{"product_id":"de-buyer-mandoline-swing-plus","title":"Mandolina De Buyer Swing Plus - Rodajas, Rejilla \u0026 Juliana","description":"\u003cp\u003eOlvídate de cortar con un cuchillo convencional: con la \u003cstrong\u003emandolina De Buyer Swing Plus\u003c\/strong\u003e puedes cortar verduras, frutas y quesos en rodajas finas, en rejilla (gaufrettes) y en juliana - rápido, seguro y con un resultado que parece que has estado horas en la cocina. Esta es la herramienta que dará a tu cocina una mejora seria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué la Swing Plus transforma tu cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrosor ajustable de 0,5 a 10 mm\u003c\/strong\u003e - Desde carpaccio de remolacha ultrafino hasta rodajas de patata gruesas para un gratén: tú decides el grosor de cada corte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTres opciones de corte en un solo aparato\u003c\/strong\u003e - Puedes hacer rodajas, rejilla (gaufrettes) y juliana con la misma mandolina, gracias a las cuchillas intercambiables incluidas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrabajo seguro gracias al empujador\u003c\/strong\u003e - Tus dedos siempre están alejados de la cuchilla afilada. Sin estrés, sin distracciones, solo corta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEstable en cualquier encimera\u003c\/strong\u003e - Las patas antideslizantes mantienen la mandolina firmemente en su lugar, incluso cuando trabajas intensamente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHecho en Francia\u003c\/strong\u003e - De Buyer ha representado la artesanía y la calidad duradera durante generaciones. Esta es una compra que durará años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrecisión que se nota\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHay una gran diferencia entre una rodaja cortada con un cuchillo y una rodaja cortada con una mandolina. Con la Swing Plus puedes ajustar el grosor de corte de \u003cstrong\u003e0,5 a 10 mm\u003c\/strong\u003e - y esa diferencia se nota directamente en tu plato. Rodajas de pepino delgadas que se superponen perfectamente en una ensalada. Calabacín crudo tan delgado que puedes enrollarlo. Rodajas de patata de exactamente el mismo grosor, para que tu gratén dauphinois se cocine uniformemente. Esa es la fuerza de la precisión: tu plato no solo se ve mejor, también sabe mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY luego está el corte en rejilla - gaufrettes, como lo llaman los franceses. Gira la verdura un cuarto de vuelta entre cada corte y obtendrás ese característico patrón de rombos que hará que cada invitado en la mesa se detenga. Perfectas patatas gaufrette, impresionantes chips de remolacha o una elegante guarnición para tu amuse: es más fácil de lo que parece, y con la Swing Plus el resultado es siempre consistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSeguridad y estabilidad - sin compromisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna mandolina es una herramienta seria con una cuchilla seriamente afilada. De Buyer lo entiende, y ha diseñado la Swing Plus con la seguridad como punto de partida. El \u003cstrong\u003eempujador\u003c\/strong\u003e - también conocido como soporte para los dedos o griffoir - no es un accesorio, sino una parte fundamental de cómo trabajas. Colocas tu verdura, la cierras, y deslizas suavemente sobre la cuchilla sin acercarte al borde de corte. Así es como funciona un buen producto: elimina tus preocupaciones para que puedas concentrarte en cocinar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003epatas antideslizantes\u003c\/strong\u003e hacen su trabajo en silencio pero son imprescindibles. La mandolina se mantiene firme, no se mueve, no tambalea. Ya sea que deslices suavemente sobre un tomate o cortes con fuerza un apionabo - la Swing Plus se mantiene firme en tu encimera. Eso proporciona tranquilidad, y la tranquilidad brinda control.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJuliana en un abrir y cerrar de ojos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCortar en juliana - esas finas y largas tiras de verdura - es tradicionalmente una técnica que requiere años de práctica con un buen cuchillo y una muñeca relajada. Con las \u003cstrong\u003ecuchillas de juliana incluidas de 4 mm y 10 mm\u003c\/strong\u003e lo haces en segundos. Finas tiras de zanahoria para una ensalada vietnamita, tiras anchas de pimiento para un salteado, tiras delgadas de apio como guarnición: cambiar es cuestión de un clic, cortar es cuestión de un movimiento. El resultado es profesional, la sensación es de disfrute.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo de Cookinglife:\u003c\/strong\u003e ¿Trabajas con verduras duras como apionabo o remolacha? Déjalas reposar a temperatura ambiente durante media hora antes de comenzar. Así se deslizan más uniformemente sobre la cuchilla y tu resultado de corte es aún más afilado. Y para las chips más finas: ajusta a 0,5 mm, fríelas a 160 °C y sírvelas como aperitivo. Simple, sabroso y sorprendentemente impresionante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe Buyer - artesanía francesa en tu cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Buyer fabrica utensilios de cocina desde 1830 en los Vosgos, en el este de Francia. Sin tendencias, sin atajos: solo materiales que funcionan y productos que duran décadas. La Swing Plus está hecha de plástico resistente y acero inoxidable de alta calidad - resistente al uso diario, fácil de limpiar y cómoda en la mano. Este no es el tipo de utensilio de cocina que desaparece en el armario después de dos temporadas. Este es el tipo que se transmite de generación en generación, con una sonrisa y una receta incluida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Swing Plus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Mandolina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Plástico, acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Negro, Plata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud:\u003c\/strong\u003e 445 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 193 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 151 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1018 gramos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrosor de corte:\u003c\/strong\u003e ajustable de 0,5 a 10 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuchillas de juliana:\u003c\/strong\u003e 4 mm y 10 mm (incluidas)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eContenido del paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMandolina De Buyer Swing Plus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpujador (soporte para los dedos)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuchilla de juliana 4 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuchilla de juliana 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa mandolina De Buyer Swing Plus es el utensilio de cocina para todos los que creen que cortar bien es la mitad del trabajo - y que la mitad del trabajo también debe verse bien. Agrégala a tu cocina y descubre cuánto más placer obtienes al preparar, servir y disfrutar juntos.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60333220659584,"sku":"429466","price":128.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-mandoline-swing-plus-01.jpg?v=1794316537","url":"https:\/\/www.cookinglife.es\/products\/de-buyer-mandolina-swing-plus","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}