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Masterclass representa calidad, artesanía e inspiración en la cocina. Con una cuidadosa selección de utensilios para hornear, la marca ayuda tanto a los reposteros caseros principiantes como a los pasteleros experimentados a sacar lo mejor de sí mismos. Desde moldes duraderos hasta herramientas innovadoras: cada producto está diseñado con atención al detalle y facilidad de uso.
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Masterclass representa calidad, artesanía e inspiración en la cocina. Con una cuidadosa selección de utensilios para hornear, la marca ayuda tanto a los reposteros caseros principiantes como a los pasteleros experimentados a sacar lo mejor de sí mismos. Desde moldes duraderos hasta herramientas innovadoras: cada producto está diseñado con atención al detalle y facilidad de uso.
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MasterClass molde para hornear - base suelta - 20 x 20 cm
Hoge rechte randen – met een diepte van 7,5 cm perfect voor strakke vierkante sponscakes of brownies
Losse bodem met antiaanbaklaag – taarten komen gemakkelijk los en zijn direct klaar om te serveren
Hoogwaardig en robuust staal - biedt optimale warmteverdeling en is vaatwasser- en vriezerbestendig
Hornea tu pastel favorito en el molde para hornear MasterClass. Este molde tiene un revestimiento antiadherente que mantiene tu pastel delicioso y evita que se pegue. El molde está hecho de acero de alta calidad y es muy resistente. El molde tiene una base suelta, lo que permite que el pastel se retire fácilmente del molde. El molde para pastel también es ideal para pastel de frutas y pastel de esponja, pero también se puede hornear un pastel en él.
El molde mide 20 x 20 centímetros y 7,5 centímetros de alto. El molde para hornear también se puede lavar en el lavavajillas.
MasterClass molde para hornear - base suelta - 20 x 20 cm
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Masterclass representa calidad, artesanía e inspiración en la cocina. Con una cuidadosa selección de utensilios para hornear, la marca ayuda tanto a los reposteros caseros principiantes como a los pasteleros experimentados a sacar lo mejor de sí mismos. Desde moldes duraderos hasta herramientas innovadoras: cada producto está diseñado con atención al detalle y facilidad de uso.
Masterclass representa calidad, artesanía e inspiración en la cocina. Con una cuidadosa selección de utensilios para hornear, la marca ayuda tanto a los reposteros caseros principiantes como a los pasteleros experimentados a sacar lo mejor de sí mismos. Desde moldes duraderos hasta herramientas innovadoras: cada producto está diseñado con atención al detalle y facilidad de uso.
Garantía
Ofrecemos un período de garantía de un año en todos los productos, a menos que se indique lo contrario en las características del producto correspondiente. Las condiciones de garantía pueden variar según el proveedor.
Cuanto mayor es la dureza, más tiempo permanece afilado y delicado el cuchillo. La dureza de un cuchillo se indica con valores HRC. Lea a continuación las diferencias entre estos valores para poder hacer la elección correcta.
Hasta 52 HRC
Esta dureza es demasiado blanda para fabricar un cuchillo de cocina de buena calidad.
52-54 HRC
Esta dureza también es bastante blanda y ofrece una calidad razonable. Esto es opcional para un pequeño cuchillo pelador, pero para cuchillos de cocina más grandes no es suficientemente buena en calidad.
54-56 HRC
Esta dureza se encuentra a menudo en cuchillos de cocina franceses y es sin duda lo suficientemente dura para su uso en la cocina. Los cuchillos con esta dureza requieren más mantenimiento y deberán afilarse con más frecuencia con una chaira para mantener el filo.
56-58 HRC
Esta dureza se encuentra a menudo en cuchillos de cocina alemanes. Estos cuchillos son adecuados para muchas tareas de cocina y pueden soportar mucho. Son fáciles de mantener afilados con una chaira.
58-60 HRC
Esta dureza se encuentra principalmente en cuchillos de cocina japoneses. Estos cuchillos tienen una hoja más delgada, por lo que son más ligeros. Además, estos cuchillos permanecen afilados durante más tiempo de manera demostrable. Este tipo de cuchillos están afilados con un ángulo más agudo, lo que hace que afilarlos uno mismo sea mucho más difícil.
60-62 HRC
Esta dureza también se encuentra en cuchillos de cocina japoneses. Se aplica: cuanto más duro, más tiempo permanece afilado. Sin embargo, también hay mayor riesgo de rotura y son difíciles de afilar. Esto se puede evitar trabajando el acero de una manera específica. El precio de estos cuchillos es considerablemente más alto.
Las sartenes tienen diferentes recubrimientos antiadherentes. Lea a continuación cuáles son las diferencias entre estos recubrimientos para poder elegir el adecuado.
Sin recubrimiento antiadherente
Las sartenes sin recubrimiento antiadherente resisten altas temperaturas de hasta 400 ℃. Esto hace que la sartén sea ideal para sellar carne. Una sartén sin recubrimiento está hecha de un solo tipo de material, como hierro fundido o acero inoxidable. Para mantener la sartén en buen estado y útil, requiere un buen mantenimiento.
