¿Qué accesorio de KitchenAid se usa a qué velocidad?

De keukenmachines van KitchenAid hebben verschillende accessoires. Zo zit er bijvoorbeeld een grade, deeghaak of een flexibele menghaak bij de keukenmachines. Maar waarvoor gebruik je nou eigenlijk welke accessoire?

En welke van de 10 verschillende snelheden gebruik je bij welke KitchenAid accessoire? Ben je daar ook benieuwd naar? Lees dan snel verder en ontdek welke KitchenAid accessoire wordt gebruik bij welke snelheid en waarvoor!

¿Qué accesorio de KitchenAid se usa a qué velocidad?

¿Sabías que la palanca de velocidad de los robots de cocina de KitchenAid se puede ajustar entre velocidades para usar los niveles 3, 5, 7 y 9? Para activar estas velocidades, debes presionar ligeramente la palanca hacia abajo mientras la mueves sobre los ajustes en cualquier dirección. ¡Pero atención! Al preparar masas con levadura, no debes superar la velocidad 2, ya que de lo contrario el robot de cocina podría dañarse.

1. Remover

La primera velocidad del robot de cocina puede usarse para remover, mezclar y triturar, así como para comenzar a integrar todos los ingredientes. Esta velocidad es muy útil para incorporar ingredientes secos a una masa húmeda y, por supuesto, a la inversa. Para la primera velocidad, lo más recomendable es usar el batidor plano con borde flexible y el batidor plano.

2. Mezclar/remover lentamente

La segunda velocidad del robot de cocina KitchenAid puede usarse para mezclar, triturar y remover más rápidamente. Esta velocidad es perfecta para amasar masas con levadura, masas densas y dulces. También puedes usarla para hacer puré de patatas, cortar la grasa en la harina y mezclar masas finas o líquidas. Mezcla mantequilla con harina para hacer masa o tritura verduras o frutas. Los accesorios para esta velocidad son el batidor plano con borde flexible, el batidor plano, el gancho amasador y la varilla.

4. Mezclar/batir

Para mezclar masas semipesadas, como la masa de galletas, la velocidad 4 es perfecta. Úsala para mezclar azúcar con grasa o para añadir azúcar a las claras de huevo en la elaboración de merengues. Esta velocidad intermedia también es ideal para mezclas de bizcocho y para picar carne. Los accesorios más adecuados son el batidor plano con borde flexible, el batidor plano y la varilla.

6. Batir/airear

La velocidad 6 es perfecta para batir moderadamente, airear o montar. Esta velocidad se puede usar para mezclar masas de bizcocho, donuts y otras preparaciones. Es una velocidad alta ideal para mezclas de bizcocho. Los accesorios más adecuados para esta velocidad son el batidor plano con borde flexible, el batidor plano y la varilla.

8. Batido/montado rápido

Esta velocidad es perfecta para batir o montar rápidamente nata, claras de huevo y glaseado de azúcar. El accesorio más adecuado para esto es la varilla.

10. Montado rápido

Esta velocidad puede usarse para montar rápidamente pequeñas cantidades de nata o claras de huevo. También sirve para preparar un puré de patatas bien firme. El accesorio más adecuado es la varilla.

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