{"product_id":"scanpan-koekenpannenset-fusion-5-rvs-24cm-28cm","title":"SCANPAN Juego de sartenes Fusion 5 Acero Inoxidable 2 piezas - ø 24 \u0026 28 cm - apto para todas las fuentes de calor - sin revestimiento antiadherente","description":"\u003cp\u003eDos tamaños, una misión: la corteza perfecta. El \u003cstrong\u003eJuego de sartenes SCANPAN Fusion 5\u003c\/strong\u003e consiste en una sartén de ø 24 cm y una sartén de ø 28 cm de acero inoxidable pulido - hecho para quienes realmente quieren cocinar. Sin revestimiento antiadherente que se pela después de un año, sino puro acero inoxidable que crece contigo y solo mejora. Este es el juego para dorar, sellar, desglasar - para todo lo que huele delicioso y se ve aún mejor en el plato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué Fusion 5 es de otra categoría\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHay sartenes, y luego hay sartenes que cambian tu estilo de cocinar. La Fusion 5 cae en la segunda categoría. El secreto está en la construcción: cinco capas de material que trabajan juntas como un buen equipo en la cocina. Por dentro, acero inoxidable 18\/10 - el mejor tipo, fuerte y resistente a los arañazos - luego un núcleo grueso de aluminio que distribuye el calor rápidamente, y por fuera acero inoxidable 18\/0 para máxima compatibilidad con inducción. ¿Y lo mejor? Ese núcleo de aluminio se extiende hasta los lados. Sin bordes fríos, sin puntos calientes, sin carne que se quema por un lado mientras el otro sigue crudo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción de 5 capas con núcleo de aluminio\u003c\/strong\u003e - Distribución uniforme del calor de fondo a borde, para que utilices toda la sartén\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcero Inoxidable pulido sin revestimiento antiadherente\u003c\/strong\u003e - Sin revestimiento que se desgasta: estas sartenes duran años y mejoran cuanto más las usas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLibre de PFAS\u003c\/strong\u003e - Sin compuestos de flúor, sin preocupaciones. Solo acero, calor y tu técnica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para todas las fuentes de calor\u003c\/strong\u003e - Gas, eléctrico, cerámico, halógeno e inducción: la Fusion 5 no se preocupa por nada\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para horno hasta 250 °C\u003c\/strong\u003e - Comienza en la placa, termina en el horno. Una sartén, todo el proceso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDos tamaños, dos oportunidades de éxito\u003c\/strong\u003e - La de 24 cm es ideal para un huevo frito o una salsa; la de 28 cm es tu opción para pollo, côte de boeuf o un filete de salmón entero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e10 años de garantía contra defectos de fabricación\u003c\/strong\u003e - SCANPAN respalda lo que fabrica. Punto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl secreto de la corteza perfecta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna sartén antiadherente es genial para tortillas y tortitas. ¿Pero para un filete con esa profunda y crujiente corteza de Maillard? Entonces el acero inoxidable es tu mejor amigo. La Fusion 5 alcanza y mantiene altas temperaturas de manera estable - justo lo que necesitas para dorar la carne en seco y caliente sin que se cocine en su propio jugo. Coloca tu filete en la sartén caliente y escucha ese delicioso chisporroteo. Espera pacientemente, no toques la carne, y después de unos minutos se soltará por sí sola. Ese es el momento en que sabes: esta es la sartén que hace el trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Y después? Desglasa con un chorrito de vino tinto o caldo, suelta los jugos dorados del fondo y en unos minutos prepara una salsa que haría que un restaurante se pusiera celoso. Los lados bajos y curvados permiten que llegues a todos los rincones con tu espátula y que no queden restos de comida en las esquinas. Diseñada inteligentemente, por personas que cocinan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo de Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Seca siempre bien tu carne antes de cocinar y calienta la sartén primero sin aceite. Luego añade un aceite neutro con alto punto de humo - como aceite de cacahuete o mantequilla clarificada - y coloca tu carne solo cuando el aceite comience a brillar. Así evitarás que se pegue y conseguirás esa profunda y sabrosa corteza que es lo que realmente importa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePensada hasta en el mango\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos detalles marcan la diferencia, especialmente en utensilios de cocina que deben funcionar a diario. Los mangos de acero inoxidable fundido de la Fusion 5 se mantienen fríos más tiempo de lo que esperarías - útil cuando estás en plena acción y no siempre quieres agarrar un trapo. El borde es antigoteo, para que puedas servir sin derrames de salsa en la placa. Y por dentro hay marcas de medida, para que siempre sepas cuánto líquido queda en la sartén. Puede parecer un pequeño extra, pero en la práctica lo usas más a menudo de lo que piensas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo está hecho de al menos 90% de acero reciclado. Bueno para el planeta, sin comprometer la calidad. Así es como SCANPAN ha fabricado utensilios de cocina durante décadas: con integridad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDos sartenes, infinitamente versátiles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa de 24 cm es la sartén para los momentos cotidianos: un huevo para ti, saltear un puñado de verduras, una pequeña salsa para una noche de pasta entre semana. La de 28 cm es la sartén para cuando hay invitados o cuando simplemente te pones serio: un pollo entero en trozos, dorar patatas hasta que estén doradas, o una generosa cantidad de verduras para toda la familia. Juntas forman un dúo que puede con casi cualquier situación de cocción - desde una rápida cocción entre semana hasta una cena elaborada de fin de semana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién son aptas para lavavajillas, aunque lavar a mano es lo que más beneficia el brillo pulido. Un poco de atención se traduce en años de disfrute. Y con 10 años de garantía, SCANPAN sabe claramente lo que vale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Fusion 5\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Juego de sartenes, 2 piezas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiámetros:\u003c\/strong\u003e ø 24 cm y ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero Inoxidable de 5 capas con núcleo de aluminio (interior 18\/10, exterior 18\/0)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e Pulido\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevestimiento antiadherente:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLibre de PFAS:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Plata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para:\u003c\/strong\u003e Gas, eléctrico, halógeno, cerámico e inducción\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para horno hasta:\u003c\/strong\u003e 250 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (se recomienda lavar a mano para mantener el brillo pulido)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBisel vertedor:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTapa incluida:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 10 años contra defectos de fabricación\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcero reciclado:\u003c\/strong\u003e Mínimo 90% en el cuerpo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eContenido del paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSartén SCANPAN Fusion 5 ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSartén SCANPAN Fusion 5 ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi estás listo para dejar de obtener resultados opacos y comenzar a usar sartenes que son tan serias como tú sobre cocinar - entonces el \u003cstrong\u003eJuego de sartenes SCANPAN Fusion 5\u003c\/strong\u003e es tu próximo paso. Agrégalas a tu cocina y prueba la diferencia desde la primera cocción.\u003c\/p\u003e","brand":"SCANPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60171286675840,"sku":"428605","price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/scanpan-koekenpannenset-fusion-5-rvs-24-28cm-hoofd.jpg?v=1793097200","url":"https:\/\/www.cookinglife.es\/products\/scanpan-juego-de-sartenes-fusion-5-acero-inoxidable-2-piezas-24-28cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}