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Inicio Wrap de tortilla para el desayuno con fruta fresca y queso cottage

Wrap de tortilla para el desayuno con fruta fresca y queso cottage

Recetas

Como los huevos contienen tanta proteína (duh), aportan sensación de saciedad, y eso es justo lo que quieres para llegar hasta la hora del almuerzo. Cuando tengo hambre me pongo de mal humor y eso no es nada agradable. Créeme, si te zampas una wrap generosa como esta, no vas a tener hambre durante un buen rato. Además está riquísima (¡incluso dulce!) y queda realmente bonita. ¿Prefieres llevarte el desayuno? Enrolla la omelet para hacer una wrap enrollada. Por cierto, puedes freír 3 omelets a la vez, así solo tendrás que rellenarlas por la mañana.

Receta

Omeletwrap de desayuno con fruta fresca & requesón

Esta ligera omeletwrap con plátano y huevo está lista en unos minutos y se termina con cremoso requesón y frutos rojos frescos. Un desayuno delicioso y saludable que además queda precioso.

Pandilla	Desayuno
Cocina	Occidental
Porciones	1

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	7 min
Total	15 min

Materiales necesarios

Cuenco para mezclar
tenedor
sartén

Ingredientes

1/2 plátano
2 huevos
chorrito de leche de coco
tarrina de requesón
frutos rojos al gusto
aceite de coco
sal marina

Omeletwrap de desayuno con fruta fresca & requesón

Machaca el plátano con el tenedor en un bol. Rompe los dos huevos encima y bate con el tenedor hasta que salgan burbujas. Añade un chorrito de leche de coco y una pizca de sal marina y bate de nuevo. Calienta un poco de aceite de coco en la sartén y vierte la mezcla. Asegúrate de que el fuego no esté muy alto y ten paciencia. Cuando dobles la omelet y veas que tiene un bonito color, cocínala por el otro lado. En cuanto esté lista, colócala en un plato, úntala con requesón y termina con la fruta. Dóblala o enróllala ¡y a disfrutar!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Esta omeletwrap es una forma estupenda de empezar el día. El plátano aporta dulzor natural, por lo que no necesitas azúcar ni edulcorantes. Usa los frutos rojos que más te gusten o los que estén de temporada.

Mantén el fuego bajo para que la omelet se cocine de manera uniforme y quede lo bastante flexible para enrollarla. Una buena sartén y un tenedor son realmente todo lo que necesitas para esta receta.

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