🍂 Ofertas de otoño: ¡hasta un 90 % de descuento! Compra ahora.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Trusted Shops 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Pokébowl con tofu crujiente

Pokébowl con tofu crujiente

Vegetariano Vegano Saludable Rápido Verano Colorido

Una pokébowl es la prueba de que comer sano también puede ser espectacular. Combinas ingredientes frescos y coloridos, una salsa que lo une todo y tofu crujiente que ya no querrás perderte. Sirve todo en unos cuencos para pokébowl y tendrás de inmediato una mesa que alegra a todo el mundo. Esta receta funciona perfecto como almuerzo de fin de semana, comida entre semana o simplemente cuando te apetece algo colorido y sabroso.

x_ckl_recipe_markerPokébowl con tofu crujiente Una contundente pokébowl con tofu frito crujiente, arroz, verduras frescas y una cremosa salsa de sésamo. Perfecta para ti o aún mejor para compartir. ¿Cómo hacer una pokébowl con tofu crujiente? Plato principal Hawaiano 2 personas 20 min 45 min

Seca bien el tofu con papel de cocina. Córtalo en dados de aproximadamente 2 cm.
Mezcla en un bol 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharadita de vinagre de arroz. Coloca el tofu en la mezcla y deja marinar 15 minutos.
Mientras tanto, cuece el arroz para sushi según las indicaciones del paquete. Luego enjuaga el arroz con agua fría y aliña con 1 cucharada de vinagre de arroz y una pizca de sal.
Calienta un chorrito de aceite de girasol en una sartén a fuego medio. Fríe los dados de tofu 3 a 4 minutos por lado hasta que estén dorados y crujientes. Resérvalos.
Prepara la salsa de sésamo: mezcla 2 cucharadas de tahini, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de zumo de lima, 1 cucharadita de miel y 2 cucharadas de agua hasta obtener una salsa suave.
Corta el pepino en láminas finas, parte los tomates cherry por la mitad, corta la col roja en tiras finas y corta el aguacate en láminas.
Reparte el arroz entre los cuencos. Coloca las verduras, el aguacate y el tofu crujiente de forma ordenada. Vierte la salsa de sésamo por encima y espolvorea con semillas de sésamo y, si quieres, un poco de cilantro fresco.

Vegetariano Vegano Saludable Rápido Verano Colorido 400 g de tofu firme (natural) 300 g de arroz para sushi 1 aguacate 1 pepino 150 g de col roja 150 g de tomates cherry 2 cebolletas 2 cucharadas de salsa de soja (para la marinada) 1 cucharada de aceite de sésamo 2 cucharaditas de vinagre de arroz (1 para la marinada, 1 para el arroz) Aceite de girasol (para freír) 2 cucharadas de tahini 1 cucharada de salsa de soja (para la salsa) 1 cucharada de zumo de lima 1 cucharadita de miel 2 cucharadas de agua 2 cucharadas de semillas de sésamo Cilantro fresco al gusto Una pizca de sal Sartén Olla Tabla de cortar Cuchillo afilado Bol para mezclar Papel de cocina Cuencos para pokébowl Cuencos para Poké Bowl poke-bowl-cuencos Bol para mezclar bol-para-mezclar Cuchillos cuchillos Sartén sarten Cuenco / Poke Bowl ASA Selection Coliflor ø 18 cm / 800 ml Asa Selection ["Cuenco"] Cuenco / Poke Bowl ASA Selection Quinoa ø 18 cm / 800 ml Asa Selection ["Cuenco"] Poke bowl con salmón foodies-poke-bowl-con-salmon Quinoa-tabbouleh sin gluten con granada y menta foodies-quinoa-tabbouleh-sin-gluten-con-granada-y-menta Poke Bowl Atún foodies-poke-bowl-atun Porridge de avena con manzana caramelizada y nueces pecanas foodies-porridge-de-avena-con-manzana-caramelizada-y-nueces-pecanas

Receta

Pokébowl con tofu crujiente

Una contundente pokébowl con tofu frito crujiente, arroz, verduras frescas y una cremosa salsa de sésamo. Perfecta para ti o aún mejor para compartir.

