🍂 Ofertas de otoño: ¡hasta un 90 % de descuento! Compra ahora.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Trusted Shops 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Poké bowl perfecto con salmón, aguacate y wakame

Poké bowl perfecto con salmón, aguacate y wakame

Name: Perfecta poké bowl con salmón, aguacate y wakame
Prep time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Hawái
Ingredients: 150 g de arroz (yo siempre uso integral); 150 g de judías verdes finas; 200 g de salmón ahumado; 1 aguacate; 1/2 pepino; 1 envase de wakame (ensalada de algas); 2 cucharadas de salsa de soja; 1/2 cucharada de aceite de oliva; Zumo de 1/4 de limón; 1 cucharada de semillas de sésamo; 3 cebolletas; Opcional: 1/4 de chile rojo

Recetas

Seguimos en la onda de los bowls. La semana pasada ya compartí una receta de un delicioso healthy bowl que preparé, y ahora es el turno de una poké bowl. ¿No sabes qué es? Aunque el nombre pueda sugerir otra cosa: no tiene nada que ver con Pokemon. La poké bowl es originaria de Hawái y allí se sirve con pescado fresco y verduras. Se parece mucho al sushi, pero sin la complicación de enrollarlo.

Hace unas semanas pedí una de esas bowls deliciosas en Poké Perfect, pero esta vez quise ponerme manos a la obra. La versión tradicional se hace con arroz de sushi, pero yo le di mi propio giro. ¿El resultado? Un plato riquísimo con muchos sabores distintos, que sacia pero sin dejarte lleno hasta reventar. Definitivamente merece la pena prepararlo.

Receta

Perfecta poké bowl con salmón, aguacate y wakame

Una deliciosa poké bowl con salmón ahumado, cremoso aguacate y wakame, rematada con una ligera vinagreta de salsa de soja. Rápida de preparar y llena de sabor y color.

Pandilla	Plato principal
Cocina	Hawái
Porciones	2

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	22 min
Total	22 min

Materiales necesarios

Olla
otra olla con cesta de vapor
sartén

Ingredientes

150 g de arroz (yo siempre uso integral)
150 g de judías verdes finas
200 g de salmón ahumado
1 aguacate
1/2 pepino
1 envase de wakame (ensalada de algas)
2 cucharadas de salsa de soja
1/2 cucharada de aceite de oliva
Zumo de 1/4 de limón
1 cucharada de semillas de sésamo
3 cebolletas
Opcional: 1/4 de chile rojo

poké bowl con salmón, aguacate y wakame

1. Cuece el arroz y déjalo enfriar un poco; también puedes dejarlo enfriar por completo, según prefieras. Tuesta las semillas de sésamo hasta que estén doradas en una sartén seca, y cocina al vapor las judías verdes en unos 5 minutos en la cesta para vapor. ¿No tienes una? Entonces hiérvelas.

2. Mientras tanto corta el pepino en cubitos, el aguacate y el salmón en tiras, la cebolleta en rodajitas y pica bien la guindilla roja. Mezcla en un cuenco la salsa de soja con el aceite de oliva y el zumo de limón. Sirve el arroz en los platos y coloca encima los ingredientes, distribuyéndolos en secciones.

3. Por último reparte las semillas de sésamo, las cebolletas, si quieres un poco de chile y la mezcla de salsa de soja por encima. ¡Disfruta!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Esta poké bowl es ideal si quieres preparar rápidamente una comida saludable y nutritiva. El arroz integral le da al plato una base consistente, mientras que el wakame y la vinagreta de soja aportan un delicioso sabor umami.

Varía los toppings a tu gusto. Añade un poco de chile rojo para un toque picante, o sustituye el salmón por atún o tofu para una versión diferente. Usa una buena tabla de cortar afilada y un cuchillo resistente para obtener el mejor corte.

Productos relacionados

Cuenco / Poke Bowl ASA Selection Coliflor ø 18 cm / 800 ml

En stock

5.0 (7)

19,90

Cuenco / Poke Bowl ASA Selection Tamari ø 18 cm / 800 ml

En stock

5.0 (7)

19,90

Categorías relacionadas

Cuencos para Poké Bowl

Recetas relacionadas

Bowl de sushi vegano

Este bowl de sushi vegano combina arroz integral con shiitakes asados, aguacate fresco y verduras crujientes. Una comida rápida y saludable llena de sabores asiáticos.

Ver receta

Tiras de ternera salteadas con shiitake y bok choy

Tiernas tiras de ternera, shiitake terrosos y bok choy crujiente juntos en el wok: este plato está listo en 25 minutos y sabe como si hubieras estado cocinando horas.

Ver receta

El comfort food saludable más rico: bowl rebosante de verduras, quinoa y salmón

Este bowl está repleto de verduras a la plancha, quinoa esponjosa y salmón jugoso, rematado con aguacate cremoso y una deliciosa vinagreta. Comer sano nunca había sido tan sabroso y saciante.

Ver receta

La mejor crema de cacahuete – smoothiebowl de plátano

Algunas combinaciones de sabores son tan buenas que parecen hechas la una para la otra. Manzana y canela, por ejemplo, o queso de cabra y miel. Yo siento lo mismo con la crema de cacahuete y el plátano; me parece una combinación brillante. El dulzor del plátano combinado con el toque nuez y ligeramente salado de la crema de cacahuete hace que mi corazoncito foodie dé un brinco. Esta smoothiebowl produce en mí ese mismo efecto.

Ver receta

2x bocadillo especial

Dos rebanadas de espelta tostadas con carácter propio: una versión fresca de crema agria con pepino y una combinación picante de crema de cacahuete y sambal. ¡Listas en un momento y sorprendentemente deliciosas!

Ver receta

2 x frescos summer rolls con gambas y cangrejo

Estos frescos summer rolls están rellenos de jugosas gambas o surimi, cremoso aguacate y verduras crujientes. Perfectos como comida ligera o como entrante llamativo en un día de verano.

Ver receta

Batido de fresa y plátano

Prueba a variar con tu fruta favorita. Este batido es perfecto como desayuno o para media mañana. ¡Dale un toque diferente a tus desayunos con este delicioso batido!

Ver receta

Cheesecake de fresa

Esta receta de cheesecake no solo está buenísima, sino que además es sin gluten, sin azúcares refinados y sin lactosa. Eso sí que es disfrutar de forma saludable.

Ver receta

Muffins de fresa con harina de coco

¿No te parecen deliciosos estos muffins de fresa? Saben tan afrutados como parecen y creo que encajan perfectamente con el verano.

Ver receta

Tarta de queso con fresas

Esta tarta de queso con fresas es un auténtico espectáculo visual y está igual de deliciosa. Guárdala en el congelador y tendrás siempre algo rico a mano.

Ver receta

Sorbete de fresas

con vinagre balsámico

Ver receta

Tortitas americanas sin azúcar

Esta torre de tortitas es la prueba de que comer sano también puede ser delicioso. ¡Es la opción perfecta para un brunch de Pascua exitoso! Rocía con sirope, miel o fruta para el toque final.

Ver receta