{"product_id":"emile-henry-pizzasteen-grand-cru-37cm","title":"Emile Henry Piedra para pizza Lisa Grand Cru ø 37 cm","description":"\u003cp\u003eHornea pizzas en casa como un verdadero pizzaiolo - no es un sueño, es solo cuestión de tener las herramientas adecuadas. La \u003cstrong\u003eEmile Henry Piedra para pizza Lisa Grand Cru ø 37 cm\u003c\/strong\u003e te permite servir pizzas con una base crujiente como debe ser: dorada e irresistible. Ya sea que enciendas el horno o prepares la barbacoa, esta piedra convierte tu cocina en la mejor pizzería del vecindario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué esta piedra para pizza cambiará tus pizzas para siempre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl secreto de una pizza perfecta está en la base. No en la cobertura, no en la salsa, sino en la base. Una bandeja de horno común deja la humedad atrapada y terminas con una base blanda y gomosa. La piedra para pizza Emile Henry absorbe esa humedad de inmediato y devuelve un calor uniforme e intenso a la masa. ¿El resultado? Una base crujiente hasta el último bocado, con un interior suave y aireado. Esa es la diferencia entre una pizza que haces y una pizza que vives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBase crujiente, garantizada\u003c\/strong\u003e - La piedra absorbe calor y lo transfiere de manera directa y uniforme a la masa, justo como lo hace un horno de piedra tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApta para horno y barbacoa\u003c\/strong\u003e - Desde barbacoas de gas hasta carbón y tu propio horno: la piedra se adapta a tu forma de cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSe mantiene caliente en la mesa\u003c\/strong\u003e - Una vez fuera del horno, la piedra retiene el calor, así que el último trozo es tan delicioso como el primero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCortar sobre la piedra\u003c\/strong\u003e - La superficie esmaltada resiste un cortador de pizza, así que puedes cortar directamente sobre la piedra y servir al instante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFácil de limpiar\u003c\/strong\u003e - El esmalte liso evita que el queso y la salsa de tomate se adhieran, y la piedra se puede meter en el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHecha a mano en Francia\u003c\/strong\u003e - Emile Henry fabrica esta cerámica con décadas de artesanía y eso se refleja en la calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e10 años de garantía\u003c\/strong\u003e - Este no es un producto de un solo uso. Es una inversión en años de placer culinario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBBQ Ceramic® - el material que marca la diferencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa piedra para pizza Emile Henry está hecha de \u003cstrong\u003eBBQ Ceramic®\u003c\/strong\u003e, una cerámica resistente al calor especialmente desarrollada que soporta cambios extremos de temperatura sin agrietarse ni romperse. Eso es exactamente lo que necesitas en una barbacoa, donde el calor no siempre se distribuye de manera uniforme. El material distribuye el calor de manera óptima por toda la superficie de la piedra, de borde a borde, para que ninguna parte de la masa quede cruda o se queme. La superficie esmaltada y lisa hace el resto: no es porosa, lo que evita que bacterias y olores se adhieran. Limpiar no es un drama: simplemente ponla en el lavavajillas y listo. Sin complicaciones con el curado o sellado como con las piedras para pizza sin esmaltar. Simplemente úsala, disfruta y deja que la máquina haga el resto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl color rojo profundo \u003cem\u003eGrand Cru\u003c\/em\u003e no solo es una elección estética - es un guiño a los ricos y profundos colores de un buen vino y buena comida. En la mesa, la piedra se ve tan bien como la pizza que hay sobre ella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe horno a barbacoa - tú eliges dónde hornear tu pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo que realmente hace que la piedra para pizza Emile Henry sea versátil es que se puede usar en cualquier lugar. Caliéntala en tu horno doméstico y disfruta de deliciosas pizzas en una noche cualquiera. O colócala en la barbacoa cuando haga buen tiempo y el ambiente pida algo especial. En una barbacoa de gas, sellas la base rápidamente, y en carbón, tu pizza adquiere ese toque ahumado que no se logra tan fácilmente en otro lugar. La piedra puede soportar temperaturas superiores a 250 grados - aguanta donde muchos otros utensilios de cocina fallan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon un diámetro de \u003cstrong\u003e37 cm\u003c\/strong\u003e, hay espacio para una pizza grande. Suficiente para toda la familia, o para esa noche en la que invitas a amigos y todos quieren armar su propia pizza. Simplemente sírvela sobre la piedra en la mesa - no hay plato más bonito para una pizza que has hecho tú mismo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo sacar el máximo provecho de tu piedra para pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna piedra para pizza funciona mejor si la calientas junto con el horno o la barbacoa. Coloca la piedra en el horno frío o en la rejilla fría de la barbacoa y deja que todo se caliente junto. Así evitas cambios de temperatura y aseguras que la piedra alcance su máxima temperatura antes de colocar la masa. Ese calentamiento conjunto es el pequeño secreto detrás de esa gran diferencia crujiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Espolvorea ligeramente la piedra para pizza con harina o sémola antes de colocar la masa. Esto evita que se pegue y le da a tu base una textura extra bonita. Extiende tu masa lo más delgada posible para obtener los resultados más crujientes - una base delgada y alta temperatura son los mejores amigos de una buena pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Piedra para pizza (lisa, esmaltada)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Grand Cru (rojo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 37 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e BBQ Ceramic® (cerámica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApta para:\u003c\/strong\u003e Horno, barbacoa de gas y barbacoa de carbón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para horno:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 10 años\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Specialized Cooking\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmile Henry Piedra para pizza Lisa Grand Cru ø 37 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa mejor pizza de tu vida la horneas en casa - con la piedra adecuada. Añade la \u003cstrong\u003eEmile Henry Piedra para pizza Lisa Grand Cru\u003c\/strong\u003e a tu cocina y descubre qué sucede cuando la cerámica artesanal, el calor real y tu masa favorita se combinan. Tus invitados preguntarán de dónde sacaste esa pizza. No dudes en decírselo.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273261216128,"sku":"428983","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-pizzasteen-grand-cru-37cm-01.jpg?v=1793712203","url":"https:\/\/www.cookinglife.es\/products\/emile-henry-piedra-para-pizza-lisa-grand-cru-37cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}