🍂 Ofertas de otoño 🍁 Hasta un 90 % de descuento – ¡Compra ahora!

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Gebakken eieren met geroosterde groenten en feta

Ontbijt Vegetarisch Snel Mediterraans Eiwitrijk

Soms is het ontbijt gewoon te goed om over te slaan. Dit recept bewijst dat je met een paar verse groenten, eieren en feta in no time iets op tafel zet waar je echt van geniet. De groenten roosteren kort in de pan, de eieren gaan er bovenop en in een paar minuten staat er een kleurrijk bord voor je neus. Warm, vullend en zonder gedoe.

Receta

Gebakken eieren met geroosterde groenten en feta

Geroosterde paprika, courgette en kerstomaatjes met zacht gebakken eieren en verkruimelde feta. Dit ontbijt is stevig, smakelijk en binnen twintig minuten klaar.

Pandilla	Ontbijt
Cocina	Mediterraans
Porciones	2 personen

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Total	20 min

Materiales necesarios

Brede koekenpan met deksel
Snijplank
Scherp mes
Lepel

Ingredientes

4 eieren
1 rode paprika
1 kleine courgette
150 g kerstomaatjes
80 g feta
2 el olijfolie
Snufje komijn
Zout en zwarte peper naar smaak
Handvol verse peterselie
Goed brood om bij te serveren

Hoe maak je gebakken eieren met geroosterde groenten en feta?

Snijd de paprika in dunne repen, de courgette in halve plakjes en halveer de kerstomaatjes.
Verhit een scheut olijfolie in een brede koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de paprika en courgette toe en bak ze 5 tot 6 minuten tot ze zacht en licht goudbruin zijn.
Voeg de kerstomaatjes toe en bak nog 2 minuten mee. Breng op smaak met zout, peper en een snufje komijn.
Maak met een lepel vier kuiltjes in de groenten en breek in elk kuiltje een ei. Doe een deksel op de pan en laat de eieren 3 tot 4 minuten garen tot het eiwit gestold is maar de dooier nog zacht is.
Verkruimel de feta royaal over het geheel. Bestrooi met verse peterselie en serveer direct vanuit de pan met goed brood ernaast.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Een goede koekenpan maakt dit recept echt makkelijker. Met een pan die gelijkmatig warmte verdeelt, bakken de groenten mooi gaar zonder dat er iets aanbrandt. En met een goed passend deksel garen de eieren precies zoals het hoort: wit gestold, dooier nog zacht.

Varieer gerust met de groenten die je in de koelkast hebt liggen. Spinazie, champignons of zongedroogde tomaten werken ook uitstekend. En voor een pittigere versie: een flinke snuf chilivlokken erbij en je dag begint meteen met een knipoog.

Productos relacionados

Sartén Sola Ceramic Deluxe ø 24 cm - Apta para inducción - revestimiento antiadherente cerámico

Agotado temporalmente

4.8 (42)

44,99

Sola Set de ollas Pearl 4 piezas acero inoxidable - apto para extracción de aire - Olla ø 16, 18, 20 cm y cazo ø 16 cm - apto para todas las fuentes de calor

Platos de desayuno / postre Cosy & Trendy - Baltic Luna ø 20 cm - 6 piezas

En stock

4.8 (49)

~~59,99~~ 39,99

Espátula ProLine Cookinglife Acero Inoxidable 37.8 cm - Utensilio de Cocina

Agotado temporalmente

19,99

Categorías relacionadas

Sartén

Cazo

Placas y Rejillas BBQ

Sartenes

Recetas relacionadas

Baked eggs met tomaat, paprika en chorizo

Baked eggs met tomaat, paprika en chorizo zijn het ontbijt dat je de dag goed laat beginnen. Alles gaat in één pan de oven in, en tien minuten later staat er iets dampends en kleurigs op tafel.

Ver receta

Eiwitrijke scrambled eggs met spinazie en feta

Romige roereieren met verse spinazie en zoute feta. Dit ontbijt vult goed, smaakt geweldig en staat binnen tien minuten op tafel.

Ver receta

Sopa verde vegetariana fresca

Esta sopa verde vegetariana fresca está lista en poco tiempo y está repleta de verduras. La menta fresca le da al plato un sabor ligero y sorprendente.

Ver receta