Pollo marinado picante en tortillas crujientes con ensalada de col casera
Puede que no sea sábado hoy, pero aun así es hora de una nueva receta de ZTRDG. Como ahora estamos disfrutando de un precioso final de verano, he elegido estos tacos de pollo. Simplemente porque es un plato veraniego delicioso, y porque aporta una especie de vibra mexicana.
Asegúrate de empezar con tiempo para marinar el pollo, así quedará mucho más sabroso. Ese es también el ‘mayor trabajo’; lo demás es cuestión de cortar, hornear y, sobre todo, disfrutar. ¡Disfruta de estos deliciosos tacos!
Receta
Jugosos filetes de muslo de pollo marinados y horneados, servidos en tortillas de maíz con una fresca ensalada de col y una salsa cremosa y ahumada. ¡Una fiesta en tu plato!
| Pandilla | Plato principal |
|---|---|
| Cocina | Mexicana |
| Porciones | 2 |
| Tiempo de preparación | 1 hora |
|---|---|
| Tiempo de horneado | 30 min |
| Total | 3 horas |
Estos tacos de pollo son perfectos para una cena acogedora o un almuerzo relajado de fin de semana. La combinación del pollo marinado y especiado con la fresca ensalada de col y la salsa ahumada resulta en un conjunto delicioso. Sirve las tortillas justo después de calentarlas para que queden bien crujientes.
¿Te gusta más picante? Entonces añade un poco más de guindilla a la marinada o a la salsa. También puedes cortar la col un día antes y guardarla en la nevera, así el día que cocines podrás sentarte a la mesa más rápido. Adorna generosamente con cilantro fresco para un final refrescante.
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