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Bolsas de Vacío Hendi - Bolsas Sous Vide - 35 x 25 cm - 100 unidades

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  • Bolsas de Vacío Hendi - Bolsas Sous Vide - 35 x 25 cm - 100 unidades
    35 x 25 cm
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      20 x 15 cm
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      30 x 20 cm
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General

Marca Hendi
Tipo Bolsa de envasado al vacío
País de origen China
1 Año
EAN 8711369970669
SKU 34150

Material

Material Plástico
Color Transparente

Más especificaciones

Adecuado para Cocción sous vide
Resistente al calor hasta 100
Manual GPSR Descargar PDF
Piezas 100

Peso y dimensiones

Dimensión 35 x 25 cm
Longitud 35.0 cm
Anchura 25.0 cm
Dictado 0.01 cm

Acerca de Hendi

Hendi fue fundada en 1934 y se ha convertido en una empresa internacional con sedes en los Países Bajos, Austria, Polonia, Rumania, Grecia, Italia y Hong Kong. Las actividades principales de Hendi son el desarrollo, producción, venta y distribución de una amplia gama de suministros para hostelería y equipos de cocina.

General

Marca Hendi
Tipo Bolsa de envasado al vacío
País de origen China
1 Año
EAN 8711369970669
SKU 34150

Material

Material Plástico
Color Transparente

Más especificaciones

Adecuado para Cocción sous vide
Resistente al calor hasta 100
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Peso y dimensiones

Dimensión 35 x 25 cm
Longitud 35.0 cm
Anchura 25.0 cm
Dictado 0.01 cm

Acerca de Hendi

Hendi fue fundada en 1934 y se ha convertido en una empresa internacional con sedes en los Países Bajos, Austria, Polonia, Rumania, Grecia, Italia y Hong Kong. Las actividades principales de Hendi son el desarrollo, producción, venta y distribución de una amplia gama de suministros para hostelería y equipos de cocina.

Bolsas de Vacío Hendi - Bolsas Sous Vide - 35 x 25 cm - 100 unidades

Pueden usarse a temperaturas de -20˚ a 110˚C

Libre de BPA

Bolsas de Vacío Hendi - Bolsas Sous Vide - 35 x 25 cm - 100 unidades

Las bolsas de vacío de Hendi están especialmente diseñadas para su uso en sistemas sous vide. Estas bolsas de envasado al vacío están hechas de plásticos de alta calidad que resisten temperaturas elevadas. Cuando utilizas bolsas de vacío auténticas de Hendi, tienes la garantía de que tus platos conservarán su aroma y sabor completo.

  • Especialmente para uso combinado con el sistema sous vide
  • Bolsas de 2 capas
    • Capa interior de polietileno apta para contacto con alimentos y de 60 µm
    • Capa exterior de poliamida (nylon) de 15 µm
  • Grosor total de 75 μm
  • Los materiales usados actúan como filtro UV. Las bolsas pueden usarse a temperaturas de -20˚ a 110˚C
  • Adecuadas para máquinas de envasado al vacío con cámara

Estas bolsas de vacío no son adecuadas para Foodsavers.

Bolsas de Vacío Hendi - Bolsas Sous Vide - 35 x 25 cm - 100 unidades
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Material

Material Plástico
Color Transparente

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Adecuado para Cocción sous vide
Resistente al calor hasta 100
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Peso y dimensiones

Dimensión 35 x 25 cm
Longitud 35.0 cm
Anchura 25.0 cm
Dictado 0.01 cm

Acerca de Hendi

Hendi fue fundada en 1934 y se ha convertido en una empresa internacional con sedes en los Países Bajos, Austria, Polonia, Rumania, Grecia, Italia y Hong Kong. Las actividades principales de Hendi son el desarrollo, producción, venta y distribución de una amplia gama de suministros para hostelería y equipos de cocina.

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Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar estas bolsas al vacío también para guardar alimentos en el congelador?
Sí, absolutamente. Las Hendi sous vide zakken son aptas para uso a temperaturas desde -20°C, por lo que puedes utilizarlas para congelar platos o ingredientes. Gracias a su construcción de doble capa —con una capa interior de polietileno y una capa exterior de poliamida (nylon)— los aromas y sabores se mantienen bien, incluso en el congelador.
¿Hasta qué temperatura puedo usar estas bolsas al cocinar sous vide?
Estas bolsas al vacío resisten temperaturas de hasta 110°C. Esto las hace totalmente adecuadas para preparaciones sous vide, en las que el baño de agua suele permanecer entre 50°C y 90°C. Por tanto, no tienes que preocuparte por el derretimiento o la deformación de la bolsa durante la cocción.
¿Funcionan estas bolsas también con un FoodSaver normal o con una máquina de vacío externa?
Hay que tener cuidado. Estas Hendi vacumeerzakken están especialmente diseñadas para su uso con máquinas de envasado al vacío de cámara. No son compatibles con FoodSavers u otras máquinas de vacío externas similares que aspiran desde el exterior de la bolsa. Úsalas únicamente en combinación con una máquina de envasado en cámara para obtener el mejor resultado.
¿Protegen estas bolsas los alimentos también de la luz?
Sí. Los materiales con los que están hechas estas bolsas —polietileno y poliamida— actúan como un filtro UV. Esto significa que la entrada de luz queda bloqueada, lo que ayuda a mantener el color, el sabor y la calidad de tus ingredientes durante más tiempo.
¿Cuántas bolsas hay en un paquete y cuáles son las dimensiones?
En un paquete hay 100 bolsas al vacío. Cada bolsa tiene un tamaño de 35 x 25 cm, lo que es adecuado para una amplia variedad de productos —desde una sola pieza de carne hasta porciones mayores de verduras o pescado.

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