¿Qué tipos de licuadoras existen?

Existen muchos tipos de licuadoras, cada una con un propósito diferente. Algunas se utilizan para mezclar y triturar ingredientes, como para preparar deliciosos smoothies. Mientras que otras están diseñadas específicamente para elaborar una rica sopa casera.

Un tipo muy popular es la licuadora de alta potencia, que cuenta con un motor potente capaz de triturar ingredientes duros. La smoothie blender to go está pensada para preparar un smoothie rápido por las mañanas: el vaso mezclador sirve también como recipiente para llevar y beber directamente. La licuadora de sopa (como su nombre indica) está especialmente diseñada para sopas: mezcla y cocina al mismo tiempo. La licuadora de vacío está pensada para conservar al máximo las vitaminas y los minerales.

Licuadora de alta potencia

La licuadora de alta potencia está pensada para ingredientes más resistentes, ya que cuenta con una potencia mínima de 1200 vatios. Gracias a esa alta potencia, incluso los cubitos de hielo no suponen ningún reto para esta licuadora. Las frutas congeladas también quedan hechas puré en un instante. El vaso mezclador está fabricado con materiales resistentes, lo que lo hace ideal para productos más duros. La marca Hendi tiene, por ejemplo, una excelente licuadora de alta potencia con una potencia de 1680 W.

Casi todas las licuadoras de alta potencia tienen un selector de velocidad. Al empezar a licuar, comienza siempre con la velocidad más baja y ve aumentando poco a poco. Así los ingredientes salpican menos y no tendrás que raspar los bordes con la espátula. La seguridad también es importante: antes de encender la licuadora, comprueba siempre que la tapa esté bien cerrada. ¡Esto puede evitar mucho desorden y, lo más importante, un accidente!

Smoothie blender to go

Preparar smoothies nunca había sido tan fácil como con la smoothie blender to go. El vaso mezclador que usas para licuar también sirve directamente como vaso para llevar en el coche. Un producto pequeño pero muy práctico, perfecto si quieres un smoothie recién hecho por las mañanas. Ventaja añadida: nada de lavar más cacharros con las prisas del desayuno. La marca Alessi tiene un modelo con una capacidad de 550 ml.

Licuadora de sopa

La licuadora de sopa es ideal para todos los amantes de la sopa. Puedes introducir ingredientes fríos y sin cocer, y la licuadora los convierte en una deliciosa sopa. Esta licuadora tiene una doble función: por un lado calienta la sopa, y por otro controla que no siga cociendo demasiado tiempo. Cuando la sopa alcanza la temperatura deseada, la función de calentamiento pasa automáticamente a la función de mantenimiento de calor, que mantiene la sopa a la temperatura perfecta. Un jarro de doble pared también es muy útil para mantener la sopa caliente durante más tiempo, lo que además permite ahorrar energía. Es un electrodoméstico muy práctico para añadir a tu cocina si quieres preparar sopas de forma sencilla.

Licuadora de vacío

Los smoothies se preparan habitualmente porque están deliciosos y, sobre todo, porque son muy saludables. Una licuadora de vacío va un paso más allá: al licuar, extrae todo el oxígeno para conservar al máximo los minerales y las vitaminas. Además, los ingredientes se mantienen frescos durante más tiempo y conservan un color más vivo. Con una licuadora normal es habitual que el smoothie forme una capa de espuma en la superficie; con la licuadora de vacío, eso no ocurre.

Categorías relacionadas

Repostería

Cómo relacionados

¿Qué accesorio de KitchenAid usar a cada velocidad?

Las robots de cocina de KitchenAid incluyen diversos accesorios: por ejemplo, un batidor de varillas, un gancho amasador o un batidor flexible. Pero ¿para qué sirve exactamente cada accesorio? ¿Y cuál de las 10 velocidades disponibles debes usar con cada accesorio de KitchenAid? Si tienes curiosidad, sigue leyendo y descubre qué accesorio de KitchenAid se usa a cada velocidad y para qué.

¿Cómo funciona?

Wham Cook PushPan

Has horneado en casa el pastel más delicioso para tu cumpleaños. Con orgullo lo sacas del horno y lo dejas enfriar para decorarlo a tu gusto. Pero entonces surge la pregunta: ¿cómo desmoldar el pastel sin romperlo, resquebrajarlo o, peor aún, dejarlo caer? Los moldes son famosos por lo complicado que resulta separar el bizcocho. Por suerte, Wham Cook ha encontrado la solución: la PushPan. Un molde revolucionario con base extraíble.

¿Cómo funciona?

Cómo templar chocolate

El chocolate no solo es delicioso, sino que también es perfecto para trabajar en la cocina. Úsalo, por ejemplo, para hacer bombones o para cubrir tu bizcocho o tarta con una irresistible capa de chocolate. Para conseguir un bonito brillo y una textura uniforme, es necesario templar el chocolate. Esto sigue siendo un reto para muchos reposteros caseros. ¡Descubre en esta guía cómo templar el chocolate de la mejor manera!

¿Cómo funciona?

¿Qué debes tener en cuenta al comprar un robot de cocina?

Con un buen robot de cocina te ahorras muchísimo trabajo. Montar mantequilla para conseguir una crema de mantequilla esponjosa se vuelve mucho más sencillo. Incluso amasar una deliciosa pasta fresca queda suave con un robot de cocina. Sigue leyendo para descubrir con qué máquina puedes hacerlo mejor.

¿Cómo funciona?

Recetas relacionadas

Pancakes americanos esponjosos con compota de frutos del bosque

Hacer pancakes americanos en casa es más fácil de lo que piensas. Con una buena masa y una fresca compota de frutos del bosque pones en la mesa un desayuno que todos querrán repetir.

Ver receta

Tarta Veraniega de Frambuesa con Pistacho y Chocolate Blanco

Tanto si organizas un elaborado high-tea como si simplemente buscas algo rico para el café: con esta receta te llevarás todos los aplausos.

Ver receta

Muffins de plátano sin azúcares añadidos

Con el punto justo de dulzor y se desmoldan perfectamente. Estoy muy contenta con esta receta. ¡Espero que también disfrutéis de estos muffins de plátano sin gluten y sin azúcar refinado!

Ver receta

Pan de plátano con nueces pecanas

A media tarde suele bajarte la energía, tu cuerpo necesita combustible. En lugar de llenarte de azúcares, puedes preparar este pan de plátano. ¡Tu cuerpo y tú estaréis encantados!

Ver receta