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Inicio Lasaña con espinacas

Lasaña con espinacas

Recetas

Este plato es una combinación maravillosa de suaves láminas de lasaña, espinacas frescas, carne picada jugosa y cremoso queso de cabra, todo ello unido en una deliciosa salsa de tomate. Una comida perfecta para cualquier ocasión, desde una noche entre semana hasta una cena especial con amigos o familia.

Receta

Lasaña con espinacas

No hay nada como una deliciosa fuente de lasaña. Fácil de preparar y siempre un acierto.

Pandilla	Plato principal
Cocina	Italiana
Porciones	4

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	25 min
Tiempo de horneado	20-25 min
Total	45 min

Materiales necesarios

Fuente para horno
Sartén grande
Olla
Tabla de cortar
Cuchillo
Rallador
Cucharón

Ingredientes

1 paquete de láminas de lasaña
500 gramos de tomate triturado (passata di pomodoro)
500 gramos de carne picada
1 cebolla
1 diente de ajo
450 gramos de espinacas congeladas
1 pimiento rojo y 1 pimiento amarillo
80 gramos de queso de cabra rallado
albahaca fresca
pimienta, sal, orégano seco, albahaca seca
un puñado de tomates cherry

Lasaña con espinacas

Precalienta el horno a 180 grados.
Corta la cebolla y el diente de ajo en trozos pequeños y sofríelos en una sartén grande con un poco de aceite.
Corta los pimientos en dados.
Añade la carne picada y, después de unos 5 minutos, incorpora los pimientos en dados y las espinacas.
Mientras tanto, cuece las láminas de lasaña según las indicaciones del paquete.
Remueve hasta que las espinacas se hayan descongelado y añade entonces la salsa de tomate, junto con pimienta y sal y, si quieres, un poco de orégano seco y albahaca seca (2 pizcas de cada). Prueba y ajusta a tu gusto; una pizca de canela también queda muy rica.
Coge una fuente para horno grande y comienza con un cucharón poniendo primero una capa fina de la mezcla de salsa. Coloca encima 2 o 3 láminas de lasaña y luego otra capa de salsa. Repite hasta que se acabe la salsa, asegurándote de terminar siempre con una capa de salsa.
Por encima añade el queso de cabra rallado (o déjalo fuera si comes sin lácteos) y unos tomates cherry. Hornea de 20 a 25 minutos hasta que esté dorado y decora con un poco de albahaca fresca. ¡Buen provecho!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Esta lasaña con espinacas es un plato delicioso y nutritivo que sin duda gustará a toda la familia. La combinación de carne picada, pimientos coloridos y espinacas aporta un relleno sabroso, mientras que el queso de cabra añade un toque especial a este clásico plato de horno.

Sirve la lasaña directamente desde la fuente y decórala con un poco de albahaca fresca para darle un toque fresco. Está deliciosa acompañada de una ensalada verde. Las sobras se conservan fácilmente en la nevera y al día siguiente están igual de ricas.

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