Keij Kamado Soporte para Costillas Large - Acero Inoxidable - para 6 costillas

Seis costillas a la vez, perfectamente preparadas, sin complicaciones. Con el Soporte para Costillas Keij Kamado Large aprovechas al máximo el espacio de tu barbacoa y consigues cada vez ese resultado crujiente y jugoso que deja a tus invitados sin palabras. Así es hacer barbacoa como debe ser: inteligente, delicioso y con una gran sonrisa.

Por qué este soporte cambiará tu próxima sesión de barbacoa

Colocar las costillas planas sobre la parrilla está bien, hasta que te das cuenta de que solo puedes atender a la mitad de tus invitados, la carne se cocina de forma desigual y tienes que cargar constantemente con pesadas piezas de carne. El Soporte para Costillas Keij Kamado Large soluciona eso. Al sujetar las costillas en vertical, aprovechas toda la altura de tu barbacoa y el calor circula de manera uniforme alrededor de cada rack. ¿El resultado? Carne que se desprende del hueso, con una corteza perfecta por fuera y un interior jugoso que querrás seguir probando.

• Espacio para seis costillas completas - Sirve a todo tu grupo a la vez, sin sacrificar calidad ni sabor
• Cocción vertical = resultado más uniforme - El calor envuelve completamente cada rack, eliminando puntos fríos o bordes quemados
• Fabricado en robusto acero inoxidable - Acero inoxidable resistente que soporta altas temperaturas sin problemas, sesión tras sesión
• Compacto y versátil - Diseñado especialmente para Kamado, pero se adapta prácticamente a cualquier otra barbacoa
• Fácil de limpiar - El acero inoxidable se limpia fácilmente, para que pases más tiempo disfrutando y menos lavando

Cocción vertical: la forma más inteligente de preparar costillas

El secreto de este soporte está en su disposición vertical. Cuando sujetas las costillas en posición vertical entre las barras, la grasa gotea hacia abajo durante la cocción. Esa grasa cae sobre la fuente de calor y aporta un sabor extra a humo, justo ese aroma profundo y complejo que esperas de un verdadero maestro del pit. Al mismo tiempo, la superficie de las costillas se seca ligeramente, creando esa capa crujiente que todos desean. Mientras tanto, el interior permanece tierno y lleno de sabor. No necesitas ser un experto para lograr este resultado: el soporte hace el trabajo duro por ti.

En un Kamado este principio funciona especialmente bien. La forma ovalada de un Kamado crea un flujo de aire único que hace que el calor circule alrededor de todo el soporte para costillas. Por eso el Soporte para Costillas Keij Kamado Large está diseñado principalmente pensando en el Kamado. Pero no te preocupes: tu barbacoa de bola común o parrilla cerámica también funcionarán perfectamente con él.

Calidad que se siente y se saborea

Los soportes baratos para costillas se doblan, oxidan o se estropean después de unas pocas sesiones. El Soporte para Costillas Keij Kamado Large está hecho de acero inoxidable de alta calidad (RVS), un material conocido por su resistencia al calor, la oxidación y la corrosión. Con un peso de solo 200 gramos, el soporte es lo suficientemente ligero para manejarlo con facilidad, pero lo bastante fuerte para sostener seis costillas pesadas sin problemas. Las dimensiones (400 x 175 x 125 mm) están cuidadosamente elegidas para un ajuste óptimo en barbacoas populares, incluyendo el Kamado large.

Este es exactamente el tipo de accesorio que representa Cookinglife: sin complicaciones, sin adornos innecesarios. Simplemente un producto bien hecho que cumple su función, sesión tras sesión, año tras año. Calidad que se demuestra en la práctica, y que se nota en cada bocado de carne que sirves.

Consejos para obtener el mejor resultado con tu soporte para costillas

Una buena preparación marca la diferencia entre delicioso e inolvidable. Aquí tienes algunos consejos prácticos para sacar el máximo provecho a tu Soporte para Costillas Keij Kamado Large:

• Quita la membrana - Antes de colocar las costillas, siempre retira la membrana de la parte trasera. Así el condimento penetra mejor y la carne queda más tierna
• Aplica el condimento generosamente - Frota tus costillas con tu mezcla seca favorita un día antes y déjalas reposar cubiertas en la nevera. Ese tiempo extra de marinado se traduce en más sabor
• Cocina lento y a baja temperatura - Cocina tus costillas entre 110 y 130 grados Celsius. La paciencia es clave: tras tres o cuatro horas tendrás un resultado que vale la espera
• Glasea al final - Pincela las costillas con salsa BBQ en los últimos veinte minutos para un acabado brillante y pegajoso que dejará a todos en la mesa sin palabras

💡 Consejo Cookinglife: Coloca una bandeja con un poco de jugo de manzana o cerveza debajo de tu soporte para costillas. Ese líquido se evaporará durante la cocción y mantendrá tus costillas extra jugosas; además, la bandeja recogerá la grasa que gotea para que tu barbacoa se mantenga más limpia. Poco esfuerzo, gran efecto.

Especificaciones

• Tipo: Soporte para costillas Large
• Marca: Keij Kamado
• Material: Acero inoxidable (RVS)
• Color: Plateado
• Capacidad: 6 costillas
• Longitud: 400 mm
• Ancho: 175 mm
• Altura: 125 mm
• Peso: 200 gramos
• Apto para: Barbacoa Kamado y prácticamente todas las demás barbacoas
• Categoría: Accesorios para BBQ - Accesorios para carne y costillas

En el paquete

• Soporte para Costillas Keij Kamado Large (acero inoxidable)

¿Listo para llevar tu barbacoa al siguiente nivel? Añade el Soporte para Costillas Keij Kamado Large a tu pedido y sirve en tu próxima sesión de barbacoa seis costillas perfectas a la vez: jugosas, crujientes y llenas de sabor. Tus invitados lo disfrutarán, te lo prometemos.