Keij Kamado Plancha media luna / Plancha Compacta - Hierro fundido esmaltado - doble cara - 33 cm - para Kamados de 15 pulgadas - Universal
Especialmente para kamados de 15 pulgadas – encaja perfectamente sin ajustes
utilizable por ambos lados – lado acanalado para marcas de parrilla, lado liso para plancha
Hierro fundido esmaltado - excelente retención de calor sin quemarse
Marcas de parrilla como las de un verdadero maestro del asado: esta es tu arma secreta para la Kamado
¿Conoces ese momento en que sacas un trozo de carne de la parrilla y ves esas perfectas y profundas marcas de parrilla? No es casualidad, es hierro fundido. La Keij Kamado Plancha Media Luna es justo lo que le falta a tu Kamado de 15 pulgadas: una plancha de hierro fundido esmaltado de doble cara que eleva cualquier pieza de carne, pescado o verdura a otro nivel. Calor completo, sabor máximo y un resultado que además luce espectacular en la mesa.
Por qué el hierro fundido marca la diferencia
Las parrillas comunes dejan escapar el calor rápidamente. El hierro fundido hace exactamente lo contrario: absorbe el calor, lo almacena y lo devuelve de manera uniforme y potente a lo que estás cocinando. ¿El resultado? Una costra perfecta, carne jugosa por dentro y ese aroma inconfundible que le dice a todo el vecindario que hay algo delicioso en el fuego. Con la plancha Keij Kamado alcanzas este nivel sin esfuerzo, sesión tras sesión.
- Retención excepcional del calor - El grueso hierro fundido mantiene el calor incluso a altas temperaturas, para que cada pieza se cocine de manera uniforme
- Uso de doble cara - Dale la vuelta a la plancha y elige: lado con estrías para marcas de parrilla o lado liso como plancha para pescado y verduras
- Revestimiento esmaltado - Más fácil de limpiar que el hierro fundido sin tratar y mejor resistencia al óxido y la decoloración
- Ajuste perfecto para Kamados de 15 pulgadas - La forma de media luna encaja justo en tu Kamado, dejando libre la otra mitad de la parrilla
- Amplio uso - Desde ribeye hasta filete de salmón, de pimiento a halloumi: esta plancha lo maneja todo
Dos caras, infinitas posibilidades
La fuerza de esta plancha está en su versatilidad. Por un lado tienes las clásicas estrías, las marcas de parrilla que no solo lucen bien sino que también son funcionales. Proporcionan calor de contacto directo en los puntos exactos, mientras que la grasa y el exceso de líquido se escurren. Ideal para entrecot, pechuga de pollo o un grueso filete de atún que quieres asar rápido y fuerte.
Si le das la vuelta, tienes una superficie de cocción completamente lisa: una plancha en el mejor sentido de la palabra. Perfecta para trozos pequeños de pescado que caerían por la parrilla, rodajas finas de verduras, camarones o incluso una sabrosa quesadilla si quieres ser creativo en la Kamado. Dos sesiones de cocina en una, sin necesidad de accesorios adicionales.
💡 Consejo: Siempre precalienta bien la plancha antes de poner algo encima. Calentarla al menos 10 minutos con la tapa del Kamado cerrada asegura que el hierro fundido esté a la temperatura ideal. Así obtienes esa costra directa y potente que sella la carne y retiene los jugos. Un poco de aceite neutro en la plancha justo antes de asar hace el resto.
La media luna: diseño inteligente para máxima flexibilidad
La forma de media luna no es casualidad, es una elección consciente. Al cubrir solo la mitad de tu Kamado de 15 pulgadas, dejas libre la otra mitad para asar directamente en la parrilla. Así creas en un instante dos zonas de cocción: una zona de calor intenso y directo en la plancha para sellar, y una zona indirecta para cocinar lentamente. Así es como trabajan los pitmasters profesionales, y ahora tú también.
Las dimensiones están cuidadosamente adaptadas al Kamado estándar de 15 pulgadas. Con una longitud de 330 mm y un ancho de 165 mm, la plancha encaja a la perfección, literalmente. Sin complicaciones, sin improvisar. Solo colócala y comienza.
Hierro fundido: calidad que se siente y se ve
Hay una razón por la que las sartenes y planchas de hierro fundido duran generaciones. El material es robusto, pesado y muy funcional. El acabado esmaltado de la plancha Keij Kamado añade facilidad de uso: no necesitas curarla como el hierro fundido sin tratar, el recubrimiento protege la superficie y la limpieza es mucho más sencilla. Un cepillo, un poco de agua tibia y la plancha está lista para la siguiente sesión.
El color negro absorbe el calor de manera óptima y le da a la plancha un aspecto elegante y profesional. En la mesa o en la Kamado, simplemente luce bien.
Especificaciones
- Tipo: Plancha / Parrilla (doble cara)
- Material: Hierro fundido esmaltado
- Color: Negro
- Longitud: 330 mm
- Ancho: 165 mm
- Apto para: Kamados de 15 pulgadas
- Marca: Keij Kamado
En el paquete
- 1x Plancha Media Luna Keij Kamado / Plancha Compacta - Hierro Fundido Esmaltado - 33 cm
¿Listo para llevar tus sesiones Kamado al siguiente nivel?
La plancha media luna Keij Kamado es el accesorio que completa tu Kamado. Más sabor, más versatilidad y marcas de parrilla de las que estar orgulloso. Agrégala hoy a tu equipo y descubre por qué el hierro fundido es el material favorito de todos los que realmente aman asar. Tu próxima barbacoa será inolvidable.
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