🍂 Ofertas de otoño: ¡hasta un 90 % de descuento! Compra ahora.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Trusted Shops 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Pan de plátano superrico

Pan de plátano superrico

Name: Súper delicioso pan de plátano
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 6-12
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 plátanos maduros; 3 dátiles Medjool grandes (deshuesados); 2 puñados de nueces; 3 huevos; 150 g de harina de almendra; 1,5 cdta de levadura en polvo (tipo wijsteen); una pizca de sal; 1 cda de nibs de cacao crudos; 1 cda de sirope de agave

Recetas

Pan de plátano, suena a un pan con sabor a plátano. Pero en realidad no es exactamente eso. Me puse a trabajar con plátanos, dátiles y un molde para cake, y saqué del horno este delicioso “pan” que en realidad se parece más a un bizcocho. Me gusta tomarlo como tentempié, pero también descubrí que está riquísimo en el desayuno, con un poco de crema de frutos secos encima.

Receta

Súper delicioso pan de plátano

Este pan de plátano súper delicioso está hecho con plátanos maduros, dátiles medjool y harina de almendra, lo que lo hace naturalmente dulce y sin gluten. Perfecto como capricho saludable junto al café o como snack entre horas.

Pandilla	Tentempié
Cocina	Americana
Porciones	6-12

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	1 hora
Tiempo de horneado	40-45 min
Total	1 hora

Materiales necesarios

Horno a 175 °C
batidora
batidor
bol para mezclar
mortero
molde para pan

Ingredientes

3 plátanos maduros
3 dátiles Medjool grandes (deshuesados)
2 puñados de nueces
3 huevos
150 g de harina de almendra
1,5 cdta de levadura en polvo (tipo wijsteen)
una pizca de sal
1 cda de nibs de cacao crudos
1 cda de sirope de agave

Súper delicioso pan de plátano

1. Precalienta el horno a 175 °C.

2. Tritura los plátanos (reserva medio plátano para cortar en rodajas y poner encima) y los dátiles en la batidora.

3. Bate los huevos con una pizca de sal hasta que estén esponjosos con el batidor. Incorpora la harina de almendra con una espátula y añade también la levadura en polvo. Pica las nueces y agrégalas. Tritura un poco los nibs de cacao en el mortero y añádelos al bol. Ahora mezcla también la preparación de plátano y dátiles.

4. Engrasa el molde con aceite de coco y vierte la mezcla. Corta el medio plátano en rodajas finas y colócalas encima del bizcocho. Hornea durante unos 40 a 45 minutos. Puedes comprobar si está hecho introduciendo un palillo: si sale limpio, está listo.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Este pan de plátano está más rico cuando los plátanos están bien maduros. Cuanto más maduros estén, más dulce y cremoso quedará el pan. Conserva el pan de plátano tapado a temperatura ambiente o en el frigorífico hasta un máximo de tres días.

¿Quieres hacer el pan de plátano más festivo? Espolvorea antes de hornear algunos nibs de cacao extra o nueces picadas por encima para un acabado crujiente. Esta receta también se puede congelar: córtala en rebanadas y guárdalas en una bolsa para congelador.

Recetas relacionadas

2x bocadillo especial

Dos rebanadas de espelta tostadas con carácter propio: una versión fresca de crema agria con pepino y una combinación picante de crema de cacahuete y sambal. ¡Listas en un momento y sorprendentemente deliciosas!

Ver receta

2 x frescos summer rolls con gambas y cangrejo

Estos frescos summer rolls están rellenos de jugosas gambas o surimi, cremoso aguacate y verduras crujientes. Perfectos como comida ligera o como entrante llamativo en un día de verano.

Ver receta

Batido de fresa y plátano

Prueba a variar con tu fruta favorita. Este batido es perfecto como desayuno o para media mañana. ¡Dale un toque diferente a tus desayunos con este delicioso batido!

Ver receta

Cheesecake de fresa

Esta receta de cheesecake no solo está buenísima, sino que además es sin gluten, sin azúcares refinados y sin lactosa. Eso sí que es disfrutar de forma saludable.

Ver receta

Muffins de fresa con harina de coco

¿No te parecen deliciosos estos muffins de fresa? Saben tan afrutados como parecen y creo que encajan perfectamente con el verano.

Ver receta

Tarta de queso con fresas

Esta tarta de queso con fresas es un auténtico espectáculo visual y está igual de deliciosa. Guárdala en el congelador y tendrás siempre algo rico a mano.

Ver receta

Sorbete de fresas

con vinagre balsámico

Ver receta

Tortitas americanas sin azúcar

Esta torre de tortitas es la prueba de que comer sano también puede ser delicioso. ¡Es la opción perfecta para un brunch de Pascua exitoso! Rocía con sirope, miel o fruta para el toque final.

Ver receta

Bebida antigripal

La bebida antigripal es una infusión reconfortante y calmante que ayuda a combatir los resfriados y la gripe. El jengibre, el limón, las ramas de canela y la salvia se cuecen juntos en agua para obtener una bebida potente y aromática. Tras la cocción, se añade miel para aportar dulzor y propiedades suavizantes. Esta bebida se puede tomar tanto caliente como fría y es perfecta para reforzar el sistema inmunológico.

Ver receta

Antipasti

Siéntete en la soleada Italia con esta deliciosa tabla de aperitivos. Con tanta variedad, hay algo para cada amante del aperitivo

Ver receta

Aperol Spritz Cheesecake

Experimenta los vibrantes sabores del verano con esta preciosa tarta de quark Aperol Spritz, una sencilla cheesecake sin hornear que imita a la perfección el querido cóctel italiano.

Ver receta