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Inicio Delicioso bowl de açaí para el desayuno

Delicioso bowl de açaí para el desayuno

Recetas

¿Has probado alguna vez un bowl de açai en un local saludable? Con la receta de abajo prepararás este delicioso bowl en un abrir y cerrar de ojos en casa. Súperfácilysaludable! Las bayas de açai se han vuelto cada vez más populares en los últimos años. Su sabor singular y su alto número de antioxidantes han hecho que la baya sea muy apreciada. El único inconveniente es que en los Países Bajos la baya es difícil de conseguir porque su vida útil es muy limitada. Por suerte, hace poco podemos comprar una pulpa en Jumbo que puedes conservar en el congelador!

Receta

Delicioso bowl de açai para el desayuno

Este bowl de desayuno de açai está listo en unos minutos y está repleto de nutrientes beneficiosos. Mezcla la pulpa de açai con plátano y leche vegetal y termina el bowl con tus toppings favoritos.

Pandilla	Desayuno
Cocina	Brasil
Porciones	1

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	10 min
Total	10 min

Materiales necesarios

Licuadora
bol

Ingredientes

100 – 200 ml de pulpa de açai
Un buen chorro de leche de almendra o de coco
1 plátano

Delicioso bowl de açai para el desayuno

1. Corta la bolsa de la pulpa de fruta y viértela entera en la licuadora. ¿Te gusta un sabor más intenso de la baya? Usa entonces dos veces 100 ml de pulpa.

2. Pela a continuación un plátano y añade la mitad (la otra mitad guárdala como topping) a la licuadora con la pulpa.

3. Por último añade un chorrito de leche de almendra o de coco y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un bol y termina con los ingredientes que más te gusten. Coco rallado, plátano, granola, linaza y semillas de chía forman, a nuestro parecer, la combinación ideal. Una cucharada generosa es suficiente para la mayoría de las semillas y del coco; añade granola a tu gusto.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

El bowl de desayuno de açai es muy versátil. Experimenta con distintos toppings como fruta fresca, frutos secos o un chorrito de miel para adaptar el bowl totalmente a tu gusto.

Usa una licuadora potente para procesar la pulpa, el plátano y la leche vegetal hasta obtener una mezcla bien homogénea. Cuanto más espesa sea la mezcla, más fácil será que los toppings se mantengan en su sitio.

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