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Inicio Frosé de sandía

Frosé de sandía

Verano Cóctel Refrescante Rosado Sandía Fiesta Rápido

Una noche de verano pide una bebida que realmente tenga sabor. Este frosé de sandía combina rosé congelado con sandía fresca y un chorrito de zumo de limón en algo que querrás servir una y otra vez. Colócalos en unos bonitos copas de cóctel y tendrás de inmediato el mejor momento del día. ¡Salud!

Receta

Frosé de sandía

Fresco, afrutado y helado: este frosé de sandía es el cóctel del verano. Fácil de preparar, bonito a la vista y aún más delicioso al beberlo.

Pandilla	Cóctel
Cocina	Internacional
Porciones	4 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	15 min
Tiempo de enfriamiento	6 horas
Total	6 horas 15 min

Materiales necesarios

Batidora
Recipiente para congelador o fuente plana
Bandeja para hornear
Papel de hornear
Vaso medidor
Copas de cóctel

Ingredientes

750 ml de vino rosado seco
500 g de sandía fresca (sin piel)
3 cucharadas de zumo de limón (recién exprimido)
2 cucharadas de miel líquida
una pizca de sal
menta fresca o una rodaja de sandía para decorar

¿Cómo hacer un frosé de sandía?

Vierte el rosé en una fuente grande y plana o en un recipiente apto para congelador y mételo al menos 6 horas (o toda la noche) en el congelador hasta que esté congelado pero todavía algo manejable con una cuchara.
Corta la sandía en cubos, quita las semillas y congélalos aparte sobre una bandeja forrada con papel de hornear. Aproximadamente 2 horas es suficiente.
Coloca los cubos de sandía congelados en la batidora junto con el zumo de limón, la miel líquida y una pizca de sal. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
Saca el rosé congelado en trozos y añádelo a la batidora. Tritura brevemente hasta que esté todo combinado pero aún con una textura espesa y helada.
Prueba y añade al gusto más zumo de limón o miel.
Reparte el frosé en copas frías. Adorna con una fina rodaja de sandía o una ramita de menta fresca y sirve inmediatamente.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

El frosé de sandía es perfecto para una fiesta de jardín veraniega o una noche relajada con amigos. Haz una gran cantidad, coloca la batidora en la mesa y deja que cada uno se sirva. Así disfrutar juntos es mucho más fácil. Consejo: ¿quieres que sea sin alcohol? Sustituye el vino rosado por zumo de uva rosada frío o té de hibisco.

Un buen cóctel también merece una buena copa. Elige vasos robustos y transparentes donde el color rosado del frosé realmente destaque. Así conviertes una bebida sencilla en un momento para disfrutar. Porque eso es exactamente lo que debe ser el verano.