Recubrimiento antiadherente estándar
Este recubrimiento antiadherente es una capa de plástico libre de PFOA: PTFE. En una sartén con recubrimiento antiadherente estándar puedes cocinar sin usar mucho aceite o mantequilla, por lo que es especialmente adecuada para ingredientes delicados, como huevos, pescado y panqueques. Un recubrimiento antiadherente estándar es apto para temperaturas de hasta 260 ℃.
Recubrimiento antiadherente cerámico
Las sartenes con recubrimiento antiadherente cerámico resisten temperaturas de hasta 400 ℃ y crean una capa crujiente alrededor de tus ingredientes. Por eso, estas sartenes son especialmente adecuadas para cocinar carne y verduras. La capa de cerámica debe limpiarse a mano y no se puede lavar en el lavavajillas.
Recubrimiento antiadherente esmaltado
Los alimentos preparados permanecen más puros y conservan su sabor original gracias a una capa de esmalte. Las sartenes de hierro fundido o acero con recubrimiento antiadherente esmaltado no necesitan ser curadas y tienen una vida útil ilimitada. Nunca limpies la sartén en el lavavajillas, ya que el esmalte se opaca y aumenta el riesgo de rayaduras.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo lavar este molde en el lavavajillas?
Sí, la MasterClass bakvorm es apta para lavavajillas. Puedes ponerla en el lavavajillas después de usarla — no hace falta dejarla en remojo ni frotarla a mano. ¿Quieres mantener la capa antiadherente en óptimas condiciones el mayor tiempo posible? Lava el molde con una esponja suave y un detergente suave. Es la forma más inteligente de disfrutarlo durante años.
¿Hasta qué temperatura es resistente este molde en el horno?
La MasterClass bakvorm está fabricada con acero de alta calidad y diseñada para su uso en el horno. Los moldes de acero suelen soportar altas temperaturas del horno sin problema, por lo que es adecuada para una amplia variedad de elaboraciones — desde bizcochos hasta tartas. Utiliza el molde únicamente en el horno; no está pensado para usarse en la placa de cocción ni en el microondas.
¿Cómo saco mi bizcocho del molde de la forma más fácil?
Gracias a la combinación de dos características inteligentes, sacarás el bizcocho del molde sin esfuerzo: • Base desmontable: empuja la base suavemente hacia arriba cuando el bizcocho esté lo bastante frío. • Capa antiadherente: el bizcocho se separa de las paredes sin pegarse ni romperse. Deja que tu preparación se enfríe un poco en el molde antes de desprender la base — así evitas que un bizcocho caliente y blando se rompa.
¿Este molde también es adecuado para platos salados o solo para repostería dulce?
La MasterClass bakvorm está diseñada principalmente para repostería dulce como bizcochos, pasteles de frutas, bizcochos esponjosos y tartas. La base desmontable la hace ideal para todo aquello que quieras desmoldar entero. Para platos salados con mucho líquido —por ejemplo una quiche con un relleno muy húmedo— suele ser más práctico un molde con base fija, ya que con una base desmontable el líquido puede filtrarse por el borde.
¿Debo engrasar el molde a pesar de la capa antiadherente?
La capa antiadherente ya evita que el bizcocho se pegue. Aun así es buena idea engrasar ligeramente el molde o forrarlo con papel de horno —especialmente en recetas con mucho azúcar o fruta. Eso te da seguridad adicional y facilita el desmoldado. Además, engrasar protege la capa antiadherente a largo plazo.
Inzwischen besteht mein Küchen-Equipment nur noch aus Formen von Masterclass. Die Beschichtung ist toll, die Verarbeitung super. Und 20 cm sind perfekt, um kleine Torten für eine normale Kaffeetafel zum Geburtstag zu backen - nicht zu groß, aber auch nicht so klein. Preis-Leistung stimmt hier vollkommen.
De gebruiksaanwijzing van dit ding is echt waardeloos. Dat je het dopje erop moet draaien snapt elke dodo.
Nergens staat echt, dat je het bekende drukknopje niet kan indrukken. Ik dacht dat het knopje doorgeschoten was en heb met mn tanden en daarna een tang geprobeerd om het omhoog te krijgen. Mega-chagrijnig werd ik er van! Olie weer terug gegoten in de grote fles, schoongemaakt en toevallig toen ik de dop erop deed en hem er weer afhaalde, sprietste er een restantje water uit. Na nog even klooien snapte ik dat je de dop erop moest doen, eraf moet halen, en dat ie het dán doet. Man man man. 1x de dop eraf is echter niet genoeg om olie te sprietsen, je moet echt wel paar keer de dop erop eraf (=pompen) doen. Ik vind dan nog dat je te weinig olie in de pan kan doen want alles brandt aan. Moet je nogmaals dop er op x5 doen. Niet zo handig. En geen gebruiksaanwijzing is echt raar. Maar mensen, zo moet t dus. Dop erop dop eraf.
Ist leider Größer wie 30 cm. Habe die Form zu- rückgesendet - Sendungsnummer :
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Snel en correct geleverd. Inmiddels, volgens voorschrift, gewassen. Liggen nu te drogen. Dus nog niet gebruikt. Eerster indruk van het product prima. goede kwaliteit en pasvorm.
Backformen sind sehr gut. Leider ist die Verpackung nicht ausreichend und ich habe zu spät gesehen das die Formen verzogen sind. Bitte besser verpacken
