4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

🍂 Ofertas de otoño 🍁 Hasta un 90 % de descuento – ¡Compra ahora!

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Inicio Gebakken rijst met ei en groenten

Rijst Aziatisch Snel Doordeweeks Gezin Meal prep

Gebakken rijst is een van die gerechten die iedereen lekker vindt en die je in no time op tafel zet. Het geheim zit hem in goed gekookte rijst als basis. Gebruik daarvoor een rijstkoker en je rijst is altijd perfect gegaard, zonder dat je erbij hoeft te staan. Daarna bak je hem snel op in een hete wok met ei, groenten en een scheutje sojasaus. Klaar is je maaltijd.

Receta

Gebakken rijst met ei en groenten

Gebakken rijst met ei en knapperige groenten: een klassiek gerecht dat je met een rijstkoker altijd goed voor elkaar hebt. Perfect voor doordeweeks of als je vrienden wil verrassen.

Pandilla	Hoofdgerecht
Cocina	Aziatisch
Porciones	4 personen

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	10 min
Endurecer mínimo.	10 min
Total	30 min

Materiales necesarios

Rijstkoker
Wok of grote koekenpan
Snijplank
Scherp mes
Spatel of houten lepel

Ingredientes

300 g jasmijnrijst (of langkorrelrijst)
3 eieren
1 wortel
1 rode paprika
3 lente-uitjes
2 teentjes knoflook
3 el sojasaus
1 tl sesamolie
2 el zonnebloemolie
Zout en peper naar smaak

Hoe maak je gebakken rijst met ei en groenten?

Kook de rijst in de rijstkoker volgens de verhouding 1 deel rijst op 1,5 deel water. De rijstkoker schakelt vanzelf over naar de warmhoudfunctie als de rijst gaar is. Laat de rijst daarna 10 minuten uitstomen met het deksel op de pan.
Snijd de wortel, paprika en lente-ui in kleine stukjes. Hak de knoflook fijn.
Verhit een scheut zonnebloemolie in een grote wok of koekenpan op hoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden totdat het geurig is.
Voeg de wortel en paprika toe en bak 3 minuten op hoog vuur. De groenten mogen nog een beetje bite hebben.
Schuif de groenten naar de rand van de wok. Breek de eieren in het midden en roer ze snel door totdat ze net gestold zijn. Meng daarna alles door elkaar.
Voeg de gekookte rijst toe en bak alles 3 tot 4 minuten op hoog vuur. Blijf roeren zodat de rijst lekker loszit en een beetje knapperig wordt.
Blus af met sojasaus en sesamolie. Proef en voeg eventueel extra sojasaus toe. Strooi de lente-ui erover en serveer direct.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Een rijstkoker maakt dit recept kinderspel. Terwijl jij de groenten snijdt, doet de rijstkoker zijn werk zonder dat je er naar om hoeft te kijken. Geen aangebrande bodem, geen halfgare rijst. Alleen perfect gegaarde rijst, klaar voor de wok.

Wil je het gerecht wat uitgebreider maken? Voeg gebakken garnalen, kip of tofu toe voor extra eiwitten. En heb je rijst over? Gebakken rijst smaakt de volgende dag minstens zo goed. Gewoon opwarmen in de wok met een klein scheutje olie en je hebt een snelle lunch klaar.

Recetas relacionadas

Wok de pollo teriyaki picante con anacardos

Un wok de pollo teriyaki picante con verduras crujientes y anacardos tostados. Este es el plato que querrás hacer entre semana y presumir en la mesa el fin de semana.

Ver receta

Wok picante de pollo con albahaca tailandesa

Esta Pad kra pao está en la mesa en 20 minutos y sabe como si hubieras pasado horas en la cocina. Picante, aromática y perfecta para entre semana.

Ver receta

Arroz japonés con salmón teriyaki y pepino encurtido

Arroz japonés esponjoso de la arrocera, con un salmón teriyaki glaseado y pepino encurtido fresco. Rápido de preparar, bonito para servir y delicioso para compartir.

Ver receta