Plátano a la BBQ: el postre más delicioso
Chocolate fundido, plátano tierno y nueces saladas a la parrilla
Chocolate fundido, plátano tierno y nueces saladas a la parrilla
Hace ya mucho tiempo, unos 15 años, estaba haciendo una barbacoa con amigos cuando alguien tuvo la idea brillante de poner un plátano relleno de chocolate en la parrilla. Me impresionó tanto que aún hoy sigue siendo mi postre favorito de la barbacoa.
1. Asegúrate de que la barbacoa esté bien caliente. Corta el plátano por la parte superior de forma que puedas separar ligeramente las dos mitades. Introduce los trocitos de chocolate en la abertura, envuelve el plátano en papel de aluminio y colócalo en la barbacoa. Unos 10-15 minutos deberían bastar, pero revisa de vez en cuando si el chocolate ya se ha fundido.
2. Cuando el chocolate esté fundido y el plátano esté tierno por dentro, sácalo de la barbacoa. Termina con unas nueces y un poco de miel y a comer con cuchara. ¡Qué rico!
Receta
Un postre súper sencillo pero irresistible de la barbacoa: plátano relleno de chocolate con leche, terminado con nueces saladas y miel. Listo en un cuarto de hora y ¡todo un éxito!
| Pandilla | Postre |
|---|---|
| Cocina | Asiática del sudeste |
| Porciones | 1 |
| Tiempo de preparación | 20 min |
|---|---|
| Total | 20 min |
1. Asegúrate de que la barbacoa esté bien caliente. Corta el plátano por la parte superior de forma que puedas separar ligeramente las dos mitades. Introduce los trocitos de chocolate en la abertura, envuelve el plátano en papel de aluminio y colócalo en la barbacoa. Unos 10-15 minutos deberían bastar, pero revisa de vez en cuando si el chocolate ya se ha fundido.
2. Cuando el chocolate esté fundido y el plátano esté tierno por dentro, sácalo de la barbacoa. Termina con unas nueces y un poco de miel y a comer con cuchara. ¡Qué rico!
Este postre es ideal si ya tienes la barbacoa encendida. Con solo unos pocos ingredientes tendrás un postre caliente y dulce que todos querrán repetir.
Puedes variar con chocolate negro o blanco, o sustituir las nueces por pacanas o avellanas. Una bola de helado de vainilla al lado lo remata por completo.
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