{"product_id":"bk-braadpan-bourgogne-royal-blue-28-cm","title":"BK Cocotte Bourgogne Royal Blue de Hierro Fundido ø 28 cm \/ 6,7 litros - revestimiento antiadherente esmaltado","description":"\u003cp\u003eOlvídate de las sartenes delgadas que más bien cocinan al vapor que doran la carne: con la \u003cstrong\u003eBK Cocotte Bourgogne Royal Blue ø 28 cm\u003c\/strong\u003e, podrás preparar guisos que saben como si hubieran sido cocinados durante horas, porque así es. Esmalte Royal Blue profundo, una sólida construcción de hierro fundido y una capacidad de 6,7 litros: esta es la cocotte que brilla en la estufa y que puede quedarse en la mesa. Porque servir se hace directamente con ella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué hierro fundido? Porque la paciencia hace la mejor salsa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido no es una tendencia: es un método comprobado que ha estado en el fuego durante generaciones. El fondo grueso y las paredes pesadas absorben el calor lentamente y lo distribuyen de manera uniforme y prolongada. Eso significa: carne que se dora perfectamente sin que la cocotte se enfríe de inmediato, y un guiso que se cocina suavemente a fuego bajo o en el horno. En realidad, tú no haces nada: el hierro fundido hace el trabajo por ti. Y eso se nota.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDistribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e - Sin puntos calientes, sin esquinas quemadas. El fondo y las paredes gruesas aseguran que el calor se distribuya de manera uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExcepcional retención de calor\u003c\/strong\u003e - Una vez caliente, el hierro fundido necesita muy poca energía para mantenerse caliente. Cocina de manera eficiente con el máximo resultado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e6,7 litros - suficientemente grande\u003c\/strong\u003e - Carne para seis a siete personas, un pollo entero, una gran olla de sopa o suficiente para porcionar y congelar. Esta es la cocotte para los grandes momentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDe la estufa a la mesa\u003c\/strong\u003e - Con ese profundo Royal Blue y un botón de acero inoxidable brillante, puedes llevar esta cocotte directamente a la mesa. Es demasiado bonita para guardarla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEsmalte libre de PFAS\u003c\/strong\u003e - Sin preocupaciones sobre sustancias nocivas. El esmalte interior y exterior es seguro, inoxidable y no necesita ser curado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa tapa que mantiene tu plato jugoso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pesada tapa de hierro fundido no es solo un cierre: es una ayuda de cocina inteligente. En el interior de la tapa hay anillos de goteo. Mientras tu guiso burbujea, el vapor se condensa en esos anillos y gotea de vuelta sobre tu plato. Ese es el secreto detrás de la carne guisada que es tierna hasta el centro, y sopas y salsas que realzan su propio sabor. No pierdes humedad, no pierdes sabor. Cada gota cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa también sella bien, manteniendo el calor y el vapor dentro de la cocotte. A fuego bajo o en el horno, el contenido mantiene su propio clima. Así, incluso los cortes de carne más económicos se vuelven tiernos y sabrosos, siempre que les des tiempo. Y esta cocotte te da ese tiempo sin problemas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn cualquier estufa y en el horno hasta 230 grados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYa sea que cocines a gas, eléctrico, cerámico, halógeno o inducción: la BK Bourgogne Royal Blue se adapta a cualquier estufa. Eso no solo la hace versátil, sino también a prueba de futuro. ¿Te mudas a una casa con otra estufa? No hay problema. Y luego, simplemente va al horno, con la tapa puesta, hasta 230 grados Celsius. Desde dorar en la estufa hasta cocinar lentamente en el horno, todo se puede hacer en una sola cocotte, sin necesidad de transferir o cambiar de recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí es como funciona una buena cocotte: se adapta a tu estilo de cocina, no al revés. Carne guisada, coq au vin, ossobuco, un pollo asado entero o un abundante plato de verduras: la Bourgogne no tiene problemas con lo que planees cocinar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLimpieza y mantenimiento - más fácil de lo que piensas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido puede sonar exigente, pero la versión esmaltada de la Bourgogne hace que el mantenimiento sea sorprendentemente simple. No necesita ser curada, no requiere aceite especial, ni tratamiento adicional. Enjuaga la cocotte antes del primer uso con agua caliente y sécala bien: después de eso, está lista para usar. ¿Restos pegados? Simplemente deja la cocotte en remojo en agua tibia y luego límpiala con un cepillo suave. La cocotte se puede lavar en el lavavajillas, pero lavarla a mano ayuda a mantener el esmalte brillante por más tiempo. Un pequeño esfuerzo, una gran diferencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreferiblemente, utiliza utensilios de cocina de madera o silicona para proteger el esmalte, y nunca viertas agua fría en una cocotte caliente: el hierro fundido tiene su ritmo, y si lo respetas, esta cocotte te durará décadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo de Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Calienta el hierro fundido siempre lentamente: comienza a fuego medio y dale unos minutos para que alcance la temperatura. Gracias a su excelente retención de calor, necesitarás menos fuego del que estás acostumbrado. También en inducción: el modo de impulso es innecesario. Calentar lentamente da el mejor resultado y ahorra energía.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cocotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Royal Blue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 6,7 litros (6700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 18,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnchura con asas:\u003c\/strong\u003e 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e aprox. 7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hierro fundido, esmaltado por dentro y por fuera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBotón:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFuentes de calor:\u003c\/strong\u003e Gas, eléctrico, cerámico, halógeno e inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eA prueba de horno:\u003c\/strong\u003e Sí, hasta 230 grados Celsius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eA prueba de lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (se recomienda lavar a mano)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLibre de PFAS:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIncluye tapa:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Países Bajos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 2 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBK Cocotte Bourgogne Royal Blue ø 28 cm con tapa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBK Cocotte Bourgogne Royal Blue\u003c\/strong\u003e es la cocotte para todos los que saben que los mejores platos no se apresuran, pero que tampoco dejan la estufa a su suerte. Calidad robusta, construcción inteligente y un color que embellece tu cocina y mesa. Pídela ahora y descubre lo delicioso que es cocinar con una cocotte que se toma su trabajo en serio.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761156931968,"sku":"143672","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BK-Braadpan-Bourgogne-Royal-Blue-28cm_1_1.jpg?v=1792504219","url":"https:\/\/www.cookinglife.es\/products\/bk-cocotte-bourgogne-royal-blue-de-hierro-fundido-28cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}