch o un whiskey irlandés funcionan mejor, porque combinan bien con la miel y el limón. Un whisky pesado y ahumado de Islay dará un toddy con un carácter turfoso muy marcado; agradable si te gusta eso. El bourbon aporta una versión más dulce, con notas de vainilla. También puedes usar ron o coñac. Usa agua a unos 80 grados, justo por debajo del punto de ebullición, así el sabor de la miel se conserva mejor.
Variaciones y sin alcohol: prepara un toddy con té en lugar de agua caliente, por ejemplo té negro o rooibos, para mayor profundidad. Una rodaja de jengibre fresco aporta un toque picante y calentador. Para una versión sin alcohol omite el whisky y usa zumo de manzana caliente con miel, limón y las mismas especias. Sirve en vasos de doble pared: mantienen el toddy caliente por más tiempo y no te quemarás los dedos.