Emile Henry Molde para quiche Madeleine Argile ø 31 cm / 1,7 litros
El borde ondulado hace que cada tarta luzca espectacular en la mesa
Del congelador al horno, práctico si preparas con antelación
Apto para horno, microondas y lavavajillas
Una quiche casera que también se ve hermosa en la mesa - eso no es casualidad, es el molde adecuado. El Emile Henry Molde para quiche Madeleine Argile está diseñado para quienes hornean en serio y saben que el resultado en el plato comienza con la forma correcta. Borde ondulado, esmalte color arena y cerámica HR® que convierte el horneado en un deporte de precisión. Este es el molde que usarás durante años - y que estarás orgulloso de mostrar en la mesa.
Por qué todo repostero quiere este molde
- Cocción uniforme de borde a borde - La cerámica HR® distribuye el calor de manera tan uniforme que tu quiche nunca más tendrá un fondo blando o crudo.
- Del congelador directamente al horno - Hornea con anticipación sin estrés: congela, hornea al día siguiente, listo. El molde soporta el choque térmico sin problemas.
- Servir directamente del molde - Sin volcar, sin piezas desmoronadas. Simplemente colócalo en la mesa - se ve lo suficientemente bien.
- Cortar con un cuchillo de metal - El esmalte vítreo es resistente a los arañazos, así que no necesitas buscar un cuchillo de plástico.
- 10 años de garantía - Emile Henry respalda su cerámica. Y con razón: esto durará generaciones.
El borde ondulado que lo cambia todo
Hay docenas de moldes para tartas en el mercado, pero pocos lucen tan bien vacíos - y aún mejor llenos. El borde ondulado de la serie Madeleine está inspirado en los clásicos pasteles caseros franceses y le da a cada tarta o quiche un carácter que simplemente no se obtiene con un borde recto. Ya sea que estés horneando una quiche Lorraine salada, una ligera tarta de limón y merengue, un rico pastel de chocolate o un crujiente crumble: ese borde ondulado convierte tu horneado en un punto focal. No se necesita decoración. El molde hace el trabajo.
El color Argile - un cálido tono de arena - realza ese efecto. Combina con todo: una cocina moderna, una mesa rústica, y también con otros moldes de la serie Madeleine. Combina con Rose Candy o Vanille para una mesa que realmente destaque.
Cerámica HR®: artesanía francesa que hornea como debe ser
Emile Henry fabrica sus productos desde 1850 en Borgoña, utilizando arcilla natural del suelo francés. No es una historia de marketing - lo puedes saborear en el resultado. La cerámica HR® (Alta Resistencia) proporciona una distribución uniforme del calor que muchos moldes de metal o silicona simplemente no pueden igualar. El calor se distribuye lenta y uniformemente a través del material, de modo que el relleno de tu tarta se cocina y el fondo se vuelve crujiente - tanto en el centro como en los bordes.
Cada pieza se termina a mano y se controla personalmente antes de salir de la fábrica. Lo notarás en el peso (1,05 kg - sólido, pero no pesado), en el esmalte que deja que tus dedos se deslicen suavemente, y en la forma en que el molde sigue sintiéndose como nuevo después de años de horneado. Resistente a golpes, a rayones, y soporta temperaturas de hasta 270 °C.
Todo está permitido, nada es obligatorio
El Madeleine Argile no es exigente. Puede ir al horno, al microondas, al congelador y al lavavajillas. ¿Quieres dejar reposar una masa toda la noche en la nevera? Perfecto. ¿Quieres meterlo en el horno directamente del congelador? Lo soporta. ¿Quieres simplemente meterlo en el lavavajillas después de hornear? No hay problema - el esmalte resiste el lavado intensivo sin decolorarse ni perder calidad.
Esta es la libertad que deseas cuando horneas regularmente: un molde que se adapta a tu forma de cocinar, no al revés.
💡 Consejo de Cookinglife: ¿Vas a hornear tu tarta de manzana o quiche un día antes de una fiesta? Déjala enfriar, envuélvela en el molde con film transparente y congélala. Al día siguiente, va directamente al horno a 180 °C. Así estarás relajado sirviendo en el momento en lugar de sudar en la cocina.
Especificaciones
- Marca: Emile Henry
- Serie: Madeleine
- Tipo: Molde para quiche
- Color: Argile (tono cálido de arena)
- Diámetro: ø 31 cm
- Altura: 40 mm
- Capacidad: 1,7 litros
- Peso: 1.050 gramos
- Material: Cerámica HR® (loza)
- Apto para horno: Sí, hasta 270 °C
- Apto para microondas: Sí
- Apto para congelador: Sí - del congelador directamente al horno
- Apto para lavavajillas: Sí
- Garantía: 10 años
- País de origen: Francia
En el paquete
- Emile Henry Molde para quiche Madeleine Argile ø 31 cm
Cada tarta merece un escenario - y este es el tuyo. Pide el Emile Henry Molde para quiche Madeleine Argile y descubre la diferencia entre un molde y un ayudante de horneado que estarás orgulloso de mostrar en la mesa. Disfrutar comienza con las herramientas adecuadas.
