🍂 Ofertas de otoño 🍁 Hasta un 90 % de descuento – ¡Compra ahora!

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Thaise groene curry met kip en rijst

Curry Thais Kip Snel Pittig Kokosmelk Doordeweeks

Curry op tafel zetten hoeft echt geen uur te kosten. Met een goede wokpan op hoog vuur heb je in minder dan 30 minuten een dampende kom Thaise groene curry op tafel. De hoge zijkanten houden alles mooi bij elkaar en zorgen voor een gelijkmatige hitte, precies wat je nodig hebt voor dit soort gerechten.

Groene currypasta, kokosmelk en verse limoenblaadjes geven dit gerecht die diepe, aromatische smaak waar je van houdt. Maak het samen, zet het op tafel en geniet. Dit is het soort recept dat iedereen wil nabakken.

x_ckl_recipe_markerThaise groene curry met kip en rijst Een snelle Thaise groene curry met kip, kokosmelk en verse groenten. Smaakvol, kleurrijk en perfect voor doordeweeks. Hoe maak je Thaise groene curry met kip? Hoofdgerecht Thais 4 personen 10 min 30 min

Kook de jasmijnrijst volgens de verpakking en houd warm.
Snijd de kipfilet in gelijke stukken van ongeveer 3 cm. Snijd de paprika in reepjes, de courgette in halve schijfjes en hak de knoflook fijn.
Verhit de wokpan op hoog vuur en voeg een eetlepel kokosolie toe. Bak de kip in 3 tot 4 minuten goudbruin rondom. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg nog een klein scheutje olie toe aan de pan en bak de groene currypasta samen met de knoflook 1 minuut op middelhoog vuur totdat het goed ruikt.
Giet de kokosmelk erbij en roer goed door. Voeg de vissaus, het limoensap en de limoenblaadjes toe.
Voeg de paprika en courgette toe en laat 4 minuten zacht sudderen. Doe daarna de kip terug in de pan en warm alles nog 2 minuten door.
Proef de saus en breng op smaak met extra vissaus of limoensap naar wens.
Serveer de curry over de rijst en garneer met verse Thaise basilicum, een schijfje limoen en eventueel wat rode peper voor extra pit.

Curry Thais Kip Snel Pittig Kokosmelk Doordeweeks 500 g kipfilet 400 ml kokosmelk (volle blik) 2 el groene currypasta 1 rode paprika 1 courgette 2 teentjes knoflook 6 verse limoenblaadjes (of gedroogd) 2 el vissaus Sap van 1 limoen 1 el kokosolie 300 g jasmijnrijst Handvol verse Thaise basilicum 1 rode peper (optioneel) Extra limoen voor serveren Wokpan Snijplank Scherp mes Houten lepel of spatel Kookpot voor rijst Maatbeker Wok wok-3 Platos hondos platos-hondos Cuencos para Poké Bowl poke-bowl-cuencos Arrocera arrocera Beka Wokpan Maestro ø 30 cm - adecuado para todas las fuentes de calor - sin antiadherente Beka Sartén wok Wok Beka Energy R con asa opuesta ø 30 cm - capa antiadherente cerámica Beka Sartén wok Cookinglife Set de Sartenes Black Cera 3 piezas - Sartén ø 28 cm + Sartenes ø 24 y 28 cm - apto para todas las fuentes de calor - recubrimiento antiadherente cerámico Cookinglife Pannenset SCANPAN Wokpan Classic Induction ø 24 cm - adecuado para todas las fuentes de calor - capa antiadherente estándar SCANPAN Sartén wok Salteado rápido con pollo y anacardos foodies-snelle-roerbak-met-kip-en-cashewnoten Wok picante de pollo con albahaca tailandesa foodies-pittige-thaise-basil-chicken-wok Roergebakken biefstukreepjes met shiitake en bokchoy foodies-roergebakken-biefstukreepjes-met-shiitake-en-bokchoy

Receta

Thaise groene curry met kip en rijst

Een snelle Thaise groene curry met kip, kokosmelk en verse groenten. Smaakvol, kleurrijk en perfect voor doordeweeks.

Pandilla	Hoofdgerecht
Cocina	Thais
Porciones	4 personen

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	10 min
Total	30 min

Materiales necesarios

Wokpan
Snijplank
Scherp mes
Houten lepel of spatel
Kookpot voor rijst
Maatbeker

Ingredientes

500 g kipfilet
400 ml kokosmelk (volle blik)
2 el groene currypasta
1 rode paprika
1 courgette
2 teentjes knoflook
6 verse limoenblaadjes (of gedroogd)
2 el vissaus
Sap van 1 limoen
1 el kokosolie
300 g jasmijnrijst
Handvol verse Thaise basilicum
1 rode peper (optioneel)
Extra limoen voor serveren

Hoe maak je Thaise groene curry met kip?

Kook de jasmijnrijst volgens de verpakking en houd warm.
Snijd de kipfilet in gelijke stukken van ongeveer 3 cm. Snijd de paprika in reepjes, de courgette in halve schijfjes en hak de knoflook fijn.
Verhit de wokpan op hoog vuur en voeg een eetlepel kokosolie toe. Bak de kip in 3 tot 4 minuten goudbruin rondom. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg nog een klein scheutje olie toe aan de pan en bak de groene currypasta samen met de knoflook 1 minuut op middelhoog vuur totdat het goed ruikt.
Giet de kokosmelk erbij en roer goed door. Voeg de vissaus, het limoensap en de limoenblaadjes toe.
Voeg de paprika en courgette toe en laat 4 minuten zacht sudderen. Doe daarna de kip terug in de pan en warm alles nog 2 minuten door.
Proef de saus en breng op smaak met extra vissaus of limoensap naar wens.
Serveer de curry over de rijst en garneer met verse Thaise basilicum, een schijfje limoen en eventueel wat rode peper voor extra pit.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Een wokpan van goede kwaliteit maakt echt het verschil bij dit recept. De hoge zijkanten zorgen dat je ingrediënten mooi in de pan blijven tijdens het omscheppen, en de gelijkmatige warmteverdeling geeft je die mooie bak op de kip. Kies voor roestvrij staal als je van krachtig wokken op hoog vuur houdt. Geen coating die slijt, gewoon pure prestaties keer op keer.

Tip: maak een dubbele portie currypasta-basis en vries die in porties in. Zo heb je volgende week binnen 20 minuten weer een smakelijke curry op tafel. Wissel de groenten af met wat je in huis hebt, zoals broccoliroosjes, babymais of sugarsnaps. Dit recept is een prima basis om eindeloos mee te spelen.

Productos relacionados

Beka Wokpan Maestro ø 30 cm - adecuado para todas las fuentes de calor - sin antiadherente

En stock

149,-

Wok Beka Energy R con asa opuesta ø 30 cm - capa antiadherente cerámica

En stock

5.0 (1)

69,-

Cookinglife Set de Sartenes Black Cera 3 piezas - Sartén ø 28 cm + Sartenes ø 24 y 28 cm - apto para todas las fuentes de calor - recubrimiento antiadherente cerámico

En stock

~~149,97~~ 99,98

Nuevo -33%