¿Cómo cuidar una cacerola Le Creuset?

Voor het eerste gebruik: zorg ervoor dat alle etiketten verwijderd zijn. Was de braadpan met warm water en afwasmiddel, spoel en droog daarna goed af.

Voeg plantaardige maïsolie toe als je voor de eerste keer bakt, zodat de bodem wordt bedekt. Verhit vervolgens de olie zachtjes en draai het product, om de binnenste zijwanden te bedekken. Haal de pan van het vuur, laat het afkoelen en reinig het vervolgens met keukenpapier.

¿Cómo cuidar una cacerola Le Creuset?

Cocinar

Utiliza siempre guantes de horno al manipular objetos calientes.

Usa la cacerola en el fuego con el tamaño más adecuado; esto garantiza una cocción más uniforme y reduce el riesgo de dañar las asas y los bordes.
Cocinar a temperatura media o baja ofrece los mejores resultados, incluso para freír y asar. Si necesitas usar fuego alto, baja la potencia en cuanto alcances el calor deseado. No dejes el producto sin vigilancia y asegúrate de que el revestimiento antiadherente seco no se sobrecaliente, ya que podría dañarse.
Evita la función 'boost' en las placas de inducción; esta función solo debería usarse para calentar rápidamente grandes cantidades de agua.
Si usas sal, no la eches directamente sobre la superficie de acero inoxidable; añádela al líquido de cocción caliente o a los alimentos para evitar daños.
Al usar el gratinador, deja siempre un mínimo de 6,5 centímetros entre la fuente de calor y la parte superior del recipiente.
Coloca el producto sobre una bandeja o rejilla para obtener el mejor resultado. Nunca lo pongas directamente en la base del horno, ya que esto puede elevar la temperatura de cocción y provocar una cocción más rápida e incontrolada, además de causar daños.

Limpieza

Deja que la cacerola se enfríe unos minutos antes de limpiarla. Si el producto aún está caliente, NO lo sumerjas en agua ni lo llenes con agua fría. Los cambios bruscos de temperatura pueden dañar el producto.

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