🍂 Ofertas de otoño: ¡hasta un 90 % de descuento! Comprar ahora

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Sushi burger

Sushi burger

Recetas Plato principal Pescado Sin gluten Sin azúcar San Valentín

Era una idea que, según creo, llevaba casi un año rondándole la cabeza: Chris quería hacer una sushi burger. Y con burger se refería a que los 'panes' fueran de arroz, con un relleno de sushi en el medio. ¡Me pareció un plan genial! Porque todo lo que tiene que ver con el sushi está buenísimo, ¿verdad?

Receta

Sushi Burger

¡Repleta de verduras frescas, salmón y wakame!

Pandilla	Plato principal
Cocina	Asiática
Porciones	2 burgers

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	30 min
Total	30 min

Materiales necesarios

Cazuela
Platos llanos
Bol
Aros de emplatar

Ingredientes

200 g de arroz pandan
200 g de salmón fresco
1 aguacate
unos 8 palitos de surimi (opcional)
2 láminas de nori
un buen chorro de salsa de soja (sin gluten)
unas rodajas de pepino
1 cucharadita de wasabi
2 cucharadas de mayonesa
Un puñado de wakame

¿Cómo hacer una sushi burger?

Cuece el arroz pandan.

Mientras tanto, corta el salmón y el surimi en dados, el pepino en rodajas y el aguacate en láminas.

Prepara un aliño con la mayonesa y el wasabi. Aligera con un poco de agua.

Cuando el arroz esté listo, ponlo en un aro de emplatar. Presiona bien y desmolda. Añade un poco de salsa de soja por encima.

Recorta 4 láminas de nori del tamaño del aro y colócalas sobre el arroz. Cubre con salmón, surimi, pepino, wakame y aguacate, y añade un poco de aliño por encima.

Prepara ahora la segunda 'burger' de arroz. Colócala sobre el relleno. Repite el proceso hasta obtener 4 burgers.

De parte del equipo Cookinglife, ¡disfruta de tu Sushi burger como cena o un almuerzo especial de fin de semana!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Cuando compartí una foto de las sushi burgers en Instagram, me llegaron mensajes privados pidiendo la receta. ¡Buena señal, me pareció! Jaja. Claro que siempre lleva su tiempo desarrollar bien una receta, por eso intento tener siempre unas cuantas 'en la recámara'. Me encanta cocinar y escribir en el blog, pero cuando sientes que 'tienes' que hacer una receta, enseguida se convierte en una obligación. Y lo importante es que todo siga siendo divertido, ¿no? :D!

¿Qué te parece esta sushi burger a la vista? Seré muy sincera: es bastante difícil de comer. No esperes comértela de un solo bocado, porque en cuanto empiezas, la burger se deshace. Por eso lo mejor es comerla con cuchillo y tenedor. ¡Pero eso no le quita ni un gramo de gracia! Los sabores son increíbles. ¡Está realmente, pero que realmente buena! Y además es un plato diferente que da mucho juego, ¿verdad?

Productos relacionados

Alfombrilla Antideslizante Hendi - para tabla de cortar - 150 x 30 cm

Categorías relacionadas

Set de tablas de cortar

Aro para emplatar

Recetas relacionadas

Gambas con mousse de aguacate y pimiento

Gambas con mousse de aguacate y pimiento es un entrante fresco y lleno de sabor, perfecto para una cena con amigas. Los aguacates maduros se chafan con zumo de limón, sal, pimienta y dados de pimiento salteados, y se decoran con rúcula crujiente. Las gambas grandes se saltean brevemente con ajo y aceite de oliva, y se presentan de forma elegante sobre la mousse de aguacate. Este plato no solo ofrece una deliciosa combinación de sabores, sino que también luce espectacular en el plato. Perfecto para una comida rápida, sencilla e impresionante.

Ver receta

Quesadilla con berenjena, pimiento y queso

Las quesadillas, ese cruce mexicano entre un crep crujiente y un sándwich tostado, son un favorito en casa. Especialmente en otoño e invierno son todo un comfort food.

Ver receta

Pollo entero en olla de cocción lenta

Preparar un pollo entero en la olla de cocción lenta es una forma saludable y sencilla de conseguir una comida jugosa y tierna. El pollo se rellena con una mezcla de cebolla, ajo, salvia y tomillo, y se cuece lentamente durante 6 horas en sus propios jugos. El plato no necesita mantequilla ni aceite adicional y combina perfectamente con guarniciones como patatas fritas de boniato y una ensalada fresca.

Ver receta

Rollitos de salmón con aguacate

Con una cucharadita de eneldo para ese toque extra de sabor; ¡delicioso y fresco! Perfecto para picar con una copa o como snack de fiesta. ¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

Ver receta

Tortitas americanas sin azúcar

Esta torre de tortitas es la prueba de que comer sano también puede ser delicioso. ¡Es la opción perfecta para un brunch de Pascua exitoso! Rocía con sirope, miel o fruta para el toque final.

Ver receta

Antipasti

¡Imagínate en la soleada Italia con esta deliciosa tabla de aperitivos! Con tantas opciones diferentes, hay algo para cada amante del aperitivo

Ver receta

Bombones de chocolate sin azúcar

Bombones con tres rellenos diferentes. Sencillos de preparar con un resultado espectacular. Perfectos para acompañar el café o el té.

Ver receta

Cupcakes de chocolate con fresa

¡Solo necesitas 4 ingredientes!

Ver receta

Galletas de chocolate

Cuando se acerca San Valentín, estas galletas son una sorpresa deliciosa. Algo diferente a flores o una tarjeta. Además de sin gluten, también son sin lácteos y sin azúcares refinados.

Ver receta

Espaguetis de calabacín a la boloñesa

Con esta receta de espaguetis de calabacín con salsa boloñesa cocinas para todos. ¿Vegetariano o sin gluten? No hay ningún problema con estos courgetti.

Ver receta