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Inicio Fuente de nachos al horno

Fuente de nachos al horno

Rápido Para compartir Aperitivo Mexicana Queso Fiesta Familiar

Los nachos son el plato perfecto para una velada agradable: todos meten la mano, nadie se queja y la fuente se acaba en un santiamén. No necesitas horas, porque con unos pocos ingredientes buenos y una buena montaña de queso ya vas muy lejos. Usa para esto una amplia cookinglife fuentes para horno para que todos los nachos queden bien distribuidos y el queso se funda de manera uniforme. Así pones este sabroso plato en la mesa en seguida y el disfrute comienza al instante.

x_ckl_recipe_markerFuente de nachos al horno Una gran fuente de nachos llena de sabor, perfecta para compartir. Crujiente, fundente y lista en un abrir y cerrar de ojos. ¿Cómo preparar una deliciosa fuente de nachos al horno? Snack / Aperitivo Mexicana 4 personas 15 min 12 min 27 min

Precalienta el horno a 200 °C (calor superior e inferior).
Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio. Cocina la carne picada hasta que esté suelta y sazona con el condimento para tacos, sal y pimienta. Añade la pasta de tomate, mezcla bien y cocina 2 minutos más. Retira la sartén del fuego.
Distribuye la mitad de los nachos en una capa uniforme sobre el fondo de la fuente para horno.
Esparce la mitad de la mezcla de carne sobre los nachos. Luego reparte la mitad de los frijoles negros y la mitad del queso rallado por encima.
Repite con el resto de los nachos, la carne, los frijoles y el queso para obtener bonitas capas.
Introduce la fuente, sin tapa, en el horno y hornea de 10 a 12 minutos, hasta que el queso esté fundido y dorado y los bordes de los nachos estén crujientes.
Saca la fuente del horno. Reparte los jalapeños, los tomates cherry y las cebolletas por encima.
Sirve inmediatamente en la mesa con guacamole, crema agria y salsa en cuencos pequeños al lado. Así cada uno puede servirse y empezar a compartir y probar.

Rápido Para compartir Aperitivo Mexicana Queso Fiesta Familiar 200 g de nachos (naturales o ligeramente salados) 300 g de carne picada de res 2 cucharadas de condimento para tacos 1 cucharada de pasta de tomate 1 lata de frijoles negros (400 g), escurridos y enjuagados 200 g de cheddar rallado (o mezcla picante de quesos mexicanos) 1 puñado de tomates cherry, cortados por la mitad 2 cebolletas, en rodajas 1 cucharada de jalapeños en conserva (más al gusto) Sal y pimienta al gusto Un chorrito de aceite de girasol Guacamole, crema agria y salsa (para servir) Fuente para horno Sartén Cuchara o espátula de madera Rallador (para queso) Cuchillo y tabla de cortar Guantes de horno Cuencos para salsas cuencos-para-salsas Fuentes para horno fuente-horno Guantes de horno guantes-de-horno Cosy & Trendy Fuente para horno - Negra - 27 x 15 x 5 cm Cosy & Trendy ["Fuente para horno"] Fuente para horno de vidrio Cosy & Trendy 500 Celsius - ø 26 cm / 2.1 litros Cosy & Trendy ["Fuente para horno"] Cookinglife Fuente para horno de vidrio 29.5 x 18 x 5 cm / 1.6 litros Cookinglife ["Fuente para horno"] Tostadas gratinadas con jamón, huevo y queso foodies-tostadas-gratinadas-con-jamon-huevo-y-queso Tabla de quesos con miel, nueces y mermelada de higos foodies-tabla-de-quesos-con-miel-nueces-y-mermelada-de-higos Wrap de halloumi a la parrilla con pimiento asado y tzatziki foodies-wrap-de-halloumi-a-la-parrilla-con-pimiento-asado-y-tzatziki Smash Burgers con Trufa-Aioli foodies-smash-burgers-con-trufa-aioli

Receta

Fuente de nachos al horno

Una gran fuente de nachos llena de sabor, perfecta para compartir. Crujiente, fundente y lista en un abrir y cerrar de ojos.

Pandilla	Snack / Aperitivo
Cocina	Mexicana
Porciones	4 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	15 min
Tiempo de horneado	12 min
Total	27 min

Materiales necesarios

Fuente para horno
Sartén
Cuchara o espátula de madera
Rallador (para queso)
Cuchillo y tabla de cortar
Guantes de horno

Ingredientes

200 g de nachos (naturales o ligeramente salados)
300 g de carne picada de res
2 cucharadas de condimento para tacos
1 cucharada de pasta de tomate
1 lata de frijoles negros (400 g), escurridos y enjuagados
200 g de cheddar rallado (o mezcla picante de quesos mexicanos)
1 puñado de tomates cherry, cortados por la mitad
2 cebolletas, en rodajas
1 cucharada de jalapeños en conserva (más al gusto)
Sal y pimienta al gusto
Un chorrito de aceite de girasol
Guacamole, crema agria y salsa (para servir)

¿Cómo preparar una deliciosa fuente de nachos al horno?

Precalienta el horno a 200 °C (calor superior e inferior).
Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio. Cocina la carne picada hasta que esté suelta y sazona con el condimento para tacos, sal y pimienta. Añade la pasta de tomate, mezcla bien y cocina 2 minutos más. Retira la sartén del fuego.
Distribuye la mitad de los nachos en una capa uniforme sobre el fondo de la fuente para horno.
Esparce la mitad de la mezcla de carne sobre los nachos. Luego reparte la mitad de los frijoles negros y la mitad del queso rallado por encima.
Repite con el resto de los nachos, la carne, los frijoles y el queso para obtener bonitas capas.
Introduce la fuente, sin tapa, en el horno y hornea de 10 a 12 minutos, hasta que el queso esté fundido y dorado y los bordes de los nachos estén crujientes.
Saca la fuente del horno. Reparte los jalapeños, los tomates cherry y las cebolletas por encima.
Sirve inmediatamente en la mesa con guacamole, crema agria y salsa en cuencos pequeños al lado. Así cada uno puede servirse y empezar a compartir y probar.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Una fuente amplia es realmente la clave aquí. Quieres suficiente espacio para construir capas bonitas, de modo que cada nacho quede cubierto con queso y relleno. Las fuentes de vidrio son ideales: ves exactamente cómo se derrite el queso y luego la fuente va directamente al lavavajillas. Inteligente y sin complicaciones, justo como debe ser.

¿Quieres variar? Sustituye la carne por pollo desmenuzado o elimina la carne para una versión vegetariana con más frijoles y pimiento asado. Añade un aguacate maduro a tu guacamole para mayor cremosidad y pon todo en la mesa para un momento que la gente recordará durante mucho tiempo.

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