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Spritz de sandía con menta y lima

Los cócteles veraniegos van con noches largas, buena compañía y un vaso que además luzca bonito. Este Spritz de sandía es precisamente eso: refrescante, fácil de preparar y perfecto para un grupo. Sírvelo en vasos longdrink resistentes, para que el color de la sandía realmente destaque. ¿Y quieres poner también algunas copas de cóctel en la mesa? Eso completa la fiesta.

Receta

Spritz de sandía con menta y lima

Fresco, afrutado y festivo: este spritz de sandía es el cóctel veraniego perfecto para un día caluroso. Con sandía fresca, agua con gas y un chorrito de prosecco, sirves algo especial sin complicaciones.

Pandilla Bebidas
Cocina Internacional
Porciones 4 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 15 min
Total 15 min

Materiales necesarios

  • Licuadora
  • Colador de malla fina
  • Jarra grande o jarra para servir
  • Vasos longdrink
  • Exprimidor de cítricos
  • Cuchara o varilla para remover

Ingredientes

  • 600 g de sandía (sin corteza, en trozos)
  • 2 limas (exprimidas)
  • 1 puñado de hojas de menta fresca
  • 500 ml de prosecco (o agua con gas para versión sin alcohol)
  • Cubitos de hielo
  • Rodajas de lima y menta extra para decorar

¿Cómo hacer un Spritz de sandía con menta y lima?

    1. Corta la sandía en trozos y quita las semillas. Pon los trozos en la licuadora y tritura hasta obtener un jugo homogéneo.
    2. Cuela el jugo de sandía con un colador de malla fina en una jarra grande, para obtener un líquido claro y sin fibras.
    3. Exprime las limas y añade el jugo a la jarra con el jugo de sandía. Remueve bien.
    4. Añade un buen puñado de hojas de menta fresca a la jarra y deja infusionar la mezcla 10 minutos para intensificar el sabor.
    5. Llena cada vaso longdrink hasta la mitad con cubitos de hielo.
    6. Vierte la mezcla de sandía y lima hasta cubrir aproximadamente un tercio de cada vaso.
    7. Completa el vaso con prosecco (o agua con gas para la versión sin alcohol). Remueve suavemente para conservar las burbujas.
    8. Adorna cada vaso con una rodaja de lima, una ramita de menta fresca y, opcionalmente, un pequeño trozo de sandía en el borde. Sirve inmediatamente.

Un buen cóctel veraniego empieza por el vaso adecuado. Los vasos longdrink resistentes permiten que el bonito color rosa de la sandía realmente destaque y resultan cómodos de sostener. Tanto si lo sirves en una fiesta en el jardín como en un aperitivo relajado en la terraza, con los vasos adecuados crearás enseguida un ambiente veraniego.

¿Quieres hacer una versión sin alcohol? Simplemente sustituye el prosecco por agua con gas o una tónica suave. Así todos pueden disfrutar, desde los más grandes hasta los más pequeños. Para dar más profundidad al sabor, añade un chorrito de sirope de agave o unas rodajas de jengibre fresco a la jarra. Prueba, ajusta y disfruta. Así de sencillo.