{"product_id":"bk-universeel-mes-maestro-13-cm","title":"BK Cuchillo universal \/ Cuchillo multifuncional Peter Goossens Maestro 13 cm","description":"\u003cp\u003eOlvídate de lidiar con un cuchillo de chef demasiado grande para tareas pequeñas o un cuchillo demasiado pequeño que no sirve para nada. El \u003cstrong\u003eBK Cuchillo Universal Peter Goossens Maestro 13 cm\u003c\/strong\u003e es exactamente el tamaño que te falta en tu bloque de cuchillos: el tamaño ideal que puede cortar rápidamente un tomate, un trozo de embutido o un bocadillo, sin que sientas que estás cortando con un hacha. Compacto, afilado y hecho con el conocimiento de un chef de tres estrellas. Este es el cuchillo que todo cocinero aficionado debería tener.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué este cuchillo merece un lugar en tu cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTamaño práctico para tareas pequeñas\u003c\/strong\u003e - hoja de 13 cm: lo suficientemente grande para trabajos serios, lo suficientemente pequeño para manejarlo fácilmente en una tabla de cortar compacta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMás afilado de lo que esperas\u003c\/strong\u003e - acero inoxidable alemán con una dureza de 56 HRC y un ángulo de corte de solo 13 grados - ese cuchillo se desliza a través de un tomate maduro sin aplastar o desgarrar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConfortable en la mano\u003c\/strong\u003e - El mango de cálida madera de acacia se siente firme y natural en tu mano, permitiéndote cortar con control sin fatiga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesarrollado con un profesional\u003c\/strong\u003e - Peter Goossens, chef de tres estrellas de Hof van Cleve, ha volcado su experiencia directamente en este cuchillo - para uso doméstico, no para la brigada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExcelente relación calidad-precio\u003c\/strong\u003e - Rendimiento de corte profesional sin que tengas que gastar una fortuna en un cuchillo que durará años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAfilado como debe ser - y así se mantiene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl corazón de cada buen cuchillo está en el acero, y aquí BK ha trabajado seriamente con Peter Goossens. La hoja está fabricada con \u003cstrong\u003eacero inoxidable alemán de alta calidad\u003c\/strong\u003e con una dureza de \u003cstrong\u003e56 HRC\u003c\/strong\u003e. Suena técnico, pero significa esto: el cuchillo mantiene su afilado más tiempo que alternativas más baratas, corte tras corte. Y gracias al fino ángulo de corte de \u003cstrong\u003e13 grados\u003c\/strong\u003e, el cuchillo corta casi por sí solo - sin empujar, sin serrar, solo un movimiento fluido que atraviesa carne, pescado, verduras y queso como si nada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Un tomate sin que la piel se lleve consigo? ¿Embutido que puedes cortar en rodajas finas sin que se rompa? Con este cuchillo, es cuestión de cortar y disfrutar. La cocina se siente mucho más fluida cuando tus herramientas hacen lo que deben hacer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl mango de madera de acacia - cálido, robusto y con carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo es realmente bueno cuando la combinación de la hoja y el mango es correcta. Y aquí lo es. El mango ergonómico está hecho de \u003cstrong\u003emadera de acacia\u003c\/strong\u003e - una especie de madera conocida por su dureza, durabilidad y calidez. Tomas este cuchillo y se siente inmediatamente familiar: no demasiado pesado, no demasiado ligero, con justo el peso en el lugar correcto para hacer un movimiento de corte equilibrado y natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa madera de acacia también le da al cuchillo una apariencia visualmente atractiva y cálida - esa hoja plateada combinada con el mango marrón se ve simplemente deliciosa en tu encimera. Un pequeño detalle que cada vez que tomas el cuchillo te da una buena sensación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseñado por Peter Goossens - para tu cocina en casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePeter Goossens es uno de los chefs más respetados de Benelux. Su restaurante Hof van Cleve ha mantenido tres estrellas Michelin durante años - y su atención al detalle y calidad se refleja en la serie de cuchillos Maestro que ha desarrollado junto con BK. Pero aquí está lo bonito: estos cuchillos no están hechos para una cocina profesional con una brigada de diez personas. Están diseñados para que tú puedas cortar en casa con la misma facilidad y precisión que un profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEso significa pensar prácticamente: el tamaño correcto para la tarea correcta, una hoja que se mantiene afilada durante mucho tiempo y un mango que sigue siendo cómodo incluso en sesiones más largas. Sin complicaciones, sin afirmaciones exageradas - solo un cuchillo que funciona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo mantener este cuchillo en óptimas condiciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn buen cuchillo requiere un poco de atención, y eso se traduce en años de afilado adicional y disfrute de uso. Sigue estas reglas generales y disfrutarás de tu cuchillo Maestro durante años:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSiempre lavar a mano\u003c\/strong\u003e - el lavavajillas es el enemigo tanto del acero como de la madera. Solo enjuagar con agua tibia y lavar a mano es todo lo que necesitas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSécalo inmediatamente\u003c\/strong\u003e - no dejes el cuchillo en el agua. Sécalo inmediatamente después de lavarlo para evitar la formación de óxido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUsa una tabla de cortar de madera\u003c\/strong\u003e - el vidrio, metal o piedra arruinan el filo de cualquier cuchillo, incluido este. Una tabla de cortar de madera o plástico es el mejor amigo de tu hoja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAfilado regular\u003c\/strong\u003e - usa un acero de afilar o piedra de afilar para mantener el afilado. Así, este cuchillo seguirá rindiendo como debe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo Cookinglife:\u003c\/strong\u003e El cuchillo universal Maestro de 13 cm es el complemento perfecto junto a un cuchillo de chef más grande. Usa tu cuchillo grande para el trabajo pesado - grandes verduras, carne en trozos - y toma este cuchillo tan pronto como necesites un poco más de precisión o un tamaño más pequeño. Cortar tomates en rodajas finas, picar media cebolla, cortar embutido a medida: este es tu cuchillo para esas tareas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Peter Goossens Maestro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo universal \/ Cuchillo multifuncional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 24,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable alemán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e 56 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÁngulo de corte:\u003c\/strong\u003e 13 grados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e madera de acacia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Plateado \/ Marrón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e No - lavar a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 2 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo universal BK Peter Goossens Maestro 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Listo para llevar tu corte al siguiente nivel? El cuchillo universal BK Maestro es el cuchillo que usarás todos los días - para el trabajo pequeño que realmente importa. Agrégalo a tu bloque de cuchillos y siente la diferencia en cada corte.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60173555466624,"sku":"428727","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-universeel-mes-maestro-13-cm-01.jpg?v=1793199561","url":"https:\/\/www.cookinglife.es\/products\/bk-cuchillo-universal-peter-goossens-maestro-13cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}