{"product_id":"de-buyer-eierpan-blinipan-mineral-b-element-27-cm","title":"Sartén para huevos \/ Sartén para blinis De Buyer Mineral B Element - 3 compartimentos - ø 27 cm - sin revestimiento antiadherente","description":"\u003cp\u003eTres rondas perfectas a la vez - eso es lo que la \u003cstrong\u003esartén para huevos \/ sartén para blinis De Buyer Mineral B Element\u003c\/strong\u003e te ofrece cada mañana. Ya sea que estés cocinando huevos para el domingo, sirviendo blinis en un aperitivo festivo o haciendo pequeñas tortitas para los niños: esta sartén lo hace con una precisión y honestidad que no obtendrás de ninguna sartén con revestimiento químico. Acero al carbono puro, cera de abeja y tu fuego - no necesitas más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué esta sartén marca la diferencia en tu cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTres compartimentos, tres rondas perfectas\u003c\/strong\u003e - Cada compartimento tiene exactamente ø 10 cm, para que tus huevos, blinis o pequeñas tortitas siempre salgan uniformes. Sin derrames de yema, sin blinis torcidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuanto más la usas, mejor se vuelve\u003c\/strong\u003e - Sin revestimiento antiadherente químico, sino una pátina natural que se forma con el uso. Después de unas cuantas cocciones, esta sartén funciona mejor que cualquier sartén con un revestimiento antiadherente tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcero al carbono de 3 mm de grosor\u003c\/strong\u003e - No es casualidad. Ese grosor asegura una distribución perfecta del calor, sin puntos calientes, sin un centro quemado con bordes crudos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin PFAS y sin revestimiento químico\u003c\/strong\u003e - Solo acero y cera de abeja. Sin sustancias no deseadas en tu plato, solo sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para todas las fuentes de calor\u003c\/strong\u003e - Gas, inducción, eléctrico, halógeno, cerámico - esta sartén se adapta a cualquier cocina que tengas en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHecho en Francia\u003c\/strong\u003e - De Buyer produce sartenes en los Vosgos desde 1830. Este no es un artículo desechable, es una sartén que puedes heredar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl secreto está en el acero - y en ti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa De Buyer Mineral B funciona de manera diferente a lo que podrías estar acostumbrado. No tiene un revestimiento antiadherente en el sentido tradicional - y ese es precisamente el punto. El acero al carbono de 3 mm reacciona al calor, la grasa y el uso. Cada vez que cocinas, se forma una delgada capa de grasa cocinada que hace que la sartén sea cada vez más suave y resistente. Eso se llama curar, y es un ritual que vale la pena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cera de abeja que De Buyer aplica protege la sartén durante el almacenamiento y el transporte contra el óxido, y también ayuda en el primer proceso de curado. Antes de usar la sartén por primera vez, debes curarla: caliéntala brevemente a fuego medio con una fina capa de aceite, deja enfriar, seca. Entonces estarás listo para cocinar - y para hacer crecer una sartén que literalmente adopta tu estilo de cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlinis, huevos y todo lo demás\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImagina: domingo por la mañana, dos personas en la mesa, el aroma de la mantequilla chisporroteando en la sartén. Rompes tres huevos a la vez, cada uno en su propio compartimento - y tres minutos después, hay tres huevos fritos idénticamente cocinados en el plato. O haces blinis para un aperitivo: pequeñas y gruesas tortitas rusas que cubres con crema fresca y salmón. Con tres compartimentos de ø 10 cm, todos serán del mismo tamaño, igual de bonitos, igual de sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero las aplicaciones no terminan ahí. Piensa en pequeñas tortitas americanas para los niños, o minitortillas francesas para un almuerzo rápido. La sartén también es apta para horno a corto plazo - un máximo de 10 minutos a 200 °C - lo que la hace útil si quieres terminar tus huevos bajo el grill del horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo cuidar bien de tu Mineral B\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna sartén De Buyer Mineral B necesita algo de atención, pero te lo devuelve con creces. Las reglas son simples:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNunca laves la sartén \u003cstrong\u003een el lavavajillas\u003c\/strong\u003e - eso elimina la pátina acumulada y daña el acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLávala \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e, con agua tibia y, si es necesario, una esponja suave. Sin productos abrasivos agresivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSécala \u003cstrong\u003esiempre inmediatamente\u003c\/strong\u003e - el acero y la humedad no son amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEngrasa ligeramente con una gota de aceite después de lavarla, especialmente durante los primeros meses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuanto más la uses, menos tendrás que pensar en ello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo de Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Cura tu sartén con aceite de linaza o aceite de semilla de uva - se adhieren bien al acero. Calienta la sartén a fuego medio, frótala con una fina capa de aceite en papel de cocina, y déjala calentar durante 5 minutos. Repite esto dos o tres veces para obtener los mejores resultados. Después de unos usos, notarás que los huevos casi se despegan por sí solos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Sartén para huevos \/ Sartén para blinis - 3 compartimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 270 mm (ø 27 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro por compartimento:\u003c\/strong\u003e ø 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (incl. mango):\u003c\/strong\u003e 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 14 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrosor del material:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1142 gramos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero al carbono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Plata \/ Gris acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevestimiento antiadherente:\u003c\/strong\u003e Ninguno - pátina natural por uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin PFAS:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProtección de nueva sartén:\u003c\/strong\u003e Capa de cera de abeja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEléctrico:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHalógeno:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCerámico:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInducción:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para horno:\u003c\/strong\u003e Sí - máximo 10 minutos a 200 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e No - se requiere lavado a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSartén para huevos \/ Sartén para blinis De Buyer Mineral B Element - ø 27 cm - 3 compartimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi alguna vez has pensado que los huevos fritos perfectos son cuestión de suerte, la \u003cstrong\u003esartén para huevos \/ sartén para blinis De Buyer Mineral B Element\u003c\/strong\u003e te dará una nueva perspectiva. Esta es una sartén que crece contigo, mejora cuanto más la usas, y que - si la cuidas bien - te servirá durante décadas. Sin cultura de desecho, sin revestimiento químico, sin compromisos. Solo acero honesto, artesanía de los Vosgos, y tres rondas de pura diversión al cocinar. \u003cstrong\u003eAgrega esta sartén a tu cocina y descubre lo que cocinar con acero puede significar para ti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60333224591744,"sku":"429476","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-eierpan-blinipan-mineral-b-element-27-cm-01.jpg?v=1794323245","url":"https:\/\/www.cookinglife.es\/products\/de-buyer-sarten-para-huevos-blinis-mineral-b-element-27-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}