Cuchillo deshuesador Gokujo Kai Shun Classic - acero damasco de 32 capas - 16.5 cm - DM-0743
Afila de la manera asiática para una óptima agudeza
Hecho de acero Damasco para una vida útil óptima
Mango especialmente diseñado para diestros
Se entrega en caja de regalo
El Kai Shun Gokujo Cuchillo deshuesador 16,5 cm - DM-0743 es un cuchillo delgado y flexible, diseñado especialmente para deshuesar y filetear carne y pescado con precisión. Con una hoja de 16,5 cm, fabricada en acero inoxidable VG-MAX de alta calidad rodeada de 32 capas de acero damasco, este cuchillo ofrece una excelente afiladura y resistencia al desgaste. El patrón de damasco característico le da al cuchillo una apariencia elegante, mientras que la forma estrecha y la ligera curvatura de la hoja permiten un corte suave a lo largo de huesos y tendones, sin desgarrar la carne.
El mango ergonómico de madera Pakkah durable está moldeado en una forma D tradicional, lo que proporciona un agarre cómodo y estable para trabajos detallados. Este cuchillo deshuesador es adecuado tanto para chefs profesionales como para cocineros apasionados en casa que necesitan precisión al desmembrar carne y pescado. El cuchillo deshuesador Kai Shun Gokujo es una herramienta esencial para quienes exigen alta calidad y artesanía en la cocina.
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