La loza se fabrica con arcilla común y se cuece a temperaturas más bajas, normalmente entre 900 y 1150 grados. El resultado es un material más grueso y pesado, con una estructura ligeramente porosa. Como la loza es por naturaleza algo absorbente, casi siempre recibe una capa de esmalte. Esa capa la hace resistente al agua y le da ese acabado mate o brillante que tan bien conoces en los platos y cuencos coloridos y artesanales. La loza tiene un aspecto más cálido y terrenal, y es popular en estilos de mesa rústicos y mediterráneos.

1. Peso: la porcelana es ligera; la loza y el stoneware son más pesados.
2. Grosor: la porcelana es fina y de formas delicadas; la loza y el stoneware son más gruesos y de líneas más reposadas.
3. Translucidez: coloca el plato contra la luz. La porcelana deja pasar la luz; la loza y el stoneware, no.
4. Color del borde en fractura: la porcelana tiene un borde blanco y denso. La loza muestra un tono más cálido, a veces rojizo o marrón, en la parte sin esmaltar.
5. Sonido: golpea suavemente el plato con la uña. La porcelana suena clara y aguda; la loza produce un sonido más sordo.

Elige porcelana si te gustan las mesas elegantes y atemporales. Es fina, ligera y combina bien tanto con interiores modernos como clásicos. Úsala para una comida elaborada o simplemente en el día a día: una buena porcelana dura décadas. Elige loza o stoneware si prefieres calidez y carácter en la mesa. Esas formas ligeramente irregulares y los tonos terrosos le dan a tu mesa exactamente ese ambiente acogedor y personal. Perfectos para una larga cena con amigos o un relajado desayuno de domingo.

Una vajilla no se compra cada mes. Por eso, elige algo que te siga gustando con el tiempo y que sea práctico en el día a día. Comprueba si la vajilla es apta para lavavajillas y microondas si eso es importante para ti. Y piensa en las opciones de reposición: ¿puedes comprar platos o cuencos sueltos si se rompe alguna pieza? Una buena vajilla no tiene que ser cara, pero sí debe cumplir su función durante años en tu mesa.