🍂 Ofertas de otoño 🍁 Hasta un 90 % de descuento – ¡Compra ahora!

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Snelle pasta met ricotta en citroen

Snel Vegetarisch Doordeweeks Pasta 15 minuten

Soms wil je gewoon snel iets lekkers op tafel zetten, zonder compromissen. Deze pasta met ricotta en citroen is in 15 minuten klaar en smaakt verrassend fris en romig tegelijk. De truc zit hem in een scheutje pastawater: dat maakt de saus zijdezacht en bindt alles samen. Geen gedoe, wel veel smaak.

Receta

Snelle pasta met ricotta en citroen

Romige ricotta, frisse citroen en een snufje chili: deze pasta is snel klaar en smaakt alsof je er uren aan hebt gestaan. Perfect voor doordeweeks.

Pandilla	Hoofdgerecht
Cocina	Italiaans
Porciones	2 personen

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Total	15 min

Materiales necesarios

Grote pan
Vergiet
Grote mengkom
Rasp
Citruspers
Houten lepel of pastatang

Ingredientes

300 g spaghetti of linguine
250 g ricotta
1 biologische citroen (rasp en sap)
3 el olijfolie
1 tl chilivlokken
50 g Parmezaanse kaas, fijn geraspt
Handvol verse basilicum
Zout en zwarte peper naar smaak

Hoe maak je snelle pasta met ricotta en citroen?

Kook de pasta in ruim gezouten water gaar volgens de verpakking, maar houd hem al dente. Bewaar een kopje pastawater voordat je afgiет.
Doe de ricotta in een grote kom. Rasp de schil van de citroen erboven en pers het sap erbij. Voeg een flinke scheut olijfolie toe en breng op smaak met zout, peper en een snufje chilivlokken.
Schep de nog warme pasta direct bij de ricotta in de kom. Voeg een scheutje pastawater toe en roer goed door totdat de saus romig en gelijkmatig verdeeld is. Voeg meer pastawater toe als de saus te dik is.
Verdeel de pasta over borden. Rasp er royaal Parmezaanse kaas over, strooi wat extra chilivlokken erop en garneer met een paar blaadjes verse basilicum.
Direct serveren en genieten.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Dit recept bewijst dat snel koken en lekker eten prima samengaan. De combinatie van romige ricotta en frisse citroen is simpel maar doeltreffend. Goede ingredienten hebben weinig hulp nodig, en dat proef je meteen.

Wil je er iets extra's van maken? Roer er aan het einde een handvol rucola door of voeg wat geroosterde pijnboompitten toe voor een lekkere bite. Met de juiste keukenspullen heb je dit soort gerechten elke dag razendsnel op tafel.

Productos relacionados

Cookinglife Platos hondos / Platos para pasta Cardida Beige ø 20 cm - 6 piezas

Agotado temporalmente

39,99

Cuencos para mezclar / Cuencos para batir Cookinglife - Acero inoxidable - 3 unidades

Agotado temporalmente

~~44,99~~ 29,99

Ghidini Rallador de queso / Rallador de tambor - con 3 tambores

En stock

~~24,99~~ 19,99

Cookinglife Colador RVS ø 19 cm

En stock

~~17,99~~ 4,99

-72%

Categorías relacionadas

Platos de pasta

Exprimidor Eléctrico

Olla para pasta

Platos para pasta negros

Recetas relacionadas

Tagliatelle con langosta y mantequilla de azafrán

Tagliatelle sedosas con jugosa langosta en una rica mantequilla de azafrán. Este es el tipo de plato que permanecerá en la memoria.

Ver receta

Pasta cremosa con albóndigas y calabaza

Albóndigas suaves, calabaza dulce y una salsa cremosa sobre pasta: este es el plato que puedes servir entre semana y los domingos. Fácil de preparar, difícil de olvidar.

Ver receta

Zelfgemaakte Ravioli met Spinazie, Ricotta & Citroenboter

Zelfgemaakte ravioli gevuld met romige ricotta en spinazie, afgemaakt met een frisse citroenboter. Dit is het soort gerecht waar je trots op bent als je het op tafel zet.

Ver receta