4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas
🍂 Ofertas de otoño 🍁 Hasta un 90 % de descuento – ¡Compra ahora!
Entrega fiable desde nuestro propio stock
Pedido hoy = entrega rápida
Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.
Entrega fiable desde nuestro propio stock
4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas
Entrega fiable desde nuestro propio stock

Goede granola kopen klinkt makkelijk, maar zelf maken is zoveel lekkerder. Je bepaalt zelf hoeveel suiker erin gaat, welke noten je gebruikt en hoe knapperig het eindresultaat wordt. Dit recept is in een half uur klaar en goed voor een hele week ontbijt. Serveer met yoghurt, een scheutje melk of gewoon zo uit de pot.

Receta

Zelfgemaakte granola met noten, zaden en honing

Zelfgemaakte granola die je in één keer een week vooruit helpt. Vol noten, zaden en een vleugje honing, en 's ochtends in minuten op tafel.

Pandilla Ontbijt
Cocina Internationaal
Porciones 8 porties

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de horneado 30 min
Endurecer mínimo. 15 min
Total 55 min

Materiales necesarios

  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Grote mengkom
  • Steelpannetje
  • Spatel
  • Luchtdichte bewaarpot

Ingredientes

  • 300 g grote havervlokken
  • 80 g gemengde noten (amandelen, cashewnoten, pecannoten), grof gehakt
  • 40 g pompoenpitten
  • 30 g zonnebloempitten
  • 2 el sesamzaad
  • 4 el vloeibare honing
  • 3 el kokosolie
  • 1 tl kaneelpoeder
  • snuf zout
  • 60 g gedroogde cranberry's of rozijnen

Hoe maak je zelfgemaakte granola met noten, zaden en honing?

    1. Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht).
    2. Meng in een grote kom de havervlokken, gehakte noten, zaden, kaneelpoeder en een snuf zout goed door elkaar.
    3. Verwarm de honing en kokosolie kort in een steelpannetje op laag vuur tot alles vloeibaar is. Roer door en giet over het havermengsel.
    4. Schep alles goed om zodat de havervlokken en noten gelijkmatig bedekt zijn.
    5. Verdeel het mengsel in een dunne laag over een met bakpapier beklede bakplaat.
    6. Bak 25 tot 30 minuten in de oven. Schep de granola halverwege voorzichtig om voor een gelijkmatige kleur.
    7. Haal de bakplaat uit de oven als de granola goudbruin is. Laat volledig afkoelen op de bakplaat, dan wordt het lekker knapperig.
    8. Roer de gedroogde cranberry's of rozijnen erdoor als de granola is afgekoeld. Bewaar in een luchtdichte pot of bewaarbak.

Zelfgemaakte granola bewaar je tot twee weken in een goed afgesloten pot op kamertemperatuur. Zo heb je elke ochtend een smakelijk ontbijt klaarstaan zonder dat je er iets voor hoeft te doen. Wissel de noten en zaden gerust af naar wat je lekker vindt, dat is nou juist het mooie van zelf maken.

Een goede bakplaat maakt echt het verschil bij dit recept. Een zware plaat geleidt de warmte gelijkmatig, zodat je granola egaal goudbruin kleurt zonder dat de randen verbranden. Proef gerust tijdens het bakken, want elke oven is anders. Zo leer je jouw oven kennen en haal je er elke keer het beste resultaat uit.