Una heladera puede ser una incorporación fantástica a tu cocina, ya que te permite preparar helados caseros con facilidad. ¿No es mucho más divertido que comprar helado en el supermercado? Con una heladera tienes infinitas posibilidades. Tanto si te gusta el cremoso helado de nata como los refrescantes sorbetes, con una heladera puedes experimentar sin límites con distintos sabores e ingredientes. Perfecto para sorprender a tus invitados o darte un capricho. Pero ¿cómo se usa una heladera exactamente? En este artículo descubrirás cómo sacar el máximo partido a tu heladera para crear los helados más deliciosos.

Estas cantidades son las recomendadas, aunque también puedes hacer tus propias pruebas para ver si prefieres un poco más o un poco menos. Si usas algo menos de agua, el grano de arroz quedará más duro y seco; si usas más agua, quedará más blando.

El otro tipo de heladera realiza este proceso por sí sola. Se trata de la heladera autorefrigerante. Cuenta con su propio compresor de frío que enfría el cubo de helado mientras usas el aparato. Así, el bol o el depósito refrigerante no necesita pasar por el congelador y puedes empezar mucho antes. Por ello, las heladeras autorefrigerantes son considerablemente más potentes que las del otro tipo. Si quieres preparar diferentes helados uno tras otro, esta es la opción ideal, ya que con la heladera de depósito refrigerante no sería posible, pues tendría que volver al congelador. Por tanto, lo primero es identificar qué tipo de heladera tienes y, si es necesario, realizar los preparativos con tiempo suficiente.

Cuando tengas todos los ingredientes listos, ponlos en la heladera. ¡Ahora sí que puede encenderse! Es conveniente fijarse en los temporizadores y programas que tiene tu heladera. Cada tipo de helado tiene su propio programa, así que piensa de antemano cuál corresponde al helado que vas a preparar. Una vez que lo pongas en marcha, solo tienes que esperar a que la heladera termine. Por lo general, el proceso dura unos 30 minutos; después podrás servir y degustar el helado. Si tu aparato no tiene temporizador, consulta el tiempo recomendado y vigila el aspecto del helado. La máquina hace todo el trabajo sola, así que puedes aprovechar para recoger o hacer otras cosas tranquilamente. Para sacar el helado con la mayor facilidad posible, puedes usar una espátula. Así podrás aprovechar al máximo todo el helado del bol.