🍂 Ofertas de otoño 🍁 Hasta un 90 % de descuento – ¡Compra ahora!

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Snelle rijstnoedels met pindasaus en krokante tofu

Snel Vegetarisch Doordeweeks Aziatisch 15 minuten Noedels

Geen zin in een lang kookavondje maar wel trek in iets smakelijks? Deze rijstnoedels met pindasaus en krokante tofu staan binnen 15 minuten op tafel. De saus maak je in een kom terwijl de noedels garen en de tofu bakt. Simpeler wordt het niet.

Receta

Snelle rijstnoedels met pindasaus en krokante tofu

Rijstnoedels met een romige pindasaus en krokante tofu: dit is de ultieme snelle doordeweekse maaltijd. Klaar in 15 minuten en zo lekker dat je hem vaker wil maken.

Pandilla	Hoofdgerecht
Cocina	Aziatisch
Porciones	2 personen

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Total	15 min

Materiales necesarios

Koekenpan
Pan voor noedels
Mengkom
Vergiet
Snijplank
Koksmes
Rasp

Ingredientes

250 g rijstnoedels (medium breedte)
300 g stevige tofu (naturel)
2 eetlepels zonnebloemolie
Zout naar smaak
4 eetlepels pindakaas (naturel)
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel rijstazijn
1 eetlepel sesamolie
1 theelepel honing
2 tot 4 eetlepels warm water
2 lente-uitjes, fijngehakt
1 wortel, geraspt
Handjevol gehakte ongezouten pinda's (optioneel)
Verse koriander (optioneel)

Hoe maak je snelle rijstnoedels met pindasaus en krokante tofu?

Dep de tofu droog met keukenpapier en snijd hem in blokjes van ongeveer 1,5 cm.
Verhit een flinke scheut zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur. Bak de tofu 4 tot 5 minuten tot hij rondom goudbruin en krokant is. Strooi er wat zout over en zet apart.
Kook de rijstnoedels volgens de verpakking (meestal 3 tot 4 minuten in kokend water). Giet af en spoel kort af met koud water.
Maak ondertussen de pindasaus: meng in een kom 4 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel sesamolie, 1 theelepel honing en een scheutje warm water tot een gladde saus. Voeg extra water toe als de saus te dik is.
Schep de noedels door de pindasaus zodat alles goed bedekt is.
Verdeel de noedels over diepe borden, leg de krokante tofu erop en garneer met vers gehakte lente-ui, een handje geraspte wortel en eventueel wat gehakte pinda's en verse koriander.
Serveer direct en geniet.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Een goede koekenpan maakt het verschil bij het bakken van tofu. Gebruik bij voorkeur een pan met een zware bodem zodat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt. Zo krijg je die krokante buitenkant die dit gerecht zo lekker maakt.

Wil je dit gerecht iets pittiger? Voeg een theelepel sambal of sriracha toe aan de pindasaus. Je kunt de tofu ook vervangen door gekookte edamame voor een nog snellere variant. Heerlijk om samen te delen aan tafel.

Productos relacionados

Cookinglife Colador RVS ø 19 cm

En stock

~~17,99~~ 4,99

-72%

Studio Tavola Platos Profundos / para Pasta Sunny Summer ø 21 cm - 6 unidades

Categorías relacionadas

Colador

Olla

Bol para mezclar

Platos hondos

Recetas relacionadas

Pho bo vietnamita (sopa de fideos con carne de res)

Pho bo es la sopa vietnamita de fideos que te calienta por dentro y te dibuja una sonrisa por fuera. Con un caldo rico, finas tiras de carne y hierbas frescas, pones en la mesa toda una clásica.

Ver receta

Tiras de filete a la tailandesa

Las tiras de filete a la tailandesa con verduras salteadas en wok y fideos es un plato sabroso que estará listo en 25 minutos. Tiernas tiras de filete se marinan en una mezcla de jengibre, hierba de limón, ajo, sambal y salsa de soja, y luego se fríen brevemente para que queden rosadas por dentro. Las verduras salteadas, como el brócoli, pak choi, brotes de soja y setas, se saltean hasta quedar crujientes y se sazonan con una salsa de salsa de soja, jarabe de jengibre y aceite de sésamo. Todo se sirve con fideos chow mein, guindilla roja, cilantro y lima para un toque fresco y picante.

Ver receta

Fideos con verduras japonesas & salmón teriyaki

Fideos de huevo suaves con brócoli crujiente y guisantes de vaina, bañados en una salsa teriyaki casera y coronados con salmón jugoso y semillas de sésamo tostadas. Un delicioso plato de inspiración japonesa que pondrás en la mesa en un abrir y cerrar de ojos.

Ver receta

Brochetas de pollo con fideos y vainas agridulces

Estas coloridas brochetas de pollo con fideos soba y vainas agridulces se preparan rápido y están llenas de sabores asiáticos. Un plato delicioso y equilibrado con una sabrosa marinada y verduras frescas.

Ver receta