🍂 Ofertas de otoño: ¡hasta un 90 % de descuento! Compra ahora.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Trusted Shops 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Quesadillas rápidas con aguacate y pollo ahumado

Quesadillas rápidas con aguacate y pollo ahumado

Rápido 15 minutos Entre semana Pollo Mexicano Almuerzo Plato principal

¿No tienes ganas de cocinar mucho pero sí de algo sabroso? Estas quesadillas están listas en un cuarto de hora. Necesitas una buena sartén, unos pocos ingredientes sencillos y un poco de atrevimiento con el queso. Crujiente por fuera, cálida y cremosa por dentro: este es el plato rápido que querrás preparar cada semana.

Receta

Quesadillas rápidas con aguacate y pollo ahumado

Estas quesadillas con aguacate cremoso y pollo ahumado se preparan rápido y siempre saben bien. Perfectas para una noche entre semana o un almuerzo relajado.

Pandilla	Plato principal
Cocina	Mexicano
Porciones	2 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	8 min
Endurecer mínimo.	1 min
Total	15 min

Materiales necesarios

Sartén
Tenedor
Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Espátula

Ingredientes

2 tortillas grandes
1 aguacate maduro
150 g pechuga de pollo ahumada (lista para usar)
80 g de queso curado rallado o cheddar
1 cucharada de jugo de lima
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de crema agria (para acompañar)
Opcional: cilantro fresco o salsa

¿Cómo hacer quesadillas rápidas con aguacate y pollo ahumado?

Parte el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa. Machácala de forma gruesa con un tenedor y sazona con jugo de lima, sal y pimienta.
Desmenuza la pechuga de pollo ahumada con dos tenedores hasta obtener tiras finas.
Coloca una tortilla sobre una superficie de trabajo limpia. Unta la mitad con el aguacate, reparte las tiras de pollo por encima y espolvorea generosamente con queso rallado. Dobla la tortilla por la mitad.
Calienta una sartén a fuego medio sin aceite. Coloca la tortilla doblada en la sartén y cocina 2 a 3 minutos por lado, hasta que esté dorada y crujiente y el queso se haya derretido.
Saca la quesadilla de la sartén y déjala reposar 1 minuto. Córtala en porciones y sirve inmediatamente con crema agria y, si quieres, una cucharada de salsa o un poco de cilantro fresco.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Una buena sartén marca la diferencia. Una distribución uniforme del calor asegura que tu quesadilla se dore de forma homogénea sin que el queso se queme. Cocina sin aceite para un resultado crujiente y seco que te encantará.

Sustituye el relleno por lo que tengas en casa: restos de carne a la parrilla, frijoles negros o pimientos asados también funcionan muy bien. Esta receta es más una técnica que una fórmula fija. Prueba, ajusta y disfruta.

Productos relacionados

Cuchillo de oficina Riyouri Diamant Sabatier 13 cm

Platos pequeños / platos para dips Astera Pure Blanco - ø 7.5 cm - 4 piezas

En stock

~~27,96~~ 18,99

-32%

Cookinglife Grill Cortador de pizza / Cuchillo para pizza - 35 cm

En stock

12,99

Categorías relacionadas

Cuencos para salsas

Fuentes para servir

Sartén

Recetas relacionadas

Puré rústico de brócoli con atún picante

Un puré clásico que te da un impulso inesperado: puré cremoso de brócoli combinado con atún picante y un toque de limón. Rápido, sabroso y sorprendentemente delicioso.

Ver receta

Wrap de champiñón y halloumi con salsa de yogur picante

Halloumi a la plancha jugoso y champiñones sabrosos en una wrap suave, rematados con una salsa de yogur picante. Listo en menos de media hora.

Ver receta

Salmón saludable con quinoa y verduras asadas

Una comida sana con jugoso filete de salmón, quinoa de sabor a nuez y verduras asadas. Justo lo que necesitas para una cena nutritiva.

Ver receta

Bistec alemán

El bistec alemán es un clásico plato de carne picada que se fríe hasta quedar crujiente en una sartén caliente. Sencillo, sabroso y siempre acertado.

Ver receta

Pizza con la Regla de los 3 Toppings

Olvídate de esas pizzas sobrecargadas de sabores que se anulan entre sí. Con la regla de los 3 toppings consigues una pizza perfecta: base crujiente, buen equilibrio y cada bocado en su punto.

Ver receta

Brocheta de patata y carne picada a la barbacoa

Estas brochetas de patata y carne picada son el clásico para tu próxima sesión de barbacoa. Fáciles de preparar, llenas de sabor y un éxito garantizado en la parrilla.

Ver receta

Espárragos con salmón ahumado en caliente

Da la bienvenida a la primavera con esta deliciosa receta: ¡Espárragos con Salmón Ahumado en Caliente! Un plato refinado que combina el sabor fresco de los espárragos blancos con la textura jugosa del salmón ahumado en caliente, rematado con huevo, patatas baby y salsa holandesa.

Ver receta

Berenjenas con arroz y salsas asiáticas

¡La mayoría de las salsas asiáticas las encuentras fácilmente en el supermercado! Ten en cuenta que este plato no es apto para celíacos.

Ver receta

Ensalada asiática de pollo con sésamo y edamame

Una deliciosa ensalada asiática, fresca y llena de sabor, con pollo a la plancha, verduras crujientes, edamame y un aderezo de sésamo y jengibre con notas a frutos secos. Comer sano que realmente sabe delicioso.

Ver receta

Bistec con mantequilla de ajo y romero

Un bistec clásico que puedes cocinar perfectamente en casa. Crujiente por fuera, tierno por dentro, con aromática mantequilla de ajo y romero fresco.

Ver receta

Filete con mantequilla de hierbas y ajo asado

Un filete clásico con mantequilla de hierbas casera y ajo asado. Sencillo, sabroso y listo en un cuarto de hora.

Ver receta

Ensalada de filete

con rúcula y aguacate

Ver receta

Brioche Black Angus Burger

Una jugosa hamburguesa Black Angus sobre un suave bollo brioche, rematada con una salsa casera y toppings frescos. Esta es la hamburguesa que nunca olvidarás.

Ver receta

Burrito con carne deshebrada y arroz

Un burrito contundente relleno de carne deshebrada cocinada a fuego lento, arroz esponjoso y toppings frescos. Perfecto para una noche entre semana o una mesa animada con amigos.

Ver receta