Cóctel Dolle Mina (con o sin alcohol)

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El Dolle Mina tiene sus raíces en el mundo del golf, pero no hace falta conocer ningún campo para disfrutarlo. La receta es sorprendentemente sencilla: partes iguales de cassis y zumo de pomelo, sobre abundante hielo. El resultado es fresco, afrutado y diferente a una limonada convencional. El pomelo aporta un toque ligeramente amargo, el cassis añade una dulzura suave. Juntos, simplemente funcionan.

¿Quieres convertirlo en un cóctel de verdad? Añade un shot de tequila blanco antes de los zumos. El pomelo y el tequila son una combinación legendaria en todo el mundo — piensa en el Paloma. El cassis le da después una bonita profundidad afrutada al conjunto. ¿No eres fan del tequila? Un buen ron blanco le da al Dolle Mina un inesperado toque tropical. Para una presentación elegante y las herramientas adecuadas, echa un vistazo a los cocktailsets disponibles en nuestro surtido.

Receta

Cóctel Dolle Mina (con o sin alcohol)

El Dolle Mina es una bebida clásica a base de cassis y zumo de pomelo sobre hielo. Fácil de preparar, deliciosamente refrescante y adaptable al gusto con tequila o ron blanco.

Pandilla	Bebida
Cocina	Internacional
Porciones	1 persona

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	2 min
Total	2 min

Materiales necesarios

Vaso de cóctel o highball
Cubitera
Cuchara de cóctel
Jarra (para varias porciones)
Exprimidor de cítricos

Ingredientes

Cubitos de hielo (generosos)
100 ml de zumo de pomelo (preferiblemente recién exprimido)
100 ml de cassis
30 ml de tequila blanco o ron blanco (opcional, para la versión con alcohol)
Rodaja de pomelo o ramita de menta para decorar (opcional)

¿Cómo se prepara un Dolle Mina?

Llena el vaso con una buena cantidad de cubitos de hielo. Los cubitos grandes y uniformes se derriten más despacio y diluyen menos la bebida.
¿Quieres hacer un cóctel? Vierte ahora un shot (30 ml) de tequila blanco o ron blanco en el vaso, antes de añadir los zumos.
Llena la mitad del vaso con zumo de pomelo recién exprimido.
Completa el resto del vaso con cassis.
Remueve suavemente con una cuchara de cóctel para que los sabores se integren bien sin que el hielo se derrita demasiado rápido.
Decora si quieres con una rodaja de pomelo o una ramita de menta. Sirve de inmediato y disfruta.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

El Dolle Mina es la prueba de que una buena bebida no necesita una receta complicada. Dos ingredientes, algo de hielo y una cuchara de cóctel son más que suficientes para conseguir algo que luce festivo y sabe aún mejor. ¿Lo preparas para toda una mesa? Simplemente multiplica las proporciones, vierte todo en una bonita jarra y deja que cada uno se sirva a su gusto. Te ahorras mucho trabajo y el resultado tiene un aspecto muy cuidado.

Un cocktailset completo con jarra, vasos, cuchara de cóctel y cubitera hace esta receta aún más sencilla. Lo tienes todo a mano, nada está disperso y puedes ponerte manos a la obra de inmediato. La calidad no tiene por qué ser complicada, pero sí marca la diferencia cuando todo encaja perfectamente sobre la mesa.

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