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Inicio Zelfgemaakte sushi rollen met zalm en avocado

Japonés Sushi Pescado Para compartir Festivo Juntos

Hacer sushi en casa puede parecer complicado, pero con el enfoque correcto es mucho más sencillo de lo que piensas. Necesitas ingredientes frescos, un poco de paciencia y las herramientas adecuadas. Sirve los rollos en platos alargados para ese auténtico toque japonés en la mesa, y combínalos con una bonita vajilla para sushi para una presentación completa. Perfecto para una cena acogedora o simplemente cuando quieres poner algo especial en la mesa.

x_ckl_recipe_markerRollos de sushi caseros con salmón y aguacate Prepara en casa rollos de sushi frescos con salmón y aguacate y sírvelos en elegantes platos alargados. Sorprendentemente fácil, deliciosamente impresionante. ¿Cómo hacer rollos de sushi caseros con salmón y aguacate? Plato principal Japonés 4 personas 30 min 10 min 50 min

Enjuaga bien el arroz para sushi bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y deja reposar tapado durante 10 minutos.
Mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en un cuenco pequeño y caliéntalo brevemente en el microondas hasta que todo se disuelva. Incorpora la mezcla al arroz aún caliente y deja enfriar a temperatura ambiente.
Corta el salmón y el aguacate en tiras finas y uniformes de aproximadamente 1 cm de ancho. Colócalos por separado sobre una tabla de cortar.
Coloca una hoja de nori con el lado brillante hacia abajo sobre la esterilla de bambú. Con las manos húmedas, extiende una capa uniforme de arroz sobre la hoja, dejando 2 cm libres en la parte superior.
En el tercio inferior del arroz coloca una fila de tiras de salmón y tiras de aguacate una al lado de la otra. Si quieres, añade una fina línea de mayonesa japonesa.
Enrolla el sushi firmemente con ayuda de la esterilla de bambú. Aprieta bien el rollo y mantén el relleno en su sitio mientras enrollas. Humedece el borde de la hoja de nori con un poco de agua para que se pegue.
Corta cada rollo con un cuchillo afilado y húmedo en 6 a 8 piezas iguales. Limpia el cuchillo después de cada corte para obtener un corte limpio.
Coloca los trozos de sushi en posición vertical sobre los platos alargados para servir. Sirve con salsa de soja, jengibre encurtido y wasabi al lado. Consume de inmediato para obtener el mejor resultado.

Japonés Sushi Pescado Para compartir Festivo Juntos 300 g de arroz para sushi 360 ml de agua 4 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 4 hojas de nori 200 g de filete de salmón fresco (calidad sashimi) 1 aguacate maduro 2 cucharadas de mayonesa japonesa Salsa de soja, al gusto Jengibre encurtido, al gusto Wasabi, al gusto Esterilla de bambú Cuchillo afilado Tabla de cortar Arrocera o cazo Bol para mezclar Platos alargados para servir Vajilla para sushi vajilla-sushi Arrocera arrocera Tabla de cortar tabla-de-cortar Cuchillos cuchillos Platos de postre / tapas Cosy & Trendy Streetfood 22.5 x 10 cm - 10 unidades Cosy & Trendy Tapas Fuente para servir Vongola Negro - 36 x 25 cm Cosy & Trendy Cosy & Trendy ["Fuente para servir"] Botella para salsa de soja Fine2Dine Dusk negra 200 ml Fine2Dine Botella Bol de salmón teriyaki con edamame y arroz integral foodies-teriyaki-zalmbowl-met-edamame-en-bruine-rijst Bowl de sushi vegano foodies-sushi-bowl-vegano Arroz japonés con salmón teriyaki y pepino encurtido foodies-japanse-rijst-met-teriyaki-zalm-en-ingelegde-komkommer Mantequilla de hierbas para brunch de Pascua con huevos cocidos foodies-paasbrunch-herb-butter-met-gekookte-eieren

Receta

Rollos de sushi caseros con salmón y aguacate

Prepara en casa rollos de sushi frescos con salmón y aguacate y sírvelos en elegantes platos alargados. Sorprendentemente fácil, deliciosamente impresionante.

Pandilla	Plato principal
Cocina	Japonés
Porciones	4 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	30 min
Endurecer mínimo.	10 min
Total	50 min

Materiales necesarios

Esterilla de bambú
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Arrocera o cazo
Bol para mezclar
Platos alargados para servir

Ingredientes

300 g de arroz para sushi
360 ml de agua
4 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
4 hojas de nori
200 g de filete de salmón fresco (calidad sashimi)
1 aguacate maduro
2 cucharadas de mayonesa japonesa
Salsa de soja, al gusto
Jengibre encurtido, al gusto
Wasabi, al gusto

¿Cómo hacer rollos de sushi caseros con salmón y aguacate?

Enjuaga bien el arroz para sushi bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y deja reposar tapado durante 10 minutos.
Mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en un cuenco pequeño y caliéntalo brevemente en el microondas hasta que todo se disuelva. Incorpora la mezcla al arroz aún caliente y deja enfriar a temperatura ambiente.
Corta el salmón y el aguacate en tiras finas y uniformes de aproximadamente 1 cm de ancho. Colócalos por separado sobre una tabla de cortar.
Coloca una hoja de nori con el lado brillante hacia abajo sobre la esterilla de bambú. Con las manos húmedas, extiende una capa uniforme de arroz sobre la hoja, dejando 2 cm libres en la parte superior.
En el tercio inferior del arroz coloca una fila de tiras de salmón y tiras de aguacate una al lado de la otra. Si quieres, añade una fina línea de mayonesa japonesa.
Enrolla el sushi firmemente con ayuda de la esterilla de bambú. Aprieta bien el rollo y mantén el relleno en su sitio mientras enrollas. Humedece el borde de la hoja de nori con un poco de agua para que se pegue.
Corta cada rollo con un cuchillo afilado y húmedo en 6 a 8 piezas iguales. Limpia el cuchillo después de cada corte para obtener un corte limpio.
Coloca los trozos de sushi en posición vertical sobre los platos alargados para servir. Sirve con salsa de soja, jengibre encurtido y wasabi al lado. Consume de inmediato para obtener el mejor resultado.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Los platos alargados para servir son la estrella de la presentación. Dan a cada pieza de sushi el espacio que merece y crean una disposición en la mesa que impresiona de inmediato. Servir con estilo es también una forma de cocinar, y con los platos adecuados marcas realmente la diferencia.

No dudes en variar el relleno: pepino, palitos de cangrejo o tofu marinado funcionan igualmente bien. Haz de la noche del sushi una verdadera celebración con amigos o familia: coloca todos los platos en el centro de la mesa y disfrutad juntos. Todo para tu gusto.

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