{"product_id":"lion-sabatier-tourneermes-ideal-zwart-6-cm","title":"Cuchillo torneador Lion Sabatier Idéal Negro 6 cm","description":"\u003cp\u003eLos cuchillos torneadores son el arma secreta de cualquier chef que realmente quiere tener control sobre su corte. Con el \u003cstrong\u003eCuchillo torneador Lion Sabatier Idéal Negro 6 cm\u003c\/strong\u003e, llevarás tu preparación a un nivel superior, ya sea que estés torneando una zanahoria perfecta para una cena elegante o pelando rápidamente una manzana para tu tarta. Este pequeño cuchillo con su hoja curva hace cosas que un simple cuchillo pelador no puede hacer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué este cuchillo torneador es diferente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstá en la forma. Esa característica hoja curva - en francés bellamente descrita como \u003cem\u003ebec d'oiseau\u003c\/em\u003e, pico de ave - sigue las curvas de las verduras y frutas de manera natural. Sin cortes irregulares, sin pérdida de buena pulpa, sin frustración. Tú decides la forma, el cuchillo sigue. Así puedes tornear zanahorias, patatas y calabacines en piezas uniformes y ordenadas que no solo son sabrosas, sino que también lucen hermosas en el plato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForjado de una sola pieza de acero\u003c\/strong\u003e - La hoja, la virola y la espiga están forjadas de una sola pieza, lo que proporciona una excepcional robustez y un equilibrio perfecto en la mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAfilado y listo para usar\u003c\/strong\u003e - No tienes que esperar a que este cuchillo haga su trabajo - corta de inmediato y gracias al perfil de afilado europeo, lo mantendrás afilado tú mismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHoja curva precisa para la técnica de cuchillo torneador\u003c\/strong\u003e - El perfil curvado te permite pelar y cortar verduras y frutas redondas con precisión en formas iguales - menos desperdicio, mejor resultado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMango cómodo de plástico POM\u003c\/strong\u003e - El mango negro con tres remaches de latón se siente firme y cómodo en tu mano, incluso si está húmedo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHecho en Thiers, Francia\u003c\/strong\u003e - La ciudad de los cuchillos por excelencia. Aquí, la artesanía se ha transmitido de generación en generación durante siglos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcero 4116 Nitro+: enriquecido con nitrógeno para mayor dureza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLion Sabatier utiliza para la serie Idéal Negro \u003cstrong\u003eacero inoxidable 4116 Nitro+\u003c\/strong\u003e - un tipo de acero al que se le ha añadido nitrógeno a la aleación. Suena técnico, pero el significado práctico es simple: el acero es más duro, resistente a la corrosión y mantiene el filo más tiempo que el acero inoxidable común. Con una dureza de \u003cstrong\u003e58 a 60 HRC\u003c\/strong\u003e, este cuchillo se sitúa firmemente en el segmento profesional, sin que tengas que gastar una fortuna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo la hoja, la virola y la espiga están forjadas de una sola pieza de acero, no hay soldaduras o uniones débiles. El cuchillo es tan fuerte como el material del que está hecho - y así es como debe ser un cuchillo que te acompañará durante años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePequeño cuchillo, gran diferencia en la mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHay algo especial en el momento en que las verduras lucen perfectas en el plato. Ese trabajo de torneado uniforme - limpio, hermoso, profesional - marca la diferencia entre una comida cotidiana y un plato para disfrutar y del cual estar orgulloso. El Cuchillo torneador Lion Sabatier te ayuda a dar ese paso, incluso en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo pesa solo 70 gramos y mide un total de 160 mm, de los cuales 60 mm son de hoja. Ligero, ágil y justo lo suficientemente grande para trabajos de corte finos. Tienes el toque en tus manos - el cuchillo hace el resto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo de Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Tornea siempre las zanahorias o patatas en la misma dirección y con la misma presión para obtener piezas uniformes. Mantén el cuchillo seco después de usarlo y sécalo inmediatamente después de lavarlo - así conservarás el filo de la hoja durante años. Lava este cuchillo siempre a mano; el lavavajillas afecta tanto a la hoja como al mango.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMantenimiento: así mantendrás este cuchillo en óptimas condiciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn buen cuchillo merece un buen cuidado. Para la serie Idéal Negro: siempre lavar a mano y secar inmediatamente. El lavavajillas no es bueno para el acero y el mango de plástico POM - la humedad, el calor y el detergente afectan con el tiempo el filo y el acabado. Afílalo con una piedra de afilar o una chaira europea, que se ajustan al perfil de este cuchillo. Si lo haces regularmente, cortará igual de bien dentro de diez años que el primer día.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Lion Sabatier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Idéal Negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo torneador (cuchillo pelador)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 70 gramos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable 4116 Nitro+ (enriquecido con nitrógeno)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e 58-60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e plástico POM con tres remaches de latón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Plata \/ Negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de afilado:\u003c\/strong\u003e Europeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e No - se recomienda lavar a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Thiers, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo torneador Lion Sabatier Idéal Negro 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Quieres disfrutar realmente de cortes precisos y esos pequeños detalles profesionales que completan un plato? Entonces este es el cuchillo que necesitas. Agrega el Cuchillo torneador Lion Sabatier Idéal Negro a tu juego de cuchillos y descubre la diferencia que hace la herramienta adecuada - en cada comida, en cada momento en la placa.\u003c\/p\u003e","brand":"Lion Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60333246316928,"sku":"429583","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Lion-Sabatier-Tourneermes-Ideal-Zwart-6cm-hoofdafbeelding.jpg?v=1794400178","url":"https:\/\/www.cookinglife.es\/products\/lion-sabatier-cuchillo-torneador-ideal-negro-6cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}