{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-36-cm","title":"Sartén De Buyer Mineral B Element - ø 36 cm - sin revestimiento antiadherente","description":"\u003cp\u003eConoce la sensación: una sartén que promete ser dorada, pero que pierde su brillo después de unos meses. Olvídate de las sartenes mediocres: la \u003cstrong\u003esartén De Buyer Mineral B Element ø 36 cm\u003c\/strong\u003e es un mundo totalmente diferente. Esta es una sartén que no empeora con los años, sino que \u003cem\u003emejora\u003c\/em\u003e. Cada filete que doras, cada patata que fríes, cada comida que preparas con amor: contribuyen a una pátina mejor y más rica. Así es como debe funcionar una sartén.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué esta sartén cambiará tu forma de cocinar para siempre\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMás grande, mejor, más sabrosa\u003c\/strong\u003e - Con un diámetro de 36 cm, puedes cocinar para toda la familia de un solo golpe. No más dos rondas, no más platos fríos en la mesa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcero al carbono que responde de inmediato\u003c\/strong\u003e - 3 mm de grosor, se calienta rápidamente y es perfecto para retener el calor. Así obtienes esa hermosa corteza dorada que conoces de los platos de restaurante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin PTFE, sin PFAS, sin preocupaciones\u003c\/strong\u003e - La pátina natural la construyes tú mismo al curar la sartén. Pura, saludable y ecológica - sin comprometer el rendimiento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFunciona en todas partes\u003c\/strong\u003e - Gas, eléctrico, cerámico, halógeno, inducción, horno o barbacoa: esta sartén se adapta a tu cocina, no al revés.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUtensilios de cocina metálicos bienvenidos\u003c\/strong\u003e - ¿Espátulas, pinzas, cucharas de metal? Ningún problema. Sin rayones, sin daños, sin complicaciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHecha en Francia, para la eternidad\u003c\/strong\u003e - De Buyer produce desde hace más de 185 años en los Vosgos. La garantía de por vida contra defectos de material y fabricación no es un truco de marketing - es una promesa que se cumple.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcero al carbono: la elección del profesional, ahora en tu cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePregunta a un chef experimentado qué sartén prefiere usar, y es muy probable que el acero al carbono esté en la parte superior. Y eso es exactamente lo que es la Mineral B Element. El acero al carbono de 3 mm se calienta rápidamente y retiene bien el calor. Simplemente calor honesto y potente que hace exactamente lo que tú quieres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCurar la sartén es un ritual en sí mismo - y un ritual divertido. La sartén se protege con una capa de cera de abejas, un agente protector completamente natural. La primera vez que la curas a fuego alto con un poco de aceite, comienza la magia. La sartén adquiere una hermosa pátina oscura que se profundiza y se vuelve más uniforme con cada uso. Esa pátina hace que tu comida se deslice. No hay recubrimiento químico, sino una capa que tú mismo has construido - vez tras vez, comida tras comida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Y el resultado? Un filete con una corteza perfecta y sabrosa. Patatas que realmente están crujientes. Huevos fritos que se deslizan de la sartén. Esa es la diferencia entre una sartén que usas y una sartén que atesoras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e36 cm: la sartén para quienes cocinan en serio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeamos sinceros: una sartén de 20 cm está bien para un huevo de desayuno, pero cuando cocinas para la familia, necesitas espacio. El diámetro de 36 cm de esta Mineral B Element es lo suficientemente grande como para dorar seis pechugas de pollo a la vez, o saltear una gran cantidad de verduras sin que todo se empuje y se cocine al vapor en lugar de dorarse. Espacio en la sartén es espacio para sabor - y aquí lo tienes en abundancia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon una longitud total de 66 cm incluyendo el mango y un peso de más de 3 kilogramos, esta es una sartén con carácter. Se siente robusta, brinda seguridad en la mano y emana artesanía. El mango - diseñado para un agarre cómodo - facilita inclinar, agitar o levantar la sartén, incluso cuando está llena. Y dado que la sartén es completamente apta para horno, puedes pasar sin esfuerzo de la placa al horno para ese acabado perfecto de un grueso côte de boeuf o un pollo dorado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMantenimiento: menos trabajo de lo que piensas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna sartén sin recubrimiento puede sonar como más trabajo. Lo contrario es cierto. Después de usarla, enjuaga la Mineral B Element con agua tibia y un cepillo suave - sin detergente agresivo. Sécala bien de inmediato (porque el acero al carbono y el agua no son amigos), unta con una fina capa de aceite y listo. Eso es todo. Sin protocolos de limpieza complicados, sin productos de limpieza especiales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl lavavajillas está fuera de discusión - pero eso es algo que realmente no quieres. Esa hermosa pátina que has construido con tanto cuidado desaparece en el lavavajillas como nieve al sol. Trata tu sartén con respeto y no solo durará años, sino décadas. De hecho, esta sartén puedes pasarla a la siguiente generación. Una sartén como herencia - ahora estamos hablando.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Cura tu sartén calentándola vacía a fuego medio, añade una fina capa de aceite con un alto punto de humo (como aceite de girasol o de cacahuete) y déjala absorber hasta que empiece a humear. Repite esto 2 a 3 veces para una pátina base sólida. Después de esas primeras sesiones notarás la diferencia - y después de unos meses de cocción tendrás una sartén que conoce todas tus recetas favoritas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Sartén\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero al carbono\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 36 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 66 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 55 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrosor de la pared:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 3038 gramos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Plata (se oscurece con el uso)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevestimiento antiadherente:\u003c\/strong\u003e Sin revestimiento - se forma una pátina natural\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin PFAS:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProtección:\u003c\/strong\u003e Recubrimiento de cera de abejas (fábrica)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para gas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para eléctrico:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para cerámico:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para halógeno:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para inducción:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para horno:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para barbacoa:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTapa incluida:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e De por vida contra defectos de material y fabricación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSartén De Buyer Mineral B Element - ø 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi alguna vez has pensado que una sartén es solo una sartén, la \u003cstrong\u003esartén De Buyer Mineral B Element ø 36 cm\u003c\/strong\u003e cambiará esa idea para siempre. Esta es una sartén con la que construyes un vínculo - literal y figurativamente. Crece contigo como cocinero, mejora a medida que la usas más y garantiza resultados de los que estarás orgulloso. Desde un huevo frito en un día de semana hasta un impresionante guiso dominical que comienza con el dorado perfecto: añade la Mineral B Element a tu cocina y prueba la diferencia.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57249148207488,"sku":"152213","price":113.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-36-cm-01.jpg?v=1793973042","url":"https:\/\/www.cookinglife.es\/products\/de-buyer-sarten-mineral-b-element-36-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}