¿Cómo preparar un Lemon Spritz?

Lemon Spritz

Disfruta de un refrescante giro al clásico spritz con este delicioso Lemon Spritz. Este cóctel es una combinación perfecta de cítrico limón, prosecco burbujeante y dulces uvas verdes, convirtiéndolo en la bebida ideal para tardes soleadas o reuniones festivas. ¡Brindemos por un sorbo alegre y burbujeante!

Ingredientes:

• 120 ml de prosecco
• 60 ml de zumo de limón recién exprimido
• 30 ml de cordial de flor de saúco
• 100 g de uvas verdes, cortadas por la mitad
• Rodajas de limón, para decorar
• Hojas de menta fresca, para decorar
• Cubitos de hielo

Instrucciones:

1. Prepara el vaso: Toma una copa de vino grande o un vaso highball y llénalo con cubitos de hielo para enfriarlo.
2. Mezcla los ingredientes: En una coctelera, combina el zumo de limón recién exprimido y el cordial de flor de saúco. Agita bien para mezclar.
3. Añade las uvas: Incorpora las uvas verdes cortadas por la mitad a la coctelera y machálalas suavemente con un macerador o el dorso de una cuchara para liberar su sabor jugoso.
4. Combina: Vierte la mezcla de limón y uva sobre el hielo en el vaso preparado.
5. Añade el prosecco: Vierte el prosecco con cuidado sobre la mezcla, dejando que se integre suavemente.
6. Decora: Añade rodajas de limón y unas hojas de menta fresca por encima para una presentación vibrante.
7. Sirve: Remueve suavemente y sirve de inmediato, asegurándote de incluir algo de las uvas machacadas para un estallido de sabor en cada sorbo.

Consejos y sustituciones:

• Opción baja en azúcar: Sustituye el cordial de flor de saúco por una mezcla casera de agua con gas y un chorrito de lima fresca para una versión más ligera y sin azúcar.
• Versión sin alcohol: Cambia el prosecco por agua con gas o un vino espumoso sin alcohol para un delicioso mocktail.
• Bajo en sal: ¡Esta receta ya es naturalmente baja en sal! Disfrútala fresca y sabrosa sin preocuparte por el sodio.

En Cookinglife, creemos en crear momentos inolvidables a través de recetas deliciosas. Disfruta de tu Lemon Spritz y convierte cualquier reunión en una celebración llena de burbujas.