¿Qué necesitas?

Asegúrate de tener lo siguiente a mano antes de empezar:

1. Un sistema de vino Coravin compatible con tapones de rosca.
2. Una o varias Coravin schroefdoppen (comprueba que la medida se ajusta a tu botella).
3. Una cápsula de argón cargada en tu sistema de vino.
4. Tu vino favorito con tapón de rosca, listo para disfrutar.

Paso 1: Retira el tapón de rosca original

Desenrosca el tapón de rosca original de la botella. Este es el único momento en el que el vino entra en contacto breve con el aire, así que actúa con calma pero sin demorarte. Pon el tapón original a un lado, ya no lo necesitarás.

Paso 2: Coloca la Coravin schroefdop

Enrosca firmemente la Coravin schroefdop en la botella. Asegúrate de que quede bien ajustada pero no la aprietes en exceso, porque luego la rosca será más difícil de abrir. Un buen cierre es crucial, ya que el gas argón solo puede hacer su trabajo si no hay espacio para que entre aire.

Paso 3: Conecta el sistema de vino al tapón de rosca

Coloca tu sistema de vino Coravin sobre el tapón de rosca tal y como indica el manual de tu sistema. En los modelos compatibles con tapones de rosca, encajas o atornillas el sistema a la tapa, en lugar de introducir una aguja a través de un corcho. Comprueba que la conexión se sienta firme antes de continuar.

Paso 4: Sirve tu copa

Inclina la botella con el sistema hacia tu copa, tal y como lo harías normalmente con el sistema Coravin. Pulsa la palanca para inyectar gas argón en la botella y dejar que el vino fluya. Sirve la cantidad que desees. El gas argón rellena el espacio que deja el vino, de modo que no se forma vacío ni se produce oxidación.

Paso 5: Desconecta el sistema y guarda la botella

Retira el sistema de vino con cuidado del tapón de rosca. El tapón sigue en la botella y garantiza un cierre hermético. Coloca la botella en posición vertical en un lugar fresco y oscuro. El vino ahora está protegido por argón y se mantendrá fresco para la próxima vez que quieras disfrutarlo, ya sea mañana o dentro de unas semanas.

Paso 6: La próxima vez utiliza el mismo tapón de rosca

La Coravin schroefdop permanece en la botella mientras quede vino. Acoplas el sistema de vino cada vez, sirves una copa y vuelves a guardar la botella. No tienes que desenroscar el tapón entre usos. Así de sencillo funciona el sistema, y esa es precisamente su ventaja.

Limpieza y mantenimiento

Cuando la botella esté vacía, quita el tapón de rosca y enjuágalo con agua tibia. No hace falta jabón, simplemente enjuágalo bien. Deja que el tapón se seque al aire antes de guardarlo. No uses el tapón en el lavavajillas, ya que puede dañar el material y la junta. Un buen mantenimiento garantiza que lo disfrutes durante mucho tiempo.