Pandilla	Plato principal
Cocina	Hawaiano
Porciones	2 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	20 min
Total	45 min

Materiales necesarios

Sartén
Olla
Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Bol para mezclar
Papel de cocina
Cuencos para pokébowl

Ingredientes

400 g de tofu firme (natural)
300 g de arroz para sushi
1 aguacate
1 pepino
150 g de col roja
150 g de tomates cherry
2 cebolletas
2 cucharadas de salsa de soja (para la marinada)
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharaditas de vinagre de arroz (1 para la marinada, 1 para el arroz)
Aceite de girasol (para freír)
2 cucharadas de tahini
1 cucharada de salsa de soja (para la salsa)
1 cucharada de zumo de lima
1 cucharadita de miel
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de semillas de sésamo
Cilantro fresco al gusto
Una pizca de sal

¿Cómo hacer una pokébowl con tofu crujiente?

Seca bien el tofu con papel de cocina. Córtalo en dados de aproximadamente 2 cm.
Mezcla en un bol 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharadita de vinagre de arroz. Coloca el tofu en la mezcla y deja marinar 15 minutos.
Mientras tanto, cuece el arroz para sushi según las indicaciones del paquete. Luego enjuaga el arroz con agua fría y aliña con 1 cucharada de vinagre de arroz y una pizca de sal.
Calienta un chorrito de aceite de girasol en una sartén a fuego medio. Fríe los dados de tofu 3 a 4 minutos por lado hasta que estén dorados y crujientes. Resérvalos.
Prepara la salsa de sésamo: mezcla 2 cucharadas de tahini, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de zumo de lima, 1 cucharadita de miel y 2 cucharadas de agua hasta obtener una salsa suave.
Corta el pepino en láminas finas, parte los tomates cherry por la mitad, corta la col roja en tiras finas y corta el aguacate en láminas.
Reparte el arroz entre los cuencos. Coloca las verduras, el aguacate y el tofu crujiente de forma ordenada. Vierte la salsa de sésamo por encima y espolvorea con semillas de sésamo y, si quieres, un poco de cilantro fresco.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Lo bonito de una pokébowl es que la puedes personalizar totalmente a tu gusto. ¿No eres fan del cilantro? Omítelo. ¿Quieres más textura? Añade edamame o champiñones salteados. La base está lista; el resto lo decides tú. Así este plato siempre resulta sorprendente.

Una pokébowl se merece un cuenco que luzca tanto como su contenido. Elige cuencos amplios y coloridos para que todos los ingredientes se aprecien. Sentados a la mesa, cada uno con su propio cuenco lleno de color: eso es disfrutar al máximo.

Productos relacionados

Cuenco / Poke Bowl ASA Selection Coliflor ø 18 cm / 800 ml

Agotado temporalmente

5.0 (7)

19,90

Cuenco / Poke Bowl ASA Selection Quinoa ø 18 cm / 800 ml

En stock

5.0 (7)

19,90

Categorías relacionadas

Cuencos para Poké Bowl

Bol para mezclar

Cuchillos

Sartén

Recetas relacionadas

Poke bowl con salmón

Un poke bowl veraniego con salmón fresco, aguacate maduro y verduras crujientes. Rápido de preparar, bonito a la vista y aún más delicioso al comer.

Ver receta

Quinoa-tabbouleh sin gluten con granada y menta

Un giro sin gluten de la clásica tabbouleh con quinoa como base, lleno de hierbas frescas, verduras crujientes y granos de granada dulces. Rápido de preparar y perfecto para compartir.

Ver receta

Poke Bowl Atún

Una poke bowl clásica con atún fresco, aguacate maduro y una salsa de sésamo y soja rica en umami. Hawaii en la mesa, simplemente en casa.

Ver receta

Porridge de avena con manzana caramelizada y nueces pecanas

Porridge cremoso de avena con manzana caramelizada y pecanas crujientes. Rápido de preparar, sinceramente delicioso y justo lo que necesitas por la mañana.

Ver receta

Bibimbap

Bibimbap es el clásico coreano donde todo se reúne en un solo tazón: arroz aromático, verduras coloridas, un huevo frito y una generosa cucharada de gochujang. Sencillo, sabroso e increíblemente satisfactorio.

Ver